Salát "Ten" - oblíbené produkty po celý rok

Předsádky na zimu - to je důležitá fáze každého roku, která má zvláštní hodnotu a zároveň obtížnost pro každou milenku.

V této kruté sezóně tělo jako nikdy předtímvyžadují rostlinné vlákno, vitamíny a minerály, které jsou tak bohaté na zeleninu, byliny a kořeny. A ti, kdo vyrostli ve skleníku, nejsou tak přirozené a užitečné. Z tohoto důvodu existuje mnoho speciálních zimních receptů: „Taste of srpna“, „Valentin“ salát „Top Ten“ k výrobě konzerv se perfektně hodí. Pomáhají maximálně zachovat užitečné vlastnosti a chuť všech součástí, což zřetelně potěší vaši domácnost na večeři. Všechny tyto pokrmy jsou složeny z lilku, velkoryse nadaný přírodě s vitaminy B1, B2, B5, C a PP, stejně jako pektinu a bílkovin, draslíku, železa, hořčíku, vápníku a fosforu. Jedná se o jednu z nejvíce nízkokalorických zelenin, a proto jejich použití nemůže být příliš restriktivní. Můžeme tedy říci, že „top ten“ salát „Valentine“ a „Taste of srpna“ - je jedním z nejlepších možností pro zimní přípravě. Mohou být použity nejen jako studený předkrm, ale také přidat do masa vařením v horké, Laghman a dalších pokrmů, stejně jako sofistikované ozdobíme obilovin.

Příprava

Pokud dáváte přednost salátu "Deset", recept na toužitečný obrobek vás určitě potěší svou jednoduchostí. Pro to vyžaduje pouze lilek, paprika, zralých rajčat a cibule jsou střední velikosti, každý rostlinný 10 kusů. A cukr, sůl, ocet, česnek a rafinovaný rostlinný olej pro doplňování paliva. Lilek připravit první: vyčistit stonky z, mých opatrně, nakrájíme na kostičky nebo rondely a její uvedení do hluboké mísy a velkoryse solené, interferují rukama zatlačíte lehce se objevily hořkou šťávu a semena. Nechte je po dobu 20-30 minut na okraji, a mezitím připravujeme jinou zeleninu.

Příprava

Salát "Deset" se musí dostat do bankhotová forma, takže nejdříve je třeba zeleninu položit do kastrolu nad malým ohněm. Nejprve nakrájejte papriky, rajčata a cibuli na kostky nebo polokruhy, jemně nakrájejte česnek. Lilek se umyje pod proudem tekoucí vody tak, aby semínka proudila do dřezu společně s výslednou tmavou šťávou. Pak vše položte do hrnce správné velikosti, promíchejte, přidejte máslo, sůl a cukr a zavařte asi půl hodiny nebo čtyřicet minut, občas míchat. A že náš salát "Deset" měl příjemnou pikantní chuť, 10 minut před připraveností nalít 50 g octa. A když jej vypneme, přidáme česnek a v horkém druhu se vložíme do předsterilizovaných nádob. Tato část, která je uvedena v receptu, je dostatečná pro kontejnery o objemu asi 2 litry, ale pro úsporu spotřeby je lepší je rozdělit litrem. Takže lahodný bohatý salát "Ten" je připraven na dlouhou zimu. Budete muset pouze otočit plechovky a zabalit je na pár dní před úplným ochlazením, a pak je přiveďte do skladu. Takové pokrmy nebudou pokazeny po celé měsíce, můžete si být jisti, takže vám to potěší s vkusem po celou zimu.