Когда богатое застолье близится к концу, многие Hosté bez nadšení vnímají nabídku ochutnat dort pro dezert. Těžké koláče pro žaludek, tukové krémy koláče pár lidí přitahuje. Podávejte hostům dezertní želé. Recept s fotografií vám pomůže rychle a bez námahy. Dezerty nejlépe zdobí fantazie. Jejich jasnou barvu a bohatou chuť si hosté budou dlouho pamatovat. Můžete také udělat celý želé dort. To je minimální v kaloriích, protože to bude sestávat z jednoho piškotového dortu. Přečtěte si v tomto článku různé recepty na vaření želé s tvarohem a vařit chutné dezerty.
Pro rozcvičku začněme s nejjednoduššímrecept. Tento tvarohový želé netáhne na slavnostní pokrm, ale zaslouží si, aby ho rodina při večeři snědla. Nasaďte si kastrol s pomalým ohněm se sklenicí mléka. Přidejte dvě polévkové lžíce granulovaného cukru, dobře promíchejte, dokud se zcela nerozpustí. Jakmile se na mléku objeví první známky varu, vypněte oheň. Přidejte polévkovou lžičku instantní jedlé želatiny. Míchejte, nechte vychladnout na pokojovou teplotu a vložte do lednice (nebo, v chladném počasí, ihned dejte kastrol na balkon). Když hmota dostatečně zhoustne, promíchejte ji směšovačem se sto gramy dětského tvarohu (s vanilkou, rozinkami nebo sušenými meruňkami). Dezert se rozložil na kremenkam a poslal do lednice čekat na večeři. Před podáváním můžete ozdobit lístky máty nebo bobule.
Zkomplikujme nyní náš úkol.Namočte 25 gramů želatiny do půl šálku chladného 10% smetany nebo plnotučného mléka. Děláme to v železném hrnku. Když za půl hodiny krystaly nabobtnají, vložte nádobu do vodní lázně. To znamená, že v široké misce vařící vody nastavte hrnek. Směs se míchá po celou dobu, dokud se želatina úplně nerozpustí. Bez varu vyjměte z tepla. Tvaroh (400 g) projde sítem. To nám usnadní míchání se šesti polévkovými lžícemi cukru. Přidejte 400 ml zakysané smetany na sladkou tvarohovou hmotu. Knead. Smíchejte se smetanou se želatinou. Všechny jsou rozděleny do dvou misek. V jednom z nich přidejte čtyři lžíce kakaového prášku a dobře promíchejte. Teď začínáme položit na mísu náš tvarohový dezert-zebra želé. Na dno naneste trochu bílé hmoty, povrch vyrovnejte nožem. Poté umístěte hnědou vrstvu. Pak znovu bílý a tak dále. Ozdobte vrchol dezertu kokosovými hranolky a několik hodin ho vložte do chladničky.
Pro tento pokrm je lepší použítKonzervované ananasy v sirupu, melounové kuličky nebo broskve. Jedním slovem, všechno ovoce se spoustou šťávy bude dělat. Nejprve naplňte obal želatiny sklenicí teplé vody. Nasaďte oheň a zahřívejte, dokud se nerozpustí želé. Zatímco směs vychladne, nakrájejte ovoce na kostky a rozprostřete je na zmrzlinové misky a naplňte je téměř na polovinu. Čtyři sta gramů tvarohu se protřelo sítem. Hníst se dvěma sklenicemi nízkotučné zakysané smetany a šálek práškového cukru. V hmotě se přidá rozpuštěná želatina. Polovina směsi se rozprostře na misku - na vrcholu ovoce. Srovnejte vrchol s nožem. Ve druhé polovině přidejte dvě nebo tři lžíce kakaa. Hněte a umístěte do misek na horní části bílé vrstvy. Třepejte dezert v lednici po dobu tří hodin. Před podáváním ozdobte lístky máty.
Čerstvé farmě Blueberry Cheesecakeklasika. A pokud se sjednotí v želé, pak se ukáže skutečná extravaganza chuti! Začneme vařit stejným způsobem jako v předchozím receptu - vyrábíme zahušťovadlo želatiny a vody. 200 g tvarohu se protřelo sítem. Naplňte ji sklenicí pomerančové šťávy (čerstvější je vhodnější). Přidejte pár lžiček třtinového cukru. Mixér míchejte. Do této hmoty nalijte třetinu zahušťovadla a sklenici smetany. Míchejte a nalijte na misky. Vázy vložte do ledničky a dostaňte se do bobulí. Na 150 g borůvek a malin rozemele v bramborové kaší v různých nádobách. Do každé misky se přidá jedna třetina zahušťovadla. Když tvarohové želé trochu ztvrdne, nalijte na něj maliny. Vraťte lednici na čtvrt hodiny. Když se malinové želé chytí, položte borůvkovou hmotu. Uzavřete každý pohár s lepícím filmem. Dekorační dezerty začnou čtyři hodiny poté, co jsou v lednici. Na ozdobu jsou vhodné šlehačka a pár čerstvých celých bobulí.
Začínáme s vařením zahušťovadla.Zatímco se ochladí, promícháme nebo protřeme sítem 200 g čerstvého tvarohu. Nyní smíchejte tuto načechranou hmotu se třemi lžičkami s hromadou cukru. Přidejte dvě standardní balení jogurtu (nepijete) s ovocnou příchutí. Míchejte a nalijte půl sklenice smetany (středně tlustý). Na konci se přidá zředěná želatina. Přemýšlejme o tom, jak předložit naše tvarohové želé originálním způsobem. Fotografie na kulinářských stránkách nám dávají spoustu zajímavých nápadů. Tady je jeden z nich. Plech na pečení s vysokými nárazníky s lepící fólií. Pojďme vylévat ještě vlhkou hmotu. Nechte zmrznout v chladu. Pojďme nařezat na malé kostky. Na dně košíčků položte lžíci hustého džemu. Vložte do košíku tvaroh a jogurtové želé. Top polské polevy.
Tento dezert je vhodný pro ty, kteří jsou na dietě.Namočte dvě polévkové lžíce instantní želatiny do vody. O půl hodiny později jsme se vydali na oheň, rozmíchali a nechali se vychladnout. Tvaroh (200 g) se setře sítem a promíchá se stejným množstvím granulovaného cukru. Některé z nich můžete nahradit tekutým medem. Obvykle je obsah kefiru (400 ml) mírně zahřátý. Nalijte ji do tvarohu. Přidá se také želatina. Hrst čerstvých nebo mražených jahod (ale jakékoli jiné bobule budou dělat) se nalije pomocí mixéru nebo vidlice. Také přidat do tvarohové želé. Třásneme tam další citrónovou nebo pomerančovou kůru. To dá chuť dezert. Ponořte okraje zmrzlinové pánve do vody a poté do kokosových vloček. Vypadá to jako jinovatka. Na zmrzlinové misky rozprostřete želé. Vložte lednici na tři hodiny. Ozdobte dezert celými bobulemi, lístky máty a marmeládou.
Мы будем в этом изделии использовать Konzervované ovoce: broskve, ananasy nebo koktejlový sortiment. Za účelem vyvážení kyselé chuti zakysané smetany je hlavní složkou, aby se z obyčejného tvarohu, ale dětské hmoty - s vanilkou nebo rozinkami. Začneme však pracovat, jako vždy, když se zabýváme želé, přípravou zahušťovadla. Zatímco želatina chladí, jemně nasekáme ovoce (2 broskve nebo několik ananasových kroužků). V sýru pro děti (400 gramů) přidejte sklenici zakysané smetany a krystalového cukru. Hněte až do hladka. Nyní můžete přidat trochu chlazenou želatinu. Opět namočte tvarohové želé. Položte ovoce na dno smetany. Dejte na ně polovinu množství želé. Ve zbytku dal dvě lžíce kakaového prášku. Míchejte a umístěte na bílou vrstvu dezertu. Zmrzlinové misky jsme dali na dvě nebo tři hodiny do chladu. Ozdobte šlehačkou, kandovaným ovocem a ořechy.
Этот десерт будет отличным лакомством после hojná hostina. Chladná želé v horní části dortu vypadá skvěle a vzbuzuje chuť k jídlu, zejména v horkých létech. Nejprve pečeme piškotový dort. Změkčené máslo (50 g) se smíchá se 75 g cukru. Přidejte tři vejce a dvě polévkové lžíce zakysané smetany. Míchejte, dokud nebude hladká. Přidejte mouku a prášek do pečiva. Těsto by mělo být „mokré“. Přidejte 2-3 lžíce kakaa a hrst ořechů. Smíchejte, vložte do formy a pečte. Nyní připravte druhou vrstvu tvarohu. Dvě stě gramů tvarohu se nechá projít sítem. Smíchejte se sklenicí zakysané smetany a 2-3 polévkovými lžičkami práškového cukru. Tuto hmotu jsme rozložili na hotový a již chlazený sušenkový dort. Dort jsme vložili do ledničky, aby se tvarohový koláč „zabral“. Kromě toho si můžete rozvinout obyčejné, ovocné a tvarohové želé. Chcete-li to provést, připravte zahušťovadlo, hnětení se sýrem, dát do chladu. Když se želé stane viskózní, položte ji na dort.
