/ Jak vařit hovězí maso v pomalém hrnci: recepty na každý den

Jak vařit hovězí maso v pomalém hrnci: recepty na každý den

С приобретением мультиварки многие теряются и Věří, že je třeba uvařit nějaké speciální pokrmy. Ve skutečnosti můžete dělat vše, co se obvykle vaří na sporáku v něm. Pouze hosteska nebude muset ovládat vaření ve všech fázích. Část práce bude převzata zázračným pánevem. A proto otázka, jak vařit hovězí maso v pomalém sporáku, může existovat pouze jedna odpověď: stejná jako na sporáku. Hlavní věc je vybrat recept, který vyhovuje vašemu vkusu.

Hovězí Stroganoff

Jak vařit hovězí maso v pomalém sporáku
Poté, co se objevil v ruské kuchyni v polovině 19. století,hovězí stroganoff nebo Stroganovo maso se rychle stalo populárním, a to nejen mezi kuchaři. Dnes se připravuje ze široké nabídky masa a drobů. Podle klasického receptu byl však vyroben z hovězího masa. Je to nejvhodnější pro toto jídlo. A samozřejmě jej můžete vařit ve svém oblíbeném multikokeru.

На 4 порции потребуется около полкило говяжьей výstřižky, které by měly být řezány přes vlákna tenkými kostkami. Přeložte do pomalého hrnce (předem do ní nalijte trochu rostlinného oleje). Podle chuti přidejte sůl a čerstvě mletý černý pepř. Míchejte a smažte v "Pečení" nebo "Fry" po dobu 15-20 minut za stálého míchání. Přidanou šťávu je nutné odpařit, ale kousky nemažte. Přidejte sklenici tukového krému, promíchejte a nechte vařit 40-60 minut. Někdy se místo toho používá kyselá smetana, ale dává kyselost a může se zkroutit. V tomto hovězím stroganoff je připraven. To samozřejmě není jediný recept na to, jak vařit hovězí maso v pomalém hrnci.

Guláš v maďarštině

Další neméně populární jídlo v RuskuMaďarské kořeny a také vyrobené z hovězího masa. Jde samozřejmě o guláš. Ačkoli to bylo původně vařené ze slaniny s pruhy masa a proso. Ale v ruské kuchyni se recept na výrobu gulášu trochu změnil a začali ho vyrábět z více ušlechtilého masa.

Nejprve se napříč vlákny rozřízlo půl kilogramu hovězího masatenké desky, a pak každý nakrájíme na proužky. Smažte maso s přídavkem rostlinného oleje, soli a koření pomocí režimu „smažení“ nebo „pečení“. To bude trvat asi 20-25 minut. Mezitím oloupejte cibuli a mrkev a jemně je nasekejte. Po 10-15 minutách smažení přidejte zeleninu do masa a promíchejte. Po signálu přidejte sklenici rajčatové omáčky do vícebarevného zařízení. Někdy se přidává několik polévkových lžic zakysané smetany. Míchejte a vařte spolu 1 hodinu. Možná je to jeden z nejpopulárnějších receptů, jak vařit hovězí maso v pomalém hrnci.

Azu v Tataru

hovězí maso v pomalém sporáku s fotografií
Za dlouhou historii sousedství s TataryRuská kuchyně si vypůjčila mnoho jídel z kuchyně těchto lidí, včetně základů. Má štiplavou chuť a vyniká mimo jiné podobnými pokrmy. A není hned jasné, že to vše je způsobeno přidáním okurek. Jen je nenahrazujte nakládanými. Již bude obtížné nazvat takovou základnu tatarského jídla.

Jeho příprava začíná kusemHovězí maso je nakrájeno na tenké proužky a smažené v rostlinném oleji po dobu 20-25 minut. K tomu se používá režim pečení / smažení ve vícebarevném zařízení. Poté se přidají cibule, mrkev a okurky, již nakrájené na kostičky, které se ještě smaží po dobu 10-15 minut, dokud se veškerá oddělená šťáva neodpaří. Poté přidejte rajčata nasekaná v mixéru ve vlastní šťávě. Stačí jeden malý džbán. Dušené maso v této omáčce po dobu jedné hodiny, přidejte trochu soli a koření.

Hovězí ve fólii

hovězí maso ve fólii v pomalém sporáku
V pomalém sporáku můžete vařit nejenkaždodenní jídla, ale také slavnostní. Jedním z nich je hovězí maso ve fólii. K přípravě používejte pouze čerstvé maso mladých telat. Zmrazené staré hovězí maso může zničit celou chuť. Můžete péct celý kus nebo ho můžete rozdělit na několik malých částí. Je pravda, že je důležité znát některá tajemství, jak vařit hovězí maso v pomalém hrnci a ve fólii.

Předkrm musí být plněnýplátky slaniny, cibule, mrkve, česneku a jiné zeleniny. Chcete-li to provést, udělat co nejvíce řezů v kusu je to možné. Pak by měl být dobře otřen ze všech stran solí a mletým pepřem, zabalený do fólie. Tyto kousky lze vložit přímo do mísy a vařit na smažení nebo pečení po dobu 60 minut. Nebo je uvařte v dvojité misce a na pánvi připravte přílohu (rýže nebo pohanka). Toto je receptový duet, který miluje mnoho manželek.

Dušené hovězí maso

Dušené hovězí maso v pomalém sporáku
V pomalém sporáku poskytli výrobci jeden z nichnejvíce dietní způsoby vaření - "Napařování". S jeho pomocí můžete vařit chutná a zdravá jídla pro celou rodinu. Může to být zelenina, ryby a samozřejmě maso. Chcete-li vařit hovězí maso dušené, musíte jej nakrájet na talíře napříč vlákny o tloušťce asi půl centimetru a trochu vyrazit. Vložte všechny kousky do jakéhokoli šálku, přidejte sůl, koření, vytlačte citronovou šťávu. Míchejte, přikryjte čistým ručníkem a nechte marinovat 30-40 minut.

Nalijte půl litru vody do hrnku s kelímkempostavte kouřící misku na vrchol a vložte do ní již nakládané kousky masa. V případě potřeby mohou být doplněny zeleninou: cibulí, mrkví nebo zelí. Je vhodné je marinovat hovězím masem. Napařování bude trvat 60 minut.

Ať už je k vaření jakýkoli recept,vždy si lahodné hovězí maso v pomalém sporáku. S fotografií těchto pokrmů si již můžete nezávisle vymyslet nový recept a poté je sdílet se svými přáteli.

Líbí se:
0
Populární příspěvky
Duchovní rozvoj
Potraviny
jo