Pokud chcete sloužit, řekněme, něco masonové a chutné, věnujte pozornost zdobení cukety. V tomto článku najdete několik jednoduchých receptů tohoto jídla, které doplní váš výživný druhý na oběd. Všechno ostatní zelenina jsou kalorií, než je obvyklé těstovin nebo rýže pro nás mnohem nižší, takže tím, že výběr v jejich prospěch, máte ještě nějakou energii, snížit hodnotu svého jídelníčku.
Jak chutné vařit obloha z cukety a mrkve
Pro několik porcí:
- 2 mladé (s výhodou) středně velké cukety;
- 2 mrkev;
- půlku zelené petrželky, citrónové šťávy, soli a koření.
Zelenina důkladně opláchněte, u rostlinné dřeně odstraňte špičku,mrkev čisté. Nyní je nakrájíme s velmi tenkými dlouhými plátky, pro které je nejlepší zařízení, s nímž čistíme brambory. V hluboké pánvi s olivovým olejem dejte mrkev a vařte na 5-6 minut. Poté, co k ní proužky cukety přidávání, posypeme citrónovou šťávou, solí, posypeme bylinkami a pepř, přivést do pohotovosti, která přichází do 5-7 minut. Poté jemně vytáhněte zeleninu a posypeme čerstvými bylinkami. Krásná příloha z cukety a mrkve je připravena. Může být podáván jako maso, stejně jako pták nebo ryba. Neobvyklý řezání bude vypadat skvěle na talíři, a pikantní chuť s mírně kyselou chuť vyrazit na hlavní chod. Kromě zeleniny jednoduše použitelné a obsahují minimum kalorií, což je nejdůležitější, nepoužívejte na vaření příliš mnoho tuku.
Skvělá příloha lilek a cukety
Pro něj budete potřebovat:
- 1 mladá cuketa;
- 2 středně velké lilky;
- 1 kysané jablko;
- velká žárovka;
- olej na smažení a koření.
Ze zeleniny se umyjte, oloupejte a nakrájímekostky. V pánvi (bez másla) položte cukety a lilek a vařte, dokud se voda z nich nevypaří. Poté nalijte potřebné množství slunečnicového oleje, přidejte jemně nakrájenou cibuli a nakrájejte na kusy zelené jablko. Naše obloha z cukety a lilek bude připravena za 20 minut. Sůl, přidat koření na chuť a posypeme čerstvými bylinkami, pokud je to žádoucí. Vynikající přídavek na smažené kuře nebo steaky je připraven.
Obloha z cukety na maso a brambory
Pro jídlo připravte:
- půl kilo brambor;
- 1 mladá cuketa;
- kuřecí vejce, máslo.
Hlízy vyčistěte a vařte je, dokud nejsou připraveny.nebudete trvat déle než 30 minut. Poté je třeba udělat bramborovou kaši jako obvykle. Zmrazte zeleninu do homogenního stavu, přidejte mléko nebo vodu, stejně jako máslo. Také můžete připravit připravené vločky a připravit je z pyré, jak je uvedeno na obalu produktu. Kukuřice také potřebuje vařit, bude připravena za 15 minut. Poté, co budete muset buničinu porazit v mixéru, přidejte surové vejce a pokračujte v procesu asi 30 sekund. Nyní míchat dvě zeleninové hmoty a sůl podle chuti. Ukazuje se velmi jemná obloha s výraznou zeleninovou chutí - je to velmi dobré jak s masem, tak s jakoukoliv omáčkou. Vezměte recepty na poznámku, pomohou vám diverzifikovat obvyklé menu oběda nebo večeře.
