Zimolez - kalorie a přínosy

Zimolez, jehož kaloricita nepřesahujetřicet kalorií - bobule, které zraje dostatečně včas, a to i ve velmi chladných oblastech. Má příjemnou chuť a tmavě modrou barvu. Bobule jsou pokryty bělavým květem. Mnoho roste zimolez (nízkou kalorickou hodnotu IT, a seznam užitečných vlastností je poměrně rozsáhlá) na své zahrádky. Vzpomeňme si, jaké pokrmy mohou být připraveny tohoto ovoce, protože jeho neobvyklé chuti.

Zimolez: kalorie a přínos

V tomto bobule vysoký obsah vitamínů aorganické kyseliny. Pokud jste nikdy pěstovány na svém pozemku zimolez, bude popis rozpoznat. Tato podlouhlé tmavě modré bobule pokožky, která je často pokryta bělavým květu jako odlupování švestky. Má příjemnou a mírně neobvyklou, lahodnou chuť. Bobule některých odrůd zimolezu jsou hořké. Tato vlastnost způsobuje zvýšené množství přidaného cukru v džemu, marmelády, kompoty a jiných polotovarů. Ale stále většina kultivovaných odrůd má příjemnou chuť bez hořkosti. Zimolez, což je srovnatelné s kalorickou kalorií meloun a některé zeleniny (cuketa, mrkev), - první jarní bobule, které mohou být úspěšně použity v dietní výživu.

Ведь люди, стремящиеся снизить потребление жиров a uhlohydráty, často snížená ve své výživě a množství vitamínů, které negativně ovlivňují pleť, celkovou pohodu. Zahrnutí do stravy bobulí je v tomto případě vynikajícím řešením. Jsou nízkokalorické, mají nádhernou chuť, stejně jako vlastnosti antioxidantů a obsah vitaminu C, srovnatelné s obsahem kiwi a citronů. Sodík, zinek, mangan a jód jsou také velmi užitečné pro zdraví hubnutí žen a mohou být získány z zimolezů bobule bez zvýšení obsahu kalorií ve stravě. Dokonce i ti, kteří se nestará o tvar a hmotnost, mohou ocenit léčebné vlastnosti tohoto výrobku. Koneckonců, zimolez je již dlouho používán v lidové medicíně pro astenické stavy, nedostatek chuti k jídlu, horečky, otoky, problémy s cévami, snížená imunita. To má nádherný účinek na stav pokožky, takže se doporučuje pro ekzém, vředy a alergie. Ale ne každý má rád a není vždy možnýpoužijte čerstvý zimolez. Recenze různých pokrmů z mražených bobulí jsou nepřetržitě příznivá. Ti, kteří z ní ve své stravě obsahovali kissels, džusy a želé, zaznamenali vynikající chuť a příznivý účinek na trávení.

Zimolezové polotovary

Sezóna tohoto nádherného léčení bobule rychleprochází. Ale pokud máte pozitivní postoj k ochraně, budete schopni připravit chutné a zdravé přípravky, například džem, kompot nebo marshmallow. Pro kompot potřebujete čtyři sta gramů cukru na kilogram bobulí a stejné množství vody. Pražená zimolezka naplní sklenice a nalije horký sirup, pak pasterizovaná a válcovaná. Můžete vyloučit cukr, protože pro to musíte mít dvakrát tolik zimolez a vytlačit džus z poloviny plodů. Ve druhé polovině nalijte výslednou kapalinu namísto sirupu.