Je skvělé, když je malý důmhosteska. Její matka předává veškeré své tajemství při hospodaření a samozřejmě také v kulinářském umění. Pomozte vaší dceři začít kuchařku a zapište si všechny recepty, které vaříte, a přiložte ji, aby pomohla v kuchyni. Zahajte vaření s originálními a jednoduchými pokrmy. Salát "Rainbow", jehož recept bude zvládat dokonce malé dítě, je pro to ideální. Všechny součásti tohoto pokrmu by měly být sedm barev.
Salát "Rainbow". Recepty na vaření
Připravte čtyři sta gramů kuřecího masa, tři stagramů řepy, tří másátek, dvou mrkví, pěti vajec, dvou papriček, zelené cibule a majonézy. Hlavním rysem tohoto salátu je jeho tvar a dekorace. Vařte kuřecí maso, ochlaďte a jemně nakrájejte. Vařte řepu a mrkev předem, čistíme a nakrájíme na hrubé struhadlo. Bulharská paprika se uvolňuje z kmene a semen, pak se nakrájí na tenké proužky. Slané okurky nakrájené na kostky. Vařte vajíčka, dokud se nenecháte uklidnit a naraďte na hrubé struhadlo. Zelené cibule jsou co nejmenší. Trochu z každého produktu necháme pro budoucí výzdobu salátu. Vajíčko je rozděleno na bílé a žloutek. Jedna vaječná bílá se ponechá pět minut v zředěném modrém potravinárském barvivu. Po úplném zbarvení se zrníme stejně jako ostatní produkty.
Na krásné ploché nádobí rozložte součásti,dává salátu tvar duhy. Na dně mrkve půjde. Dále přidejte kuřecí maso a nakrájíme na něj. Další - řepa, paprika a vejce. Každou vrstvu pokryjeme majonézou. Nejdůležitějším okamžikem vaření je zdobit náš salát v souladu s barvami duhy. K tomu jemně posypeme zbytky potravin na povrch salátu. Sledujte sekvenci: bulharská červená paprika, oranžová mrkev, žloutka, zelená cibule, vaječná bílá, kaštanová řepa a zakončená modro-barvenými bílkovinami. Když vidíte takovou krásu jako salát "Rainbow", recept se zeptá všech hostů. Malá hostitelka se bude moci pochlubit svou účastí v přípravě.
Velmi snadné udělat salát "Riddle" receptkterý by měl být také napsán v kuchařské knize. Pro toto jídlo je užitečná banka tuňáka, pět stonků celeru, dvě zelené jablka, sto gramů vlašských ořechů a majonézy. Celer a jablka jsou dobře umyté a nakrájeny na malé kousky. Otevřete plechovku tuňáka ve vlastní šťávě a hněte se vidličkou, aniž byste nejprve odstranili šťávu. Vlašské ořechy se brousí v mixéru. Smícháme všechny ingredience a naplníme majonézou. Podávejte v obecné salátové misce nebo připravte osobní porce. Ozdobte salát čerstvými bylinkami a plátky cherry rajčat. Chuť šalátu je tak neobvyklá, že hosté nehádají své komponenty po dlouhou dobu.
Chcete překvapit své hosty s něčím jiným?Vařte společně s vaší dcerou salát "Derevny", budete se líbit recept tolik, že budete často obsahovat v menu. Pro jeho přípravu je zapotřebí velmi jednoduchých ingrediencí. Budete potřebovat 200 gramů zelí, jednu cibuli, tři brambory, tři stovky gramů hub (čerstvé nebo zmrazené) a rostlinný olej. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtverce. Houby umyjte, nakrájíme na kusy a smažeme na másle cibulí. Vařte brambory, ochlaďte a nakrájejte na kostky. Všechny složky jsou smíchány v hluboké misce a naplněny rostlinným olejem. Případně sůl a posypeme nasekané zeleniny.
Zajímavé možnosti vaření salátů budou zdobitjak slavnostní, tak denní tabulka. Salát "Rainbow", recept na salát "Mystery" a "Village", a vaše malá hostitelka už mají různé možnosti pro předkrmy, aby psali v kuchařské knize. Bon appetit!
