Slovo "krémová soda" je pro mnohé z nás velmi známédětství. Jakmile byl nazván tak nápojem se slanou chutí a světlem citrusů. Byl skvěle osvěžující, byl levný, a jeho matka se nebojí, aby to dělala i dětem. Od té doby se mnoho změnilo.
Připravte nealkoholický nápoj ze sody azmrzlina přišla už dávno, na konci 18. století. Je pozoruhodné, že limonáda se objevila přibližně ve stejnou dobu. Pouze pokud byla limonáda původně založena na citrusovém sirupu a v receptu se objevila nápojová voda mnohem později, pak zmrzlinová soda zpočátku obsahovala složení. Tento nápoj byl široce rozšířen v SSSR spolu se slavnými "Pinocchio", "Duchess" a "Bell".
V době Unie byla vyrobena smetanová sodapřírodní ovoce a bylinné sirupy. Použití složek rostlinného původu dělalo starou, dobrou smetanovou sódu nejen tak chutnou, ale také užitečnou. Tento nápoj byl často prodáván nejen v lahvích, ale také v prodejních automatech.
Dnes se pokrok dotkl všech věcí života.Moderní krémová soda - nápoj s naprosto jiným složením. Již neexistuje skutečnost, že bylinné sirupy, ale ve většině případů i esence. V srdci - syntetické přísady. Přestože výrazně snížily cenu nápoje, nepřispěly k tomu žádné výhody ani chuť.
Složení moderní krémové sody obsahuje velké množství různých složek "E". Aroma, barva a chuť, i když jsou podobné původnímu, ale uměle získané.
Krémová soda je vyráběna různými výrobci.Některé z nich se snaží pouze snížit náklady a zvýšit zisky. Někdo bojuje za kvalitu, snaží se snížit procento umělých součástí. Nejvíce kvalifikovaní obchodníci se snaží přinést nápoj do sovětských standardů. Většina aktivit zaměřených na to však není omezena na touhu zavést starý recept, nýbrž na "optickou iluzi" - např. Krémová soda se vyrábí ve skleněných lahvích se štítky ve stylu SSSR. Vizuálně to způsobuje nejen mnoho záchvatů nostalgie, ale i přesvědčení, že nejen vzhled je autentický, ale i obsah.
Technologie nápoje vyrobeného dnes je následující recept:
Tento nápoj si můžete udělat sami.K tomu se smíchá 40 ml kokosového mléka a ananasové šťávy, 10 ml kokosového sirupu, 2 desky citronové šťávy, 100 g zmrzliny a vše se nalije sklenicí sodové vody.
