Napoleonův dort je neměnným atributem každéhosvátek, ať už je to narozeniny nebo oblíbený Nový rok každého. Jedná se o listové těsto s vrstvou pudinku a glazury. Lahodný dezert nemá nic společného se slavným velitelem. Ve skutečnosti je původ tohoto pokrmu sahá až do kořenů italské kulinářské historie.
Původní název dezertu byl napolitain,který je přeložen z angličtiny jako „Neapolitan“, což je sladká pochoutka ve stylu Neapole. Neapolské jídlo je dnes právem slavné pro další skvělý vynález - pizzu. Jemné pečivo vyrobené v tomto městě je méně známé. Tento dezert je ve Francii známý jako „Napoleon“. A v Itálii se to někdy nazývá millefolie, které se překládá jako „tisíc listů“. A opravdu, beztíže, lahodně šustící vrstvy připomínají podzimní listí.
Velký francouzský šéfkuchař a cukrář Art Karem byl první, kdo oslavil tento dezert na počátku 18. století, ale přesto ho popsal jako „recept starověkého původu“.
Tento vynález tedy patří kuchařům zNeapol. Neapolští šéfkuchaři jsou již dlouho známí svou pověstí kulinářských klenotníků, kteří vytvářejí pokrmy na základě kontrastních chutí a nemyslitelných kombinací.
Základem pro to byly cukrárny v Neapolidezert vytvořením měkkého krémového pudinku. Zpočátku se při přípravě použilo listové těsto. Později francouzský šéfkuchař vytvořil toto mistrovské dílo, vylepšil jeho strukturu a přidal vrstvu prášku.
Původ Napoleona, možná ještě starší,než mnoho podezřelých. Například starověcí Římané měli analogově vzdáleně podobný současnému slavnému dortu. Měli vrstvené dezerty vařené na tenkých vrstvách dortu nebo listech naskládaných dohromady. Impregnací byl med se smetanou nebo měkkým sýrem.
Moderní Napoleon bez pečení takéspojení s další slavnou sladkostí - řeckou baklavou. Ale na rozdíl od jiných středomořských dobrot je římská verze vždy vybavena velkorysou porcí nasekaných ořechů.
Mnoho žen v domácnosti nemá vždy čas péct jeden z nejpopulárnějších dezertů o víkendech. Recept na „Napoleon“ bez pečení se liší od standardního, který vyžaduje hodně času.
Můžete se vyhnout problémům, které doprovázejí pečení pravidelného zákusku. Jak vařit originální a jednoduchý napoleonský dort bez pečení bez velkého úsilí a nákladů?
Pokud nechcete vařit těsto a pečeme - nevašeho koně, koláče mohou být nahrazeny cookies. Bude nasycen krémem, stane se něžným a roztaje se v ústech. Minimum starostí a neuvěřitelný výsledek. Takový dezert překvapí a potěší nejen vás, ale i hosty. Na slavnostní stůl můžete ozdobit Napoleon bez pečení čerstvých bobulí nebo ovoce. Podle toho si můžete připravit klasický dort s novou chutí. Je to prostě musí zkusit!
Vše, co potřebujete, najdete v blízkostisupermarket a mnoho žen v domácnosti má řadu produktů pro výrobu napoleonského dortu bez pečení jen v kuchyni. Takže bez prodlení budete potřebovat:
Množství přísad je určeno pro 8-10 porcí.
Před podáváním můžete ozdobit podle přání. Mnoho lidí dává přednost šlehačce a čerstvému ovoce.
"Napoleon" snad bez pečení cukrovívařit může dokonce i leštěná paní. Pro sladké zuby je vhodná následující varianta: posypeme čokoládovými kousky nebo marshmallows. A v horkém letním dni mohou být zmrzlinové koule perfektní ozdobou. Tady je, "Napoleon"! Každý může získat dort bez pečení doma, a to i bez předchozího kulinářského zážitku. Hlavní věc je jednat!
