Znalci francouzské sofistikovanosti a rafinovanéchuť v nápojích musí na jakékoliv dovolené, aby se pokusila „Kir Royale“ - koktejl, který absorbované veškerou milost módě země, a víno. Není velmi silný a vynikající chutí, jako to a dam a mužů nemají tendenci se opít (tak jako tak, příliš rychle). Tento koktejl bude skvělý pro lehké, ne příliš formální oslavy - svatby nebo Nový rok. Pro výročí, zvláště pro ty, "pro koho ..." má příliš snadný a ne vážný "charakter".
"Cyrus Royale" - koktejl, který se stal druhemdědic slavného nápoje po celé Francii. Původ originálu je způsoben Felixovi Cyrusovi, který byl vysvěcen v roce 1901 a sloužil jako farář ve farnosti až do doby, kdy nacistické Německo obsadilo svou domovinu. Cyrus neztratil stranou, jako mnozí jeho kolegové duchovní. Stal se aktivním účastníkem francouzského odboje a hodně přispěl k organizaci útěku 5 000 lidí uvězněných v koncentračním táboře Longvik. Gestapo to pochopil, chytil ji a padre měl být popraven. Únik unikl jen kvůli jeho hodnosti.
Po válce se statečný kněz stal rytířemŘád čestné legie - nejvyšší ocenění Francie. Zároveň dostal funkci starosty svého rodného města Dijon. Jeho ekonomika byla v úplném úpadku a peníze nebyly obnoveny. Navíc byla zničena plantáž červeného rybízu, která byla proslavena provincií, a zde vyráběné bílé víno bylo považováno za poměrně obyčejné. K vyplnění městské pokladny přišla starostka s koktejlem vína a černého rybízu, který získal popularitu, protože jméno dostalo jeho jméno.
Když byly převážně poválečné katastrofypřekonání ekonomiky a obnovení obchodních regálů, které se nepodařilo a postupně začaly nabývat popularity. "Cyr Royale" - koktejl, ve kterém bylo obvyklé víno nahrazeno sektu. Říká se, že prvním krokem v tomto směru byly vinaři z Italie, kteří povýšili na masy šumivé víno vyrobené na rychlé ruce.
Ve Francii a do dnešních dnů jsou v restauracích akceptoványpříkazy pro verzi Kir a pro možnost "Kir Royale". Koktejl vám bude v každém případě doručen, pouze číšník určí, kterou verzi máte zájem. Navíc se objasnění může týkat obou složek nápoje.
Jednou ze zásluh slavného nápoje jejednoduchost kompozice, propojení jeho součástí do jediného celku a zásobování. Žádné zvláštní barmanské techniky ani speciální vybavení. Ve skle zkusit likér z černého rybízu - nejlépe francouzský Creme de Cassis - a šampaňské ze suchých odrůd. Všechno je úhledně smícháno a podáváno - bez slámy a jakýchkoliv zdobení. Pokud nemůžete přiložit čerstvé bobule na okraj.
Jediná věc, která může hádat koktejl "CyrusRoyal "- složení. V primárním receptu bylo víno a likér spojeny v poměru 9: 1. Nyní však můžete podávat koktejl v poměru 4: 1 nebo dokonce 3: 1. Toto však není považováno za zločin proti chuti. Objemový objem alkoholu činí koktejl sladší, takže takové změny jsou obvykle dámy a sladkosti dávány přednost.
Navzdory jednoduchosti vaření a nedostatku ingrediencí byste měli zvážit některé jemnosti, pokud chcete vychutnat koktejl ze srdce.
Za prvé, ve skle není žádný led a nemůže být kategoricky. A bílé víno má chuť lépe než chlazené. Před přípravou nápoje tedy musíte ochladit jak láhev, tak sklo. V tom druhém můžete bruslit kostky ledu, a to pouze před použitím, musíte je opatrně otřít.
Za druhé, pořadí sjednocení.V zásadě se zdá, že to, co se nejdříve nasytí, není zásadní. Nicméně, alkohol je tlustší než víno, a pokud je nejprve umístěno do sklenice na víno, bude vyžadováno více úsilí k jeho promíchání. Šampaňské ztratí významnou část svého "bublajícího".
Zatřetí, když není vlastnístojí za to potíže, pokud nedošlo k žádnému Creme de Cassis nebo jeho analogu. Přestože Francouzi, bez ztráty jména koktejlu, lihoviny z černého rybízu se mění pouze na broskev nebo ostružiny, je dokonale přípustné brát nějaké bobule. Zvláště je schválen "Cyrus Royal" (koktejl) s likéry malin, třešní nebo jahod.
