Hovězí žebra, jejichž recept je popsán níže,jsou chutné a voňavé nejen na sporáku nebo v troubě, ale také v moderním kuchyňském zařízení, jako je pomalý sporák. Je třeba poznamenat, že z tohoto produktu můžete vařit zcela odlišné pokrmy. Dnes vám předvedeme kostičky se zeleninou.
Hovězí žebra: recept na vaření chutné jídlo
Nutné složky:
Proces zpracování masných výrobků
Než začnete hýbat hovězími žebry,jehož recept je extrémně jednoduchý, měly by být důkladně omyty a poté rozřezány podél kostí na porce. Poté můžete pokračovat v zpracování dalších produktů.
Způsob přípravy zeleniny
Doporučuje se hovězí žebra v pomalém hrnciVařte se zeleninou. Koneckonců, jediný způsob, jak získat lahodné a voňavé jídlo, které budou vítány pro všechny členy vaší rodiny. Tak, několik hlíz (5-6 kusů) brambor, zralých rajčat, paprik, mrkve a střední cibule by měly být umyty a loupané. Po tom, rajčata, papriky a mrkev potřebují sekat, nechat brambory v kulatém tvaru a nakrájíme cibuli na kroužky.
Tepelné zpracování
Chcete-li hovězí žebírka dušená se zeleninou,Ukázalo se, že je chutnější, doporučujeme je nejprve smažit v pomalém sporáku. Chcete-li to provést, nalijte do mísy slunečnicového oleje zařízení, a pak dát maso na kosti, které musí být kořeněné mořskou solí a černým mletým pepřem. Poté by měl být pomalý vařič uveden do režimu pečení přesně na 20 minut. Během této doby by maso mělo být pokryto zlatou krustou. Poté musí položit cibuli, červená rajčata, mrkev, papriku, rajčatovou pastu a kulaté brambory. Chcete-li uhasit všechny uvedené složky, přidejte do nich 1 šálek vody, přidejte trochu více mořské soli a dejte ji do režimu dušení na 70-80 minut. Když zazní signál o dokončení tepelného ošetření misky, musí být vyzkoušena jemnost a chuť. V případě, že se vaří zelenina a maso, pak je možné multicooker vypnout nebo jen uvést do režimu vytápění.
Hovězí žebra, která poskytuje receptpoužijte čerstvou zeleninu, servírovanou na večeři. V případě potřeby lze do tohoto pokrmu přidávat strouhané stroužky česneku nebo jiné koření. Udělají večeři z masa více voňavé a chutné.
Užitečné rady
Pokud dáváte přednost použití misky s velkým množstvím bohatého vývaru, pak v procesu dusení na hovězí žebra je nejlepší nalít ne 1 šálek pitné vody, ale 2 nebo dokonce 3.
