Vaření lazily neznamená špatné nebo bez chuti.Zjednodušené variace obvyklých, ale poněkud komplikovaných nebo časově náročných pokrmů, například receptu líně zelí rolí - to je rozmanitost a ušetří trochu času pro sebe a jen neobvyklé krmiva a někdy nutnost. Do konce zimy se zelí, dokonce i správně skladované, ztuhne a je obtížné vítat typické plněné zelí: listy jsou roztrhané, je spousta odpadu - žíly, není vařená. A líní lidé snadno dostat - lahodně, rychle neobvyklý, kromě recept lazy zelí rolí není jediný, nejméně tři možnosti jsou: kastrol, kotlety, rohlíky nebo lasagna zelí, nebo dokonce mnohem více.
Tak, jak vařit líné zelí rolí -tradiční, nejčastější a nejznámější. Je třeba připravit obvyklé, přesně stejné ingredience jako u běžných zelných kotoučů: zelí, mleté maso, omáčka. Proporce jsou také typické: pol kilogram mletého masa (nejlépe vepřové - hovězí maso v rovných podílech), 200 gramů rýže, kilogram zelí. V nádivkou, kromě rýže poluotvarennogo (přípustné a surový) mohou být přidány podle potřeby a chuť česnek, petržel, cibule a mrkev spasserovat, jistě v zadávací máslový olej, nebo s oběma složkami, sůl, může být černý pepř, vejce. Zelí nerozumí listům, ale je rozřezáno s malými čtvercemi nebo středně rozřezaných. Nyní je to až na kotlík nebo hrnec se silným dnem. Vrstvy jsou položeny jako první zelí, pak sírou, několik vrstev může být vyrobeno z strouhaného mrkve pro šťavnatost. Horní - zelí. Vrstvy jsou pár centimetrů vysoké. Vyplnit také tradiční: rajčatový protlak zředěný, půl šálku kysané smetany, sůl, Lavruška dobře suché koprem nebo jinými bylinami vybraných, pepř hrášek, cibule může být - mrkev zazharku (zvláště pokud nemáte ji do nádivkou). Nalijte vrstvy líné zelí tak, že až do horní vrstvy a dusit po dobu půl hodiny, můžete a ještě více chránit, bude jen šťavnatější. Zde jsou nejjednodušší, ale neuvěřitelně lahodné líné zelí rohlíky s mletým masem - v nejlepších tradicích zelí.
Nyní jsou některé dodatky změněny:místo rýže můžete použít proso, mleté houby, kuřecí maso, dokonce i ryby. Chutné a zeleninové - vegetariánské (například brambory se zeleninou, celer). Zelí může být znovu přijata nejen čerstvá, zajímavá a smíšená s nakládaným nebo nakládaným čerstvým zelím / listy. Namísto zelí můžete recept lazy zelí válečky umožnit vzít jak nakládaný, tak i čerstvý (když mladé jarní zelí není ještě vhodné pro zelí rohlíky), listy hroznů - přidat, takřka, orientální charakter. A kvůli něžnosti mletého masa nebo výměně části zelí je úžasná.
Kromě experimentů s přísadami je možné a taképřímé vaření. Přidejte do zálivky trochu zakysané smetany a trochu méně vody a nepečte v kotlíku, ale pečte v obyčejné / mikrovlnné troubě. Nebo zasejte zelí s menšími čtverci a přidejte je přímo do nádivky. Tento recept líní zelné závitky naznačuje, že toto číslo bude jistě potřebovat rány, a zelí - nasekané už - stačí vařit (méně než pět minut), zalijeme vařící vodou, ne-li velmi těžké nebo protomai v mikrovlnné troubě. Pro vytvoření mleté maso placičky připravené z přednostní formě, obalované předtvaru na ostrý smažit složit do koule / pečení, nalít odlévání, a zazharki guláš. Nebo je dobré smažit kotletky, podávané s čerstvou smetanovou smetanou nebo zakysanou smetanovou omáčkou, také docela vyčerpanou chutí. Existuje poměrně líní: všechny součásti, včetně zelí, cibule, mrkev, maso, brousit v mlýnek na maso, přidáme trochu vařené rýže, aby karbanátky / oladki / karbanátky a smažit. Zde je dobrá rajčatová omáčka, pikantní nebo pikantní.
