Souhlasíte se současnou kombinacíVýznamné množství soli a cukru v receptech není příliš známé a do jisté míry i děsivé. Stejně tak některé nezkušené hostesky mohou reagovat na nabídku vařit meloun. Recept na neobvyklý pečeně se bude zdát tomu, kdo není příliš známý. Koneckonců, v létě cukrové ovoce je známé svou sladkostí a na první pohled nemůže být kombinováno se solí. Jaká je chuť navrženého jídla? Především je to koláče, specifické občerstvení pro amatéry. Pokud jste jen zbožňovali nakládané okurky nebo solené rajčata, pak budete určitě vychutnávat slaný meloun. Recept se může lišit v složení složek v závislosti na použitém kontejneru pro konzervování. Nakrájené ovoce, nakrájené na kusy, obvykle uzavřené na zimu ve skleněných nádobách. V tomto případě recept na slané melouny v bankách zajišťuje povinnou přítomnost v roztoku pro nalévání octa nebo aspirinu. To je nezbytné pro spolehlivé uložení. Mnoho hospodyňek používá recepty podobné těm, které se používají při zpracování okurky nebo rajčat. Ale pokud máte rádi přirozenější chuť, zkuste vařit neobvyklé melouny v sudech. Je pravda, že budete potřebovat mnohem víc času k práci.
Jak vybírat melouny v barelu? Důležité tipy
В старину не было стеклянных банок - современных kontejnery pro snadné konzervování. Slané vodní melouny byly proto na zimu sklizeny v dřevěných sudech nebo vany podobné okurkám a zelím. A dnes některé ženy preferují tuto metodu. Předpokladem je samozřejmě dostupnost úložného prostoru - chladné místnosti, suterénu nebo sklepa. Pokud budete tímto způsobem držet konzervování, pravděpodobně nebudete litovat. Koneckonců, jak překvapivé to bude sloužit hostům, například na Silvestr slaný celý meloun meloun! Receptura je jednoduchá, ale možná trochu namáhavá. Trvalo mnoho času na přípravu a záložku produktů. Nejlepší je použít melouny malé velikosti, ne větší než třicet centimetrů v průměru. Nicméně by měly být trochu podlomené.
Různé možnosti vyplnění
Základem pro přípravu solanky může býtběžná syrová studená voda nebo buničina se semeny. Níže je několik možností nalévání, vhodné pro přípravu a získání slaného melounu. Slaný recept vybraný podle vašeho uvážení od těch, které jsou popsány níže, se může mírně lišit v závislosti na preferencích chuti. Ale je lepší ji sledovat bez významných změn:
Pickling
Бочку ошпарьте кипятком и начинайте укладывать melouny ve vrstvách. Hustá náplň s použitím buničiny by měla být postupně přelévána přes ovoce a zároveň zajišťovat, aby se nevytvořily. Vodné roztoky solí se používají po úplném naplnění barelu s vodními melouny. Když hladina v nádrži nedosáhne hrany asi deseti až patnácti centimetrů, zastavte ovoce. Umístěte plastikový obal na vrchní stranu a kryt s pískem zcela utěsněte. Po dvou až třech měsících můžete hlavu otevřít a vzít vzorek. Užijte si skvělou ochutnávku!
