Nyttige egenskaber ved kumquat har været kendt siden oldtidengange bruges denne frugt især i Kina og Japan. På grund af det store vækstområde vinder det imidlertid i dag næsten overalt.
Efter den russiske mand begyndteoversøiske frugter er tilgængelige, de fordelagtige egenskaber ved kumquat er blevet kendt i vores land. Det ligner en lille oval formet orange. Det er længe blevet anerkendt både på det historiske område for dens dyrkning i Japan og i USA, Kina, Argentina, Israel og mange andre lande. Derudover dyrkes den som en stueplante til udsmykning af interiør. Kumquats fordelagtige egenskaber skyldes det faktum, at det betragtes som en fremragende kilde til vitamin A, B og C, kostfiber. Frisk, den kan spises med huden uden frygt. Til langtidsopbevaring saltes, tørres eller konserves.
Japansk quince fortunella, også kaldetKumquat, hvor de gavnlige egenskaber i dag øger populariteten af denne frugt hvert år, indeholder meget få kalorier. Det indeholder et stort antal vitaminer, fiber, antioxidanter, mineraler (calcium, kalium, jern, fosfor, natrium, mangan, zink, selen, kobber) og æteriske olier. Alt dette gør kumquat meget attraktiv til udbredt brug i medicin og daglig ernæring. Især blandt antioxidanter er det værd at fremhæve caroten, lutein, zeaxanthin og tannin.
Når kumquat tørres, er det fordelene i trækindikatorer forbliver næsten på samme niveau som frisk frugt. De essentielle olier, der er indeholdt i den, har en bakteriedræbende virkning. Derfor kan det bruges til at behandle forkølelse og dræbe svampe. Med det kan du sænke kolesterolet. Derudover er kumquat en god måde at håndtere et bakrus-syndrom på. Mineraler indeholdt i det bidrager til normalisering af blodtryk og hjerterytme, deltager i processerne med oxidation i celler og dannelse af røde blodlegemer.
De fordelagtige egenskaber ved kumquat manifesteres i detpå grund af det høje indhold af vitamin C anbefales det til hurtig heling af sår, forebyggelse af diabetes, gigt, neurodegenerative sygdomme og kræft. For at få den daglige godtgørelse er det nok at spise kun otte rå frugter. Tilstedeværelsen af fedtopløseligt A-vitamin i frugten gør den til et fremragende værktøj til forebyggelse af sygdomme i hud, muskuloskeletalt væv, negle og tænder. Derudover er det for mennesker et godt alternativ til gulerodssaft. B-vitaminerne indeholdt i kumquat (riboflavin, pyridoxin, folat, thiamin, niacin) bidrager til bedre absorption af mad (svarende til cofaktorer). Efter at have spist otte frugter er det muligt at tilvejebringe ti procent af den daglige andel af calcium, hvilket er nødvendigt for dannelse af knoglevæv, tænder, transmission af nerveimpulser.
På grund af kumquat-mætning med kostfiberdens forbrug har en positiv effekt på mave-tarmkanalen, hjertesundhed, insulinkoncentration og blodsukker. Frugten indeholder tanniner, pektiner, cellulose og et antal polysaccharider. Der var ingen alvorlige kontraindikationer hos mennesker til kumquat. Det er sandt, at du ikke har brug for at forbruge det for meget, nyre irritation kan forekomme. I madlavning er det mest berømte te med kumquats, marmelade og marmelade lavet af denne frugt.
