Tilsyneladende er det i menneskets natur ikke at "ventefavoriserer naturen "og skaber sorter og planter med attraktive egenskaber, uafhængigt, kunstigt. Hybridernes udseende er en bekræftelse af dette.
Udtrykket "hybrid" i botanik refererer til en organisme, der stammer fra krydsning af forskellige former. Som et resultat kombineres det genetiske materiale fra forskellige celler til et enkelt.
Der er selvfølgelig kendte naturlige tilfældehybridisering: for eksempel er grapefrugt resultatet af naturlig krydsning af pomelo og appelsin, men i langt de fleste tilfælde er dette en omhyggeligt kontrolleret proces. En hybrid af kirsebær- og fuglekirsebær, mandarin og orange, fersken og nektarin, blomme og abrikos - alt dette er resultaterne af mange års omhyggeligt arbejde fra biologer.
Opdrætternes ønske om at eksperimentereopdræt af hybrider fra forskellige frugtplanter forklares med ønsket om at forbedre deres oprindelige egenskaber: udbytte, modstand mod skadedyr og immunitet mod sygdomme, frostbestandighed samt at få ny smag, forbedre udseendet eller forbedre transportabiliteten.
Cherry er en populær plante, så opdrætterekunne ikke omgå ham på nogen måde. Flere vellykkede kirsebærhybrider er kendt. Først kan kirsebær krydses med søde kirsebær. Hybriden kaldes hertug og har øget vinterhårdheden og modstanden mod nogle sygdomme samt sødere frugter end kirsebær. Cherry-cherry plum hybrid er meget smuk under blomstring, den tåler frost godt og kræver ikke omhyggelig vedligeholdelse. Der er også en kirsebær / blomme-hybrid, der har en unik dobbelt smag. Endelig kan opdrætternes værker om krydsning af kirsebær med japansk fuglekirsebær Maaka kaldes succes. Vi vil dvæle ved denne hybrid mere detaljeret.
Kirsebær-fugl kirsebær hybrid er ikke almindeligt kendt.Som regel har begyndergartnere overhovedet ikke hørt noget om ham. Ved at krydse disse planter kan du imidlertid få to hele interspecifikke hybrider: Padocerus og Cerapadus. Disse navne kan virke noget vanskelige og værdige for dinosaurer snarere end frugttræer, men faktisk er alt simpelt og logisk: De er afledt af de latinske navne på kirsebær (Cerasus) og fuglekirsebær (Padus). Figurativt set er cerapadus en hybrid af kirsebær- og fuglekirsebær, hvis mor er kirsebær, og far er fuglekirsebær. Denne mulighed viste sig at være mere succesrig og blev mere udbredt inden for gartneri. Hvis fugle kirsebær blomster er bestøvet med kirsebær pollen, får du en padocerus.
Det må jeg sige for krydsning med kirsebærkun den japanske Maaka-fuglekirsebær er velegnet, der kombinerer egenskaberne ved både fuglekirsebær og kirsebær, men har bitre frugter. I nogle kilder omtales det nu som kirsebær, skønt det ville være mere fair at sige, at det indtager en vis mellemstilling mellem disse arter.
En hybrid af kirsebær og fuglekirsebær, hvis foto erpræsenteret i artiklen, ligner det snarere som et fuglekirsebær, og dets frugter er arrangeret på træet i børster: flere stykker på en stilk og ikke enkeltvis eller parvis, som tilfældet er med kirsebær. Bærene er mørke, næsten sorte, saftige, smag fra sur-bitter til søde-sure. Udad, minder frugterne af Cerepadus mere om kirsebær.
Oprindeligt som et resultat af valg i 20'ernei det forrige århundrede opnåede Michurin 3 typer cerapadus: nr. 1 (fra steppekirsebær og Maak kirsebær), stor cerapadus (ideel kirsebærsort blev anvendt) og sød cerapadus. Cerapadus nr. 1 frugter var ikke kun bitre, men også giftige, da de indeholdt hydrocyansyre.
En hybrid af kirsebær og fuglekirsebær, selv nu, efter megetårs arbejde med opdrættere, er frugterne ikke kendetegnet ved særlig sødme. Det er interessant, at jo mere frostbestandige cerapaduser har, jo mere bitter er deres bær.
Genkryds Cerapadus med kirsebærførte til fremkomsten af populære sorter. For eksempel har de længe ventede og Novella cerapadus sorter frugter med en helt "kirsebær" smag og størrelse, Pedinstitutskaya-sorten er kendetegnet ved store klynger af bær, og Rusinka har en særlig høj vinterhårdhed og frugter, der er meget velegnet til frisk forbrug. Oftest har afgrøden af cerapadus et teknisk formål og bruges til juice og sirup.
En hybrid af kirsebær og fuglekirsebær er værdsat for at være dethar faktisk en høj modstand mod frost og har et meget veludviklet rodsystem. En anden vigtig egenskab - resistensen af cerapadus mod sygdomme - blev husket i 60'erne af forrige århundrede, da kokkomykose ramte kirsebærplantagerne - en sygdom, hvor bladene begynder at blive gule og falde ned i forsommeren, og træerne selv svækkes og ikke overlever om vinteren. Cerapaduses bruges i dette tilfælde med succes som rodstamme til højkvalitets kirsebærplanter undervejs, hvilket markant øger deres frostbestandighed.
På en note:bestanden er den plante, som stilken med knoppen af den mangfoldige interesse for gartneren er podet til. Grundstammen spiller en meget vigtig rolle: den giver tilstrækkelig ernæring til den øverste del af planten, dvs.
Med hensyn til pleje er cerapaduser megetuhøjtidelig, kan vokse hvor som helst og på enhver jord, kræver ikke særlig opmærksomhed, herunder behandling med fungicider. Pleje reduceres til beskæring, som danner en busk eller en trækrone og lukker bagagerumscirkelen. Regelmæssig fodring er også valgfri.
Cerapadus reproducerer, som det er passende for hybrider, udelukkende ved stiklinger for at undgå at opdele de erhvervede træk.
Kirsebærfrugter har en meget rig sammensætning:vitamin A, C, E og gruppe B, organiske syrer, mikro- og makroelementer. I folkemedicin bruges kirsebær som et slimløsende, antipyretisk, antiviralt og bakteriedræbende middel såvel som til forebyggelse af hjertesygdomme. Kirsebærsaft reducerer blodpropper og øger hæmoglobin.
Frugter af kirsebærfrugter på grund af deres høje indholdtanniner er meget effektive som et fikseringsmiddel, mens de normaliserer tarmene og forbedrer tilstanden i mavevæggene. Fuglekirsebær bruges også som et antiinflammatorisk middel. Maak fuglekirsebær er generelt ekstremt rig på biologisk aktive stoffer.
Det er umuligt at sige med sikkerhed, om cerapadus arvedeabsolut alle de gavnlige egenskaber hos begge dets "forældre", men det er pålideligt kendt, at afkog af dets bær har en udtalt febernedsættende virkning, og frugterne selv har en rig kemisk sammensætning.
Cerapadus frugter er derfor et lager af vitaminerselv dem, der ikke er gode til madlavning, kan altid bare fryse bærene og bruge dem til kompot eller frugtdrink om vinteren. Generelt, hvis spørgsmålet opstår, hvad man skal lave af en hybrid af fuglekirsebær og kirsebær, er det nok at tage i brug enhver traditionel opskrift, hvor dens "forældre" vises. Således kan du tilberede syltetøj, lave likører og likører, eller du kan bruge disse sure bær som fyld til tærter og pandekager.
