У древних китайцев и греков черная редька Det blev meget værdsat: Man troede, at det koster så meget guldmønter, som selve rodafgrøden vejer. Det var ikke mindre populært i det gamle Egypten, som det fremgår af inskriptionerne på pyramiderne og gamle udgravninger.
Hjemlandet for denne grøntsag er Egypten, hvorfrahan faldt på bredden af det gamle Hellas og begyndte derefter sin march gennem Europa. Mest sandsynligt kom denne række radise til Rusland sammen med utallige campingvogne fra Asien. Russerne indså hurtigt, hvilken skat der kom i deres hænder og fandt en værdig brug til den.
I gamle opskrifter blev sort radise brugtsom den vigtigste komponent i turi-retter for de fattige i Rusland behandlede traditionelle healere med radise juice mange sygdomme i luftvejene, mave og tarme og kæmpede med rigeligt hårtab. Nordmænd eller rettere sagt Pomors tog som regel hende med sig på en lang rejse - hun hjalp dem med at tackle skørbug og andre sygdomme til søs.
Læger fra mange lande i middelalderen brugte næsten lige denne grøntsag, som er et naturligt antibiotikum.
Черная редька – это неприхотливое лекарственное en plante, der tilhører den korsfæstede familie. Hun danner allerede det første år en fatning, som undertiden når en højde på halvanden meter og en fostervægt på op til næsten 3 kg.
Til medicinske formål bruger denne grøntsag rodgrøntsager og frø, der høstes om sommeren til fremtidig brug og opbevares i grøntsagsforretninger indtil foråret.
На вкус черная редька очень жгучая, причиной чему er de essentielle olier og glykosider, der udgør dens sammensætning. Dens jordstængler indeholder sukker, fedt, fiber, vitaminer, kalium, calcium samt lysozym, kendt for sine stærke bakteriedræbende egenskaber.
Denne rodgrøntsag har ingen bivirkninger.virkninger, dets enzymer opløser cellevæggene i mange sorter af eksisterende bakterier, og det er grunden til, at radish juice er så effektiv til behandling af purulente og inflammatoriske processer, mavesår og sår, det er meget nyttigt i sygdomme i lever, hjerte og bronchier.
Årsagen til en så gunstig virkning påmave- og tarmsystemerne består i det faktum, at denne grøntsag øger udskillelsen af mavesaft, forbedrer fordøjelsesprocessen, dens juice er en fremragende koleretikum, der normaliserer den metaboliske proces hos mennesker, der lider af inflammatoriske lidelser i galdegangen og galdeblæren.
Healere mener, at juice fra denne plante har stærke vanddrivende egenskaber, så den kan drikkes som en medicinsk drik med sten i galdeblæren og nyrerne.
Dog sort radise frahoste. Folket i Centralasien spiser det i den kroniske form af denne sygdom i kogt form eller drikker bare et afkog. Dette middel hjælper meget med kighoste, tuberkulose og bronkitis, og fungerer samtidig som en krampeløs.
Sort radise med hostehonning overvejesRussiske healere er den mest almindelige medicin: til dette blandes dens juice med honning i lige store andele. Den resulterende blanding kan drikkes en ske flere gange om dagen som beroligende og slimløsende middel.
Fiber indeholdt i radise hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen og forhindrer atherosklerose i at udvikle sig, mens den også forbedrer tarmens motilitet.
Dog med så mange nyttigeSort radise besidder også en række kontraindikationer: det er strengt forbudt for de mennesker, der lider af erosion eller mavesår, gastritis og også af forskellige organiske hjertesygdomme.
Mange mennesker kan godt lide smagen af dette ekstremten nyttig grøntsag, og det menes, at selv efter århundreder er det usandsynligt, at naturen vil have det samme naturlige og naturlige medicinske folkemiddel, der ville være en passende erstatning for sort radise.
