Sort morbær eller morbærtræ

Sort morbær (Morus nigra) oftestfindes i Transkaukasien, især i Armenien, Iran og Afghanistan. Dette træ, der når en højde på tyve meter, har en bredt spredt krone med grene i brunbrun farve og store, op til ti centimeter, bredt ovale blade. Dens frugter er store, lilla eller mørkerøde med en sødlig sur smag. Dette træ har et meget kraftigt rodsystem.

I kultur har planten været kendt i mere end treårtusinder. Folk opdrætter det ikke kun for den lækre frugt, men også for bladene, som er den vigtigste mad til silkeorm. Der er et dusin arter i slægten.

Sort morbær (foto - i artiklen)tørkebestandig og fotofil. Det er slet ikke krævende for jordens sammensætning, men det vokser bedst i godt drænet frugtbar jord. Frugtning af denne plante begynder efter plantning i det femte år. Det kan accelereres ved vaccinationer. En ti år gammel sort morbær kan producere op til hundrede kg frugt, som modnes gradvist og smuldrer, når de modnes. De kan bruges både friske og i kompotter, juice og syltetøj.

På grund af sin varmebestandighed og evne tiltolerere beskæring af morbær bruges ofte til landskabspleje. Derudover tåler den kortvarig frost godt og genopretter hurtigt i vækstsæsonen.

I øst betragtes sort morbær som helligplante. Et stort spisebord er normalt installeret under dens krone, hvor hele familien samles. Amuletter lavet af hendes træ betragtes som traditionelle amuletter til arabiske kvinder. I People's Karabakh, hvor der bages sødt brød fra frugten, kaldes denne plante "kongebær". Sort morbær betragtes som "livets træ" med magiske kræfter. I mytologi symboliserer hun respekt for forældre og hårdt arbejde.

Befolkningen i Armenien, som har århundredgamle traditioner ihavearbejde og havde omfattende erfaring med vinfremstilling, var han den første til at sætte pris på de livgivende fordele ved nektar fremstillet af morbærbær. De siger, at han også blev værdsat af makedoneren, der blev behandlet med vin under en kampagne i Persien.

Det faktum, at nogle sorter af denne plante, iIsær er den sorte baronesse morbær, der betragtes som den bedste, brugt til fremstilling af silke ifølge mange kinesiske legender. Det siges, at prinsesse Li, der hvilede under et stort morbærtræ, bemærkede, hvordan kokonen, der faldt i hendes varme te, begyndte at blomstre i iriserende skinnende tråde. Sådan opdagede det celestiale imperium silkeormens hemmelighed - kilden til råmaterialer, hvorfra der fremstilles dyr silke.

Mulbær er ikke kun velegnet tilforarbejdning. Efter tørring kan de opbevares i lang tid som erstatning for sukker, hvoraf de indeholder meget. På grund af det øgede jernindhold er bær meget nyttige til sår, anæmi, halsbrand, dysenteri osv. Derudover sænker de blodtrykket ved at normalisere stofskiftet. Mange healere bruger dem til at behandle milten og leveren. Mulberry bark er kendt for sine sårhelende egenskaber. En tinktur fra bladene er også nyttig.