Kog en lækker kage, kiks, kage ogEn anden bagning er kun halvdelen af kampen, det er vigtigt at dekorere dit arbejde smukt. For dette kom op med et wienerbrød værktøj. En bred vifte af bagværk, elementer, der hjælper med at forenkle arbejdet, drysler til dekoration, cremer hjælper med at skabe et ægte kunstværk - en personlig kage eller bare noget unikt fra almindelig dej. Der kræves konfektureudstyr til enhver god husmor for at gøre hjemmet endnu mere behageligt. Selvfølgelig kan du bruge værktøjerne ved hånden, men mulighederne reduceres markant.
Start madlavning
Pastry enheder, sandsynligvis er der mange kvinder i køkkenet. De hjælper med at forberede grundlaget for bagning uden stor indsats og ekstra tid. Disse er:
- Skåle til blanding af ingredienser, ske, rullestift, kniv.
- Måleske og briller hjælper med at måle præcistDen ønskede værdi, da hver opskrift klart angiver, hvor mange gram ingredienser der er nødvendige til madlavning. Vægte kan bruges til sådanne ting, men de optager for meget plads.
- Pisk kan erstattes med en blender.Det giver hurtigt og nemt kvalitetsresultater. Der var ved at være manuelle corollas, nu har udviklingen nået oprettelsen af blandere, hvilket forenkler madlavningsprocessen meget.
- Blanketter til bagning.Et uundværligt konditoriværktøj. Nogle gange store og små størrelser. Det hjælper med at skabe et minimalt design til kagen, hvis den ikke er lagdelt og er en integreret del af kagen.
- Silikone børster til belægning af det færdige produkt.
- Gitter, hvorpå bagerne er kølige.
- Skulderblad
Bagning begynder at dekorere, før den er bagt. Den er formet med ru, delikate kanter, kagen sprinkles med frugt, nødder eller chokolade på forhånd.
Blanketter til bagning
Du kan bruge de tilgængelige værktøjer, nogle gange er resultatet det samme, men et særligt konditoriværktøj gør processen mere interessant.
- Лучше использовать металлические формы для bagning, de er mere holdbare, lad dejen bage godt, de er nemme at få det færdige produkt, selv lidt brændt. Sådanne former anvendes til fremstilling af brød, figurerede kager, pudder, kagelag og andre.
- Keramiske former er egnede til bagning, selv imikrobølgeovn. Se temmelig attraktivt ud, som giver dig mulighed for at tjene uden at tage ud. Denne ret skal behandles med forsigtighed, da det er bange for slag.
- Silikoneforme kan matches med køkkenets farve.og hæng den på krogen. De er nemme at bruge, for at udvinde kager, skal du bare dreje formen. Et sådant wienerbrød er attraktivt, fordi det ikke ruster, bryder ikke, taber ikke kvalitet. Kager og kager i silikone fremstilles meget hurtigere. Kan bruges ikke kun i ovnen, men også i mikrobølgeovnen eller fryseren.
Hver formular har sine egne ulemper og fordele, vælg hvad der passer til dig.
Om konditorvarer
Nu begynder sjovet - dekorere den færdige bagning.
En konfektionssprøjte med dyser er kendt for hver værtinde. Det åbner mulighed for at vise fantasi og skabe noget på måske et almindeligt stykke dej.
- Engangs- og genanvendelige sprøjter er forskelligebrugstid. Den første mulighed er egnet til en almindelig husmor, der bakker et par gange om måneden og ikke ønsker at bruge ekstra penge på en holdbar enhed.
- En række nedskæringer angiver, hvilken form der vil opnås.
Du kan også bruge en taske, hver konditor vælger det selv, afhængigt af hvilket der er mere praktisk for ham. Nogle fakta om dette konditori værktøj:
- Pastry taske kan fremstilles personligt fra tykt papir.
- Anvendelsesområdet er begrænset til indskrifter og blomster.
- Det har en stor kapacitet.
Bagning dekoration på andre måder
Mere avanceret kan tilføje til din wienerbrød inventar:
- Stempler. Med deres hjælp opretter du dekorative elementer.
- Stabler skærer små dele ud.
- Fræsere skaber interessante dele fra mastik.
- Specialværktøjer, der giver spiselige blomster et mere naturligt udseende, spinding kronbladene.
Opret kunstværker og bedes dine kære. Konfekturebagredskaber hjælper med at gøre enhver dessert mere appetitvækkende!
