Mange mennesker, og forfatteren er ingen undtagelse, tror ikkeen dag uden chokolade. Hvor dejligt at starte dagen med en kop kaffe eller te og en sød kil der smelter i munden! Bare ikke snak om skader på figuren. Lad dette bekymre dem, der spiser det uden mål og ikke engager sig i fysisk træning. Tak til dem, der kom med denne udsøgte delikatesse og fejrer ferien: Verdenschokoladedag.
Sømand og opdager Columbus bragt tilSpaniens kakaobønner eller "chocolatl", som var meget værdsat af mayaerne. De drak det bittert, tilføjede varm peber til det og gav det magiske egenskaber. Cortez var den første europæer, der satte pris på "gudernes mad" ved at tilføje sukker til drikken. Men det var en stor og meget værdifuld sjældenhed, som kun aristokrater havde råd til.
Da Infanta Maria Theresa blev koneFransk konge, så i enorme Versailles var hun meget hjemvendt og introducerede sædvanen i sin salon at drikke varm chokolade tre gange om ugen. I stedet for en bitter, gjorde hun sig selv et søde liv.
I Rusland under Peter den Store blev kaffe bragt til alle på forsamlingerne. Og kun en gang havde den østrigske udsending chokolade. Alle huskede dette.
Først i begyndelsen af det 19. århundrede, iværksætteren Kayefra Schweiz formåede at få smør fra kakaobønner. Det gjorde det muligt at hælde den aromatiske væske i forme og fik lov at størkne i den. Senere blev tørmælk og derefter kondenseret mælk tilsat fliserne.
En delikatesse dukkede op, der blev populær iover hele verden. Selvom opskriften blev holdt hemmelig, fandt de nysgerrige sind hos indbyggerne i mange lande den ud og oprettede en ny konfektureproduktion. Før fremkomsten af verdens chokoladedag var det stadig meget langt!
Lille by Brugge i Belgien og dens hovedstadBruxelles er kendt af elskere af denne delikatesse over hele verden. De producerer de mest forskellige sorter og det største antal slik og barer i verden: 172 tusind tons om året.
I Schweiz leder Zürich. Derfra kan du gå til en af de første konfekturefabrikker i Caye-Nestlé.
I Italien konkurrerer Perugia, Firenze og Torino med hinanden.
Storbritannien, Tyskland er også kendt i Europa,Spanien og Frankrig. Det var i det sidste land, at eksperter identificerede sig som producenter af den mest udsøgte chokolade, der blev født i 1995, 11. juli, verdens chokoladedag.
Oversøisk i USA kæmper den lille by Hershey og San Francisco om førstepladsen. Men der er også Mexico, Argentina, Japan.
Og selvfølgelig Rusland.Vores chokolade adskiller sig meget fra kendte mærker. Dette er et amatørspørgsmål. Nogen vil foretrække udenlandske virksomheder, mens andre foretrækker Moskva “Babaevsky” eller Samara, Novosibirsk, Skt. Petersborg, Krasnogorsk, Pokrovsky. Det er ikke for ingenting, at det eneste monument til chokolade i verden, chokoladefeen, lavet af bronze, blev rejst i Pokrov.
I Den Russiske Føderation elsker de det "søde liv".Butikshylder er fyldt op til kapacitet. Valget er usædvanligt stort: mælk og bitter, med og uden fyldstoffer - nødder, rosiner, alkohol, tørret frugt og porøs. De bedste designere designer lys og fængende emballage.
Først og fremmest er dette hans unikke smag af mysterium.Nogen kan lide øm, smeltende mælk. En anden person foretrækker med vaniljesmag eller med påfyldninger af revne mandler og deres knuste korn eller hasselnødder. Tænk på hvid chokolade. Han har mange fans. Selvom, hvis du ser på det, så er det slet ikke chokolade. Det mangler hovedkomponenten - kakaopulver. Og hvor godt og nyttigt er bittert!
En lille lobule forårsager udseende af glædehormoner - endorfiner i blodet. Efter at have spist en hel del godbid oplever vi ikke kun mæthed, men også lykke.
For nylig begyndte de at tale om uvurderligkosmetiske egenskaber ved chokolade og begyndte med sin hjælp til at bekæmpe cellulite, overvægt, ødem, øge hudens elasticitet med masker, indpakninger, bade.
Dette letter koffein og massen af sporstoffer, som det indeholder.
Så længe leve verdens chokoladedag,som kan give en masse glæde! Derudover bremser dette produkt aldring, sparer os for kræft og demens og hjælper en god hvile. Selv mayaerne og aztekerne mente, at det øger styrken hos mænd, og i dag betragtes det som et elskovsmiddel.
Tidligere på produktionssteder i mange landebare festivaler blev afholdt. Gaderne var fyldt med chokoladefontæner, og nu kan de laves derhjemme. Guinness rekordbog indeholder mere end et produkt fra den, for eksempel et påskeæg fra en mester fra Belgien eller en flise fremstillet i Armenien, der vejer mere end 4 tons.
Senere i Frankrig begyndte de at fejre som statsborgerferiedag chokolade. Der er så mange søde tænder i verden, at denne begivenhed spredte sig til andre lande. Alt er nu mere organiseret, og hvert land deltager hvert år i Verdenschokoladedagen.
Det fejres overalt i stor skala. Et eller andet sted bygges der chokoladehoteller, der går i chokoladeparker, gennemfører spabehandlinger, maler ansigter med en flydende delikatesse og selvfølgelig smager på alle dets typer.
I Rusland er det især festligt i byen Pokrov.Fans kommer her. De vil helt sikkert besøge chokolademuseet. Turister vil helt sikkert have det sjovt med kropskunst, male forskellige tegninger på ansigt og krop og selvfølgelig prøve alt, hvad der tilbydes.
