chokolade – лакомство, без которого сегодня трудно forestil dig menneskehedens liv. Folk elsker denne sødme så meget, at de endda kom med en særlig dag til at fortryde den! Verden fejrer chokoladedag den 11. juli. For første gang blev en sådan ferie arrangeret af Frankrigs indbyggere relativt for nylig - i 1995.
Fra chokolades historie
Chokolades historie er tæt knyttet til stammerne.Olmecs bor i Mexico. De daværende amatørkokke indsamlede kakaobønner, ristede dem, malede dem og tilsatte varm peber efter fortynding med vand. Denne blanding blev kaldt "kakava". Senere begyndte kakaobønner at blive populære blandt maya-indianerne, der ikke kun elskede chokoladedrikken, men også brugte bønner som penge! Det var mayaerne, der beskæftigede sig med dyrkning af kakao og overførte deres forretning til aztekerne.
Således migrerede chokolade til Europa fraAmerika. Den skyldige er dette den berygtede Christopher Columbus. Det var han, der gav den spanske konge en ny drink, men han var ikke forberedt korrekt og kunne ikke lide monarken. Efter flere årtier fandt sejlmand Hernan Cortes, mens han var i Mexico, opskriften på at lave mystisk chokolade og bragte den til Spanien. Peber blev erstattet af kanel, sukker og vand blev tilsat til blandingen og sat i brand.
Opskriften kom til den franske i begyndelsen af det 17. århundredetakket være alliancen mellem den franske konge Louis XIII og den spanske Anna Anna fra Østrig. Det var den initiativrige franskmand, der fik hovedet til at fejre chokoladedag for første gang.
Chokolade i dag
Find i dag mennesker, der ikke kan lidechokolade, bare ikke rigtig! Det er grunden tillykke med chokoladedagen lyder overhovedet ikke underligt, men meget passende og interessant. Foruden Chokoladedag er der i nogle lande såkaldte "chokoladedage" organiseret. I Rusland er der endda et museum dedikeret til denne delikatesse!
Mange mennesker tror, at chokolade er dårligt for kroppen,andre er sikre på, at denne søde er meget god for helbredet og for normal eksistens. Det er sandt, men husk, at kun ægte chokolade kan kaldes nyttig, som kun består af sukker, revet kakao og kakaosmør. Chokolade forårsager produktion af lykkehormoner, og det er derfor, selv det mindste stykke kan øge arbejdsevnen og muntre sig. Hvis du spiser chokolade fra tid til anden (ikke kun på chokoladedag) i moderate doser, erstatter dette produkt halvdelen af dit hjemmemedicinskab. Det hjælper med at tackle migræne, undertrykker ophidselsen af centralnervesystemet, forbedrer hukommelsen, modstår stress, har en gunstig effekt på immunsystemet og regulerer cellemetabolismen.
Interessant nok har chokolade egenskaber ved den stærkeste afrodisiakum. Ifølge legenden brugte Casanova selv det en gang!
For nylig begyndte chokolade at blive brugt ikosmetologi i form af chokolademasker og -indpakninger. I dag tilbyder SPA-saloner kunder endda chokoladebad, der kan hjælpe med at forbedre udseendet og overvinde peeling af huden.
I sin traditionelle anvendelse er denne sødekan eksistere i forskellige former og størrelser. Chokoladedag er endnu en gang en god lejlighed til at forkæle dig selv med fliser, stænger, medaljer og forskellige chokoladefigurer. Mange chokoladefabrikker verden over tilbyder søde tænder alle slags manifestationer af dette produkt.
Sammenfattende kan vi med sikkerhed sige detchokolade fast forankret i kosten til den moderne mand. Dette er den største glæde, en kur mod et dårligt humør, en forbudt frugt for slanke piger. Det kan være bittert, mælkeagtigt, hvidt med fyldninger og tilsætningsstoffer. Både børn og voksne elsker ham. Tillykke med chokoladedagen vil være en behagelig overraskelse for dine venner og familie! Gå ikke glip af denne dag! Giv din elskede et stykke chokoladelykke!
