Cottage cheese pandekager er en dejlig dessert tilvoksne og børn. I denne interessante skål er det let at "skjule" hovedingrediensen, det vil sige direkte cottage cheese. Dette gælder for dem, der ikke kan lide dette produkt, betragte det som tørt eller smagløst. Du kan også tilføje mange ingredienser til ostekager, såsom friske eller tørrede frugter. Og nogen elsker den salte version af denne skål. Det er også vanskeligt at bestemme, hvilken opskrift på cottage cheese-pandekager, der er klassisk. Når alt kommer til alt, har hver husmor sine egne nuancer og chips i forberedelsen af cottage cheese.
Til denne opskrift på cottage cheese-pandekager skal du tage følgende ingredienser:
В миску кладут творог, туда же отправляют оба typer sukker, salt og mel. Blandet. Og så brygges ægget. Massen er ikke flydende, men ikke for tyk. Hæld lidt mere mel på en tallerken. Brug en ske, tag ostemassen og rull den. Smør opløses i en gryde. Tilsæt den samme mængde grøntsag. Når stegepanden opvarmes, sænkes ostekagerne ned på den.
Kesstepandekager i en gryde stegt på begge sider til en skorpe i en behagelig brun farve. Derefter er det bedre at dække dem og lægge et par minutter mere. Server dem bedre med creme fraiche.
Brug ofte saucer til ostekager. Den nemmeste mulighed er creme fraiche, marmelade eller kondenseret mælk. Men du kan diversificere denne skål ved at forberede en ny, sund og smagfuld mulighed.
Нужны любые ягоды, к примеру малина или черника, smør, granuleret sukker. Smelt smøret i en gryde, send bærene. Stew dem under låg, indtil de udskiller juice. Drys med sukker efter smag. Hold, indtil det er opløst. En sådan sauce vandes med ostekager.
Gør det samme med æbler og pærer. Kun de skal først skrælkes og skrælkes. Dette er et lækkert alternativ til marmelade. Du kan bruge frosne æbler eller bær.
Fra mængden af ingredienser nedenfor opnås fire store ostekager. Om ønsket kan portionen øges eller formindskes. Så til madlavning har du brug for:
Først brydes et æg i ostemassen, sukker tilsættes- både enkel og vanilje. Bland alt, drys med salt. Nu kan du også sende mel. Dejen er ret tæt. Kager dannes af det og former dem med hænderne. Det er værd at bemærke, at massen til ostemasse kager med cottage cheese er klistret, så det er bedre at tage det med dine hænder dyppet i koldt vand. Olie hældes i gryden, opvarmes. Nu skal du stege syrniki over medium varme indtil det er mørt.
Til fremstilling af disse syrniki med cottage cheese, gør det ikkeder kræves en stor mængde vegetabilsk olie. De er bagt, ikke stegt. Derfor er de så elsket af dem, der holder sig til ordentlig ernæring. Til madlavning har du brug for følgende ingredienser:
Ifølge denne opskrift er cottage cheese-pandekager bløde. Hvis det ønskes, kan du øge mængden af granuleret sukker. Sødmen kan også øges ved at servere dem med sirup, marmelade eller honning.
Til at begynde med tager de cottage cheese ud af pakken.Det er bemærkelsesværdigt, at lækre ostekager fås fra både fede og fedtfattige produkter. Denne hovedingrediens er dog værd at prøve. De bedste ostekager kommer fra hytteost, som ikke har surhed, men snarere korn, men samtidig blandes let.
Tilsæt to æg til ostemassen og pisk medpiskeris eller mixer. I sidstnævnte tilfælde skal du bruge minimumshastigheden. Jo længere cottage cheese er pisket, desto mere ømme cottage cheese-pandekager i sidste ende, hvor opskriften her er givet.
Nu tager de creme fraiche, tilsæt sodavand til det ogblande. Dette gøres i en separat skål uden blanding med ostemassen. Rømme skal også vælges fra intervallet fra femten til tyve procent fedt. Derefter bliver ostekagerne mere lækre og ømme.
Salt, granuleret sukker ogvanillin, bland alt sammen. På dette tidspunkt ser de, hvordan creme fraiche reagerede. Det skal reagere med bagepulver. Så er det muligt at kombinere alle ingredienserne, tilsæt mel. Blande.
Spred pergament på et bageplade eller smør det let med vegetabilsk olie. Sked den resulterende dej. I ovnen koges sådanne klassiske ostemark i tyve minutter.
En anden version af ostekager indeholder tørrede frugter, nemlig tørrede abrikoser. Børn elsker denne skål. Til madlavning skal du tage:
Dette er en fantastisk måde at diversificere opskriften på klassiske cottage cheese-pandekager. Brug om nødvendigt andre tørrede frugter.
Tørrede abrikoser er forvasket, gennemblødt i vand,for at gøre det blødere. Alle ingredienser blandes i en skål. Tørrede frugter er finhakket, føjet til ostemassen. Det er værd at bemærke, at det er bedre at sile melet inden brug. Sådanne cottage cheese-pandekager steges i vegetabilsk olie, indtil de er sprøde i en gryde.
For at forberede denne version af cottage cheese-pandekager skal du tage følgende produkter:
Denne opskrift på cottage cheese-pandekager i en grydeindeholder en hemmelighed. Den består i, at fyldet i desserten er skjult inde i den bløde ostemasse. Hvis det ønskes, kan du bruge andre frugter, såsom bananer.
Du skal starte med æblepåfyldningen.Dette gøres, så det har tid til at køle ned, og den overskydende olie bliver hårdere. Vask æblerne, fjern huden og kernen, skåret i små terninger. Opløs smør i en stegepande, tilsæt æbler, steg. I slutningen skal du lægge en halv teskefuld sukker. Dette hjælper æblerne med at blive karamelliserede.
Bryd ægget i en skål, og rør, indtil det erbliver ensartet i farve og struktur. Sæt en skefuld sukker, salt. Vanillin kan tilsættes for smag, hvis det ønskes. De blander sig igen. Tilsæt nu cottage cheese og sodavand. Det er bedre at tilsætte hovedingrediensen i portioner under omrøring. Dette giver dig mulighed for at opnå en delikat og homogen struktur af ostekager. Hytteostopskriften i en gryde indebærer, at det ikke er ønskeligt at bruge en mixer her. Overskydende luft vil gøre syrniki luftig, men kun i et stykke tid. De ser ud til at slå sig ned på pladen. Derfor gøres alt med en visp eller ske.
Nu er det mel og semulje. Alle kommer i vejen.Lad ostemassen være i en time, så semuljen svulmer op. Derefter tilsættes mel til brættet, en skefuld hytteost placeres, og der laves en kage af det. En lille påfyldning placeres i midten, ostemassen rulles op og dækker æblerne. De resulterende kager steges i vegetabilsk olie.
Mange er vant til, at ostekager bare er en dessert. Imidlertid kan elskere af grønt forkæle sig selv med en sådan enkel og lækker morgenmad. Følgende ingredienser er nødvendige:
De grønne vaskes og hakkes fint nok.De lægger det i en skål, tilføj et æg her. Røre rundt. Sæt cottage cheese og alle tørre ingredienser der, bland grundigt. Dann dejen cirkler, rul dem i mel. Syrniki steges i en gryde på begge sider.
Hvis honning eller marmelade normalt serveres med søde ostemassen, er creme fraiche bedre egnet til en sådan skål. En af de enkleste opskrifter indeholder et minimum af ingredienser:
Grønne vaskes og skæres i små stykker. Det samme gøres med hvidløg. Alt tilsættes creme fraiche, krydderier tilsættes. Røre rundt. Hæld blandingen over ostekager eller læg dem side om side som sauce.
For at forberede denne version af ostekager har du brug for følgende produkter:
Pisk ægget og sukkeret, indtil det er hvidt.Tilsæt begge typer hytteost, bland grundigt. Her sættes der også mel, semulje, salt. Tilsæt kanel eller vanillin, hvis det ønskes. Denne dej skal stå i køleskabet i cirka tyve minutter. I løbet af denne tid vil semuljen kunne svulme op.
Bananer skrælles, skæres i stykker, tilsættesdej. Alle er blandede. Sæt ca. en spiseskefuld mel på en tallerken. Ved hjælp af en ske dannes ostekager, rullet i mel. Dessert steges på begge sider i en forvarmet gryde. Steg derefter et par minutter mere under låget.
Ostekager, de er også hytteost, er en lækker retfor hele familien. Mange børn kan ikke lide hytteost og nægter at spise dette sunde produkt. Så kommer en sådan dessert til undsætning. Den indeholder et minimum af ingredienser, men hvis du ønsker det, kan du diversificere enhver opskrift. Tørret frugt og friske bær, lækre saucer - alt dette gør almindelig hytteost lækker og elsket. Der er også muligheder for dem, der ikke kan lide slik. Ostekager kan tilberedes både i en gryde og i ovnen. Begge muligheder er lige så lækre.
