Salat med svampe og krabbepinde. Opskrift og metode til madlavning.

Der er ægte legender om fordelene ved fisk og skaldyr.Derfor er ingen overrasket over den popularitet, som salat med champignon og krabbepinde har. Opskriften på denne ret er ikke kompliceret. Desuden kan du lave mad på forskellige måder.

Den enkleste version

De der først skal tilberede salat medsvampe og krabbepinde, er opskriften bedst at tage det mest enkle. Forstyr ikke med komplekse manipulationer. Først skal du lagre de tilsvarende produkter. For 1 dåse mousse af marmelade skal du tage 5 kogte æg, 2 pakker med krabbepinde hundrede gram, 2 friske agurker og også salt, dill, persille, creme fraiche og majones.

På forberedelsen af ​​en sådan skål vil tage mindre end en halv time. Det er kun nødvendigt:

1. Æg, spisepinde og agurker skåret i strimler.
2. Svampe kan være let stegt i olie. Det er ikke nødvendigt at gøre dette, men nogle mennesker kan lide det mere.
3. Greens forsigtigt hugge med en skarp kniv.
4. Mayonnaise blandet med creme i et 1: 1 forhold. Du kan kun bruge en af ​​disse komponenter.
5. Tilberedte produkter falder i søvn i en salatskål og fyld med kogt sauce.

Det viser sig en meget velsmagende salat med svampe og krabber pinde.

Denne opskrift er god, fordi i stedetHermetiske svampe kan altid anvendes friske, forkogte dem. Og for at gøre fadet mere sart og duftende, vil det være rart at erstatte agurkerne med friske æbler.

Interessant tilføjelse

Hvis du ønsker det, kan du prøve at lave en salat medsvampe og krabbepinde, hvis opskrift vil indeholde et mere komplekst sæt ingredienser. For at gøre dette skal på skrivebordet være: 250 gram krabbepinde, 300 gram friske svampe, 3 æg, 1 løg, 50 gram ost, mayonnaise og et par grønne løgfjeder.

I dette tilfælde skal du tilberede skålen i følgende rækkefølge:

1. Hakk først løgene og steg svampene med det i en gryde. Derefter skal de straks overføres til en salatskål.
2. Hakk pinde forsigtigt i tynde skiver.
3. For ost er det bedre at bruge et groft rivejern.
4. Grønne løg og æg smuldrer sammen med en almindelig kniv.
5. Efter dette forbliver det kun at samle alle komponenterne i en beholder og krydre med mayonnaise.

Aromaen af ​​stegt mad supplerer perfekten grøn løg, og æg og ost føjer ømhed til den kogte skål. Produktet bliver mere lækkert, hvis du ikke sorterer det med dressing. En stor mængde mayonnaise kan dræbe alle de vigtigste smag. Dette skal tages i betragtning.

Spektakulært design

I tilfælde af en ferie eller en speciel fest, kan du lave en usædvanlig salat med svampe og krabbe pinde. En opskrift i lag til denne lejlighed er bedst egnet.

Det vil tage en hel del tid og produkter indfølgende mængde: 1 pakke krabberpinde (200 gram), 3 æg, 75 gram ris, 2 gulerødder, 300 gram eventuelle svampe, lidt grønne planter samt salt, mayonnaise og krydderier.

Madlavningsproces:

1. Fadet vil være en stak, der består af flere lag. Og hver af dem forberedes gradvist, den ene efter den anden. Først skal du koge risen og lægge den på en tallerken med et jævnt lag.
2. Fra oven er det nødvendigt at lægge en del af de knuste krabberestokke.
3. Kog og hak æg. Bland nogle af dem med mayonnaise og læg som et tredje lag.
4. Fjerde i træk vil være svampe med gulerødder. Først skal de stekes og afkøles.
5. De resterende æg og krabberpinde afslutter designet.

Så at hele strukturen er mere holdbar og ikke smuldrer, er det bedre at belægge hvert lag med mayonnaise. Det vil også give salaten ekstra blødhed.

Aroma blanding

Nogle gange er det svært at straks tilberede en salat med svampe og krabberestokke. En opskrift med et foto vil gøre processen mere visuel og hjælpe med at kontrollere handlinger på hvert trin.

For eksempel kan du tilbyde en interessantvalgmulighed. Det kræver følgende ingredienser: et halvt kilo ris og frisk svampe, 2 løg, salt, 2 fed hvidløg, lidt greener, 4 æg, formalet peber og 1-2 spsk al mayonnaise.

Alle handlinger skal udføres i trin:

1. Kog ris. Det skal være smuldrende.
2. Skær svampe vilkårligt.
3. Mal løg i terninger.
4. Hakk greener.
5. Finhug hvidløg eller pres det gennem en presse.
6. Steg løgen lidt i olie.
7. Tilsæt svampe i gryden. Vent, indtil de bliver en behagelig gylden farve.
8. Læg tilberedte fødevarer sammen i en rummelig beholder.
9. Krydre med mayonnaise.

Derefter kan den færdige salat overføres til en speciel tallerken eller serveres i portioner ved hjælp af skåle eller skåle til dette.

Original version

Nogle mennesker synes, at salatprodukter burde være detskær så store stykker som muligt. Dette har uden tvivl sin egen charme. Sådan opnås en lækker salat med svampe og krabberestokke. En opskrift med et foto bekræfter kun dette og hjælper med at se det endelige resultat.

For at bekræfte disse ord kan følgende sammensætning tages som basis: 200 gram svampe og krabberestokke, et dusin vagtægg og 2 løg.

fremstilling:

1. Hak først løg, og hæld den derefter med marinade, der består af 150 ml vand, 30 gram eddike og 15 gram sukker. Det skal stå i ca. 40 minutter.
2. Skær svampe (men ikke særlig fint) og stek let med tilsætning af vegetabilsk olie, så fugtigheden går lidt tilbage.
3. Krabbe pinde og smuldre æg med skiver.
4. Kombiner produkterne i en tallerken og krydre med mayonnaise.
5. Læg et koldt sted i mindst 60 minutter.

En sådan salat har en delikat smag med en behagelig let surhed. Det er perfekt som en kold snack.