Det er ingen hemmelighed at lave gryderetKål er ret simpel, og den resulterende skål er elsket af mange for sin lethed og god smag. Mange husmødre bruger deres egen opskrift på stuvet kål, og for dem, der lige for nylig har lavet madlavning på egen hånd, vil jeg skrive et par forskellige muligheder for, hvordan madlavning kål kan være.
Det første jeg ønskede at sige var opskriften til braiseret kål med svinekød.
Vi har brug for følgende ingredienser: fedtfattigt svinekød, kål, vegetabilsk olie, ketchup.
Svinekød skal skæres i små stykker.og læg i vegetabilsk olie i højst en halv time. På dette tidspunkt er det nødvendigt at hugge kålen. Tilsæt derefter kål til gryden. Du bør være opmærksom på, at kål har en tendens til at falde under madlavning. Dens beløb vil blive halveret. Hvis du lægger kål i en stiv skål, skal du prøve at trykke den så meget som muligt for at få mere af det, fordi det bliver mindre ved udgangen. Fyld kålen med kogende vand, så vandet når ca. halvdelen af den lagde kål. Sæt gryden på en stærk ild og lad dem simre i 10 minutter. Derefter tilsæt ketchup, salt, krydderier, luk låget og fortsæt med at simre til kogte, reducere varmen. Glem ikke regelmæssigt at røre kålen. Hvis der i slutningen af tilberedningen er meget væske tilbage, er det nødvendigt at lade det koge væk ved at åbne låget. Men lad os ikke fordampe alt vandet, for det giver juiciness til din ret.
Den anden skål er en opskrift på stuet kål med gryderet kød.
Til denne skål skal du skære kålen i strimler oglad det blødgøre lidt, hæld kogende vand et stykke tid. Hæld olie i en dyb gryde eller stegepande i bunden og fordel den skoldede kål. Tilsæt lidt smør efter smag, salt, dæk og læg det på en lille ildgryderet. Efter 15 minutter tilsættes gryderet til kålen. Det tilrådes at lave mad fra oksekød, da svinekød normalt indeholder mere fedt. I gryderet er der som regel mange krydderier, så krydderier separat kan ikke tilsættes til den tilberedte skål. Efter at have lagt gryderet i kålen er det nødvendigt at røre alle ingredienserne jævnt. Derefter, for at give en bestemt smag af friskhed, skal du finhakke den røde paprika og tilsætte den til kålen. Du kan også tilføje majs, courgette eller grønne ærter. Alt dette hjælper med at diversificere smagen af skålen. De hakkede greener spredes i den fuldt kogte kål. Det tilføjer ekstra aroma og smag til din kål, mens du bevarer alle dets vitaminer.
Den tredje opskrift er stuet kål med pølser.
Denne gryderetkålopskrift er lavet af følgende produkter: pølser eller wienere, vegetabilsk olie, surkål, ghee, løg, sukker.
Surkål tilberedes først.Surkål skal forvaskes. Tilberedt kål lægges ud i en gryde eller gryde sammen med smeltet bacon, dækket af et låg og stuet indtil blødgjort. Husk at røre kål med jævne mellemrum for at forhindre, at den brænder til bunden af skålen. Hak løg og steg. I slutningen af stewing af kål, tilsæt granuleret sukker til din smag og stegte løg. Det tilrådes ikke kun at rense pølser eller pølser fra filmen, men også at varme dem lidt op. For at gøre dette skal du sætte dem i kogende vand i et par minutter, men kog ikke. Derefter sender vi pølserne til en smurt stegepande og steges jævnt på alle sider. Sæt de ristede pølser på den stuvede kål og hæld det smeltede smør over.
Stewed kål med varme pølser serveres. Top med hakkede friske urter.
Bon appetit.
