Opskrift på stuet kartofler i en langsom komfur, eller hvordan man laver mad i travlt

Multivarki er lige oprettet for at slukke.Deres prototyper var kokke - apparater i stand til at forberede en skål på "langsom ild". Skålens smag og tekstur tilberedt i denne "mirakelkande" kan kun sammenlignes med det, der blev tilberedt i den russiske komfur, kun lugt af røg er fraværende. Det er hele forskellen.

Kog kartofler i en langsom komfur helter let. Der er flere variationer på dette emne. Den første er stegning. Afhængigt af modellen skal du bruge "Frying" eller "Baking" -tilstanden. I processen vil du forbruge mindre olie, og som følge heraf kan skålen kaldes kost. En anden fordel, der adskiller processen med stegning i en pande og i en langsom komfur er renlighed. Multikookers motto: Nøjagtighed, frugalitet og ærbødig holdning til produkter. Madlavning er den anden funktion, der kan anvendes med hensyn til grøntsager. De kan koges direkte i vand eller dampes. Næsten hver enhed er udstyret med sådanne funktioner. Den tredje er slukning. Retter fra kartofler i en langsom komfur er særligt ømme og duftende. Sammenlignet med kogning og stegning giver stewing større muligheder for kulinarisk fantasi. Grøntsager kan stuves individuelt, med kød, fisk, svampe ...

Vi går direkte til madlavning.Opskriften til en stewpotatis i en langsom komfur, som du vil have brug for udover selve kartoflerne, løg og stykker af oksekød fra en knæk uden knogle, vi elsker mange. Først og fremmest er det nødvendigt at sætte kød og løg i en skål i lige store mængder. Tilsæt et stykke smør og tænd "slukket" i to timer. Når tiden er færdig, tilsæt hakket kartofler, krydderier og salt til varmt kød, du kan tilføje tomater og peberfrugter. Rør, sættes i samme tilstand i endnu en time. Serveres med hakkede urter og hvidløg.

Den følgende opskrift på gryderet kartofler i en langsom komfurvil kræve mindre tid, men smagen vil være guddommelig. Start med stegning i bagningstilstanden med finhakket løg, indtil det er blødt. Brug smør. Derefter tilsættes middelskårne kartofler og dækker det med fløde (du kan melke det). Sæt salt til smag og sørg for at tilføje gurkemeje eller safran (skålen får en delikat farve). Ændr ikke tilstanden. Tyve minutter senere, læg kartoflerne små portioner laks, drys med hakkede dill og lad i yderligere fem minutter. Skift derefter til "opvarmet" mode i 20 minutter, så alle smag blandes, og skålen bliver rigere. Server hvidvin med en lækker skål.

Opskrift på gryderet kartofler i en langsom komfur medBrug af gryderi kan kaldes en klassiker af genren. For at gøre dette skal du tænde din "mirakelkande" i "Baking" eller "Frying" -tilstanden og steg den lilla løg i den. Derefter sætte kartoflerne i en skål og fyld den med koldt vand (i dette tilfælde vil kartoflerne koge godt). Salt og lad i 20 minutter. Derefter tilsættes stew, bay leaf og tørret dill. Stir. Om ti minutter er alt klart.

Nå, den sidste, mest foretrukne gryderet opskriftkartofler i en langsom komfur, vil kræve frisk svinekød. Steg kødstykkerne (helst et nyrestykke eller fra halsen) i bakke- eller stegningstilstanden, og tilsæt derefter hakkede løg og steg til det er klar. Hæld varmt vand og læg kartofler der. Salt og krydderier - til din smag. Eventuelt kan du berige parabol med peberfrugter, tomater og gulerødder. Om tyve minutter bliver kartoflerne klar. Tilsæt hvidløg og friske urter til den færdige skål. Hjælp dig selv.