Der er flere regler, der skal følgesholde sig til at gøre agurker virkelig glæde dig. Brug aldrig til bejdsning af beskadigede agurker, der begynder at blive dårligere fra spidserne, dem, der allerede er blevet gule og let visne. Se efter stærke, hele, faste agurker i samme størrelse. Hvis du lige har plukket dem fra haven, skal du bare vaske dem grundigt. Og hvis de købes på markedet, er det bedst at bløde agurkerne i koldt vand i 4-6 timer. Ved tilberedning af let saltede agurker i en pose kan opskriften være en hvilken som helst, altid enten skåret i to eller kun afskåret deres ender, men de placeres altid i en pose i små portioner, højst 0,5 kg.
Fordi de forbereder sig hurtigt.Det giver bare ingen mening at salte dem i store mængder. Du skal bare forberede krydderierne på forhånd. For at få sprøde agurker tilsættes enten peberrodrot eller blad eller kirsebærblade eller egebark.
Jeg vil foreslå flere måder at gøre det pålet saltede agurker i en pakke, hvis opskrift varierer afhængigt af krydderier og vilkår for pickling. For at gøre dette, læg i en pose vasket agurker med skårne haler, tilsæt 2 groft hakkede hvidløgfedd, 1 dild paraply og 1 spsk. l salt. Bind en plastikpose tæt, læg i en anden pose for pålidelighed og tæthed, ryst for at fordele saltet jævnt og lad det stå på et varmt sted i 2 timer. Så kan du servere dem på bordet. Du kan lægge posen på en plade og sætte den lige i køleskabet, så saltes processen langsomt. Og du kan spise agurker på 10-14 timer.
Hvis du går på picnic om sommeren, megethurtigt, lige på vejen, får du let saltede agurker i en pakke, den opskrift, som jeg vil fortælle dig nu. Det er nødvendigt at lægge i en pose ca. 1 kg agurker med afskårne ender på 2 sider, tilsæt krydderier, som først skal males i en morter: hakket hvidløg, dild og 1 spsk. l salt, tilsæt derefter peberkorn. Opskriften ligger i det faktum, at posen periodisk skal rystes i 4 timer, så agurkerne slår mod hinanden og frigiver væske. På vej vil buler og buler gøre jobbet for dig meget bedre. Resultatet er lækre og aromatiske agurker! Det vil være muligt at tilbyde friske og let saltede agurker på bordet under turen. Det er dejligt, hvis du kan køle dem i køleskabet, før servering.
Madlavning let saltede agurker i en pose, opskriftsom vides, blev det kun for et par årtier siden, hverken vores mødre eller vores bedstemødre kunne. Det er dejligt, at du i vores tid, hvor der konstant ikke er nok tid, kan bruge disse opskrifter og forresten forberede en original forretter let og hurtigt. Hvis du for eksempel tager et pund agurker, skærer dem i fire dele på langs, drys med salt, finhakket dild, persille eller basilikum, peber, læg alt i en pose og ryst i en halv time, så får du let saltede agurker. Samtidig vil de bevare deres grønne farve, have tid til at absorbere aromaerne af krydderier og glæde dig med deres smag.
Brug af opskriften på frisk saltede agurker ipakke, kan du spare tid betydeligt, når du forbereder snacks til en festlig fest. Især om vinteren eller foråret kan selv den mest uerfarne husmor overraske sine gæster med let saltede agurker.
Enhver opskrift på let saltede agurker uden vandtager meget tid, forbereder sig hurtigt, let, og resultatet vil altid glæde dig. I meget længere kogte let saltede agurker varm og kold i saltlage. Under høstningen om vinteren bruges glasbeholdere, saltvand koges, agurkerne saltes ved stuetemperatur og først efter afslutningen af fermenteringsprocesserne rulles de op. Agurker i pakken kan tilberedes umiddelbart, lige før de spiser, dette er deres største fordel.
