Opskrift på en milkshake med is i en blender

Nu er ekstremt populært mejerietcocktail. Opskriften på denne dessert er berømt for sin enkle madlavning. Delikatesse serveres i caféer, barer eller restauranter. Desuden kan du selv forberede en cocktail. Der er flere muligheder for at lave dessert - med mælk, is, med tilsætning af frugt osv. I nogle tilfælde tilføjes chokolade, nødder eller forskellige krydderier (kanel eller vanillin) til cocktail. På grund af det faktum, at denne drik oftest består af kold mælk og is, og til tider is, er det særlig populært om sommeren.

Lidt historie

Som nogle historikere tror på,Det land, der stammer fra milkshake er England. Ifølge tilgængelige data blev en sådan dessert for første gang forberedt i midten af ​​1800-tallet. Amerikanere har dog hurtigt værdsat alle fordelene ved denne drink, begyndte at lave mad og sælge det på ferie.

De vigtigste komponenter i milkshaketiden var mælk, æg, samt spiritus - whisky eller rom. På grund af det faktum, at cocktailingredienserne var dyre, kunne nogle få prøve det. Derfor blev dyrt rum og whisky over tid erstattet med sirupper og is. Så der var forskellige opskrifter til dessert - banan, jordbær, chokolade mv. Og efter en blenderes opfindelse (i 1920'erne) blev fremstillingen af ​​milkshakes meget lettere.

Klassisk opskrift til dessert

I den moderne verden er det ikke sværtat forberede en milkshake. Opskriften på klassisk dessert siger, at drikken har to væsentlige ingredienser - mælk og is. For at forberede en sådan behandling bør mælken afkøles til ca. 6 ° C. Slå ingredienserne sammen med en mixer eller blender i højeste hastighed, indtil skummet er dannet. Færdiglavet lækkerhed skal straks hældes over glas og serveres med et halm. Du kan dekorere en drink til vilje - drys med revet chokoladekrummer eller forskellige krydderier. Smukt se hele frugt eller bær som et ornament.

Banan Milkshake med Ice Cream (opskrift)

For at forberede en banan milkshake har du brug for følgende ingredienser:

• en liter mælk;
• Vanillin til smag;
• to bananer;
• 250 g is.

Antallet af bananer kan forøges for en mere mættet smag. Frugt til en cocktail at vælge er fortrinsvis meget moden.

Trin-for-trin opskrift på en milkshake med is i en blender:

1. Først skal du lave en bananpuré. Frugten knuses med en blender. Hvis blenderen ikke er, så kan du lave en mos med en gaffel.
2. Efter tilberedningen af ​​Mos kartofler skal den være slået med mælk og is til et tykt skum.
3. Klar cocktail skal hældes over glas og indrettes efter ønske.
4. Voksne i den færdige dessert kan tilføje whisky eller cognac.

Så er desserten klar. Det vil helt sikkert glæde både voksne og børn.

Andre milkshakes i blenderen (opskrifter)

Her er nogle mere almindelige cocktailopskrifter. For eksempel skal du tage følgende ingredienser:

• en liter mælk;
• fire skeer af kakao;
• 250 g is;
• to spiseskefulde sukker.

Fra disse produkter får du en chokolade milkshake, hvis opskrift er meget enkel - du skal blande alle produkter med en blender indtil et stærkt skum. Drikken er prydet på vilje og klar til brug.

Еще можно сделать десерт с ягодами – вишней, hindbær eller jordbær. Ingredienserne til cocktailen er de samme: mælk, sukker, is. Først skal du lave en frugtpuré, og derefter slå den med resten af ​​ingredienserne.

For at lave en karamel milkshake, har du brug for:

• 150 g is;
• 0,5 liter mælk;
• fire spiseskefulde sukker.

Forberedelsen af ​​drikkevaren:

1. Først skal du smelte sukker.
2. Når det er gyldigt, tilsæt 5 spsk vand til det og lav en sirup.
3. Det næste skridt er at hælde i varm mælk og kog den resulterende masse.
4. Når blandingen er afkølet, skal den piskes med is.

Drikken er klar til brug.

Is til godbidder

Mange eksperter mener at til madlavningdessert er bedst at vælge den sædvanlige is - vanilje eller klassisk plombir. Du kan forberede det selv eller købe det i en butik og tilføje det til en milkshake med is. Opskriften på hjemmelavet is er ret simpel. For at gøre det har du brug for disse produkter:

• 600 gram fedtsyre (mindst 30%) creme;
• seks æggeblommer;
• sukker - en og en halv kopper;
• vanillin.

Denne mængde ingredienser er designet til ca. 800 gram færdiglavet is.

1. Det første trin er at koge fløden.
2. Dernæst males æggeblommerne med sukker og vanille, og bland det derefter med varm fløde.
3. Det næste trin er at sætte massen på ilden og varme, indtil den tykner. Det må ikke være tilladt at koge.
4. Den færdige blanding fjernes fra varmen, filtreres, afkøles og sendes i køleskabet i et par timer.
5. Efter et stykke tid skal det tages ud af køleskabet, slå med en mixer eller blender og placeres i fryseren.

Is bliver luftigere, hvis du slår den flere gange. For at forhindre, at andre smagsstoffer klæber til den i fryseren, kan blandingen dækkes med fastfilm.

Hemmeligheder til madlavning

For at gøre milkshake, hvis opskrift er beskrevet så velsmagende som muligt, er der flere hemmeligheder ved dens forberedelse:

1. Du skal kun vælge friske produkter.
2. Som allerede nævnt er det bedre at vælge is uden fyldstoffer og tilsætningsstoffer.
3. Hvis der tilsættes frugter til cocktailen, er det bedre at lave potetmos end at smide dem hele.
4. For at gøre desserten mere sund kan hvidt sukker erstattes med honning eller brunt sukker.
5. Du skal drikke en cocktail med det samme. Opbevar drikken i lang tid.
6. For at få en rigere frugtagtig smag kan du reducere mængden af ​​mælk og øge antallet af frugter.
7. Cocktails serveres normalt i høje briller. Du kan dekorere behandlingen med mynteblade eller forskellige nødder, bær, revet chokolade.

Nogle interessante fakta

Nogle interessante fakta om milkshake:

• dessert blev først opfundet i 1885;
• et særligt værktøj til fremstilling af cocktails blev udviklet i 1922;
• måske er den underligste, men meget effektive ingrediens i milkshakes græskar;
• i 2000 oprettede byen New York den største milkshake, som er opført i Guinness Records Book;
• mange mener, at en bananhoney-cocktail hjælper med at slippe af med en tømmermænd, og også ved hjælp af den kan du gendanne næringsstoffer i kroppen.