/ / Rødbær: fordele. Hjemmelavede opskrifter af røde ribs

Rødbær: fordele. Hjemmelavede opskrifter af røde ribs

Hældte ribsbær forfører ogvoksne og de mindste. Lyse skarpe kugler kroner fliserne harmonisk og giver busken udseendet af en havearistokrat. Højden på en ædle plante overstiger ikke 1,5-1,6 meter, hvilket i høj grad forenkler processen med den allerede omhyggelige samling af bær og pleje dem. Planten har levet og med succes båret frugt i et kvart århundrede og efterladt sin sorte rival langt bagud i løbet af popularitet blandt gartnere og amatører.

Rødbær: fordele

Efter at have spredt en koloni så værdifuld på sit webstedkultur, er det værd at finde ud af, hvorfor røde rips er nyttige. Bevæbnet med den mest dokumenterede viden og anmeldelser kan du sikkert høste en bær i et helt år for hele familien.

fordele ved ribs

fordel

Blandt fans af naturlige batteriervitaminer og medicinske stoffer er især efterspørgsel efter ribs. Fordelen ved små bær er, at deres søde og sure juice indeholder en kolossal mængde pektiner, som aktivt arbejder på at rense menneskekroppen for toksiner og toksiner. Virkningen af ​​ribs er meget mild, kroppen føler ikke en "total" indflydelse på sine celler, hvilket fremskynder renseprocessen positivt.

En kvalitetsbremse til svulster ogbetændelse vises også rødbær. Fordelene ved bæret ligger ikke så meget i at blokere mekanismen for tumorcelledeling, men i den naturlige tilpasning af denne tilstand. Betændelse er en smerte tilstand for et bestemt område af kroppen, og ribs juice hjælper kroppen med at roe sig ned.

advarsel

Mange læger er sikre på den gavnlige virkningsolbær på det menneskelige kardiovaskulære system. Men det er værd at spise lidt bær. Som ethvert produkt kan røde ribs forårsage allergi, så du skal være mættet med det i små portioner og konstant kontrollere kroppens reaktion.

bær af rødbær

For at tabe sig

Ofte nævnt i diætretningslinjerRøde ribber. Fordelen ved en sådan velkendt bær til at tabe sig er, at dens juice på grund af sin rige sammensætning let hjælper kroppen med at slippe af med overskydende væske og salte, der kan bremse denne proces. En regelmæssig snack på korender sikrer også en velfungerende tarmmekanisme, som er et af de presserende problemer under en diæt.

Velsmagende kød

Hjemmelavede opskrifter af røde ribs hjælper ikkekun for at bevare bærets nyttige egenskaber, men også for at behage familiens gourmeter med en sommergæst. En fremragende mulighed for at erobre deres hjerter ville være kødgryderet i ribs.

For at forberede skålen skal du:

  • 600-650 g af dit yndlingskød (bryst, bøffer)
  • 2 kopper rips (du kan øge volumen for at tykne saucen);
  • en spiseskefuld sukker (kan erstattes med pulver);
  • en knivspids sort peber og salt af høj kvalitet.

Tilberedt kød skal skylles grundigt,fjern vener og overskydende fedt, og skær det derefter ikke meget groft. Steg stykkerne i en varm og jævn olieret stegepande, indtil de er gyldenbrune. Parallelt kan du tackle solbær. De vaskede bær skal knuses og den dyrebare juice samles. Du kan desuden bruge gaze til at fjerne små stykker bær eller kviste.

hvad er rødbær?

Den resulterende juice skal tilsættes panden,efter den første kogning skal blandingen være peber, og den sidste tilsættes salt. Gryderetkød i solbærnektar koster mindst en time, altid over svag varme. Det er nødvendigt at omrøre ofte og omhyggeligt overvåge væskemængden (du kan efterfylde enten med rent vand eller fortyndet ribsjuice). Ris og en håndfuld bær i selskab med koriander kan tjene som en sideskål til udsøgt kød.

sovs

Kan serveres med grillet bøf(eller dampet - for at tabe sig) sauce, som kræver røde ribs. Bærens saft har en ekstraordinær farve, som giver skålen både en smagssmag og en appetitfremkaldende skønhed. For at lave saucen skal du have hjemme:

  • 2-2,2 kg ribs;
  • et kvart glas eddike;
  • 2 spsk. l. fint rent salt;
  • 1 spsk. l. formalet (i en pose eller hjemmebane) kanel;
  • 2 kopper sukker
  • 4-5 fed hvidløg;
  • nelliker, lavrushka og sort peber efter smag (tilsæt en knivspids).

revet rødbær

Tilberedning af sauce

Fra 2 kg rips er det nødvendigt at udtrække al saften -det viser sig omkring 5-5,5 briller. I en stor skål skal du blande eddike, juice, alle krydderierne og læg beholderen på en lille ild. Det er nødvendigt at tilberede blandingen til den ønskede tykkelse (en tykkere sauce ser meget attraktiv ud, det koster mindst en time at tilberede den og helst alt en og en halv). Derefter kan den færdige solbærbase hældes i krukker (til konservering) og steriliseres hver for et par. I bunden skal du lægge på en fed hvidløg, skåret i striber. Når du serverer kød, anbefales det at opvarme saucen lidt og dekorere med en knivspids italienske urter - dette vil gøre aromaen af ​​skålen mere "sej".

Soufflé med bær

For at forberede en farverig dessert skal du brugerødbær, revet med sukker. På grund af sin sarte tekstur supplerer bæren perfekt den dampede ostemasse soufflé. Denne godbid er perfekt til et børnebord. Desserten kan ledsages af urtemåger eller hjemmelavet tørret frugtkompott.

hjemmelavede opskrifter af rødbær

For at forberede en vidunderlig ostemasse soufflé skal du forberede:

  • 250-270 g rustik ikke-sur hytteost;
  • 120 g creme fraiche (høj kvalitet);
  • 2 spsk. skeer af udvalgte semulje;
  • 3 mellemstore æg
  • 6-7 st. l. Sahara;
  • 300-370 g revede rips.

Madlavning soufflé

Det første trin er at adskille proteinerne ogkombiner dem med creme fraiche, fint sukker, hytteost. Når du har banket blandingen godt, kan du sikkert blande semulje ind i den. Massen skal være luftig og danne lette toppe. Derefter kan du sætte blandingen i en dampskål. Hæld halvdelen af ​​ostemassen i en beholder, hæld hele området med ribs og tilsæt ostemasse. Det tager cirka en halv time at dampe souffléen. Derefter ville det være godt at dekorere ostemassen med pulveriseret sukker og en glide af ribs, hindbær og mynte.

Cocktail

Du kan også supplere en romantisk rendezvous med solbær til en let cocktail. Dette kræver følgende:

  • 3 fulde kopper fedtfattig mælk
  • 1 æggeblomme
  • 1,5-2 kopper ribs;
  • 2-4 st. l. Sahara.

rødbærsaft

Forberedelse af drikke

Vasket og adskilt omhyggeligt fra bærens grenedet er nødvendigt at falde i søvn i en blender, male godt ved lav hastighed. Tilsæt derefter mælk, æggeblomme og sukker til blandingen og pisk grundigt igen. Server en hjemmelavet cocktail i høje briller, fugt kanterne med solbærsaft og drys dem med pulver. Den sidste berøring vil være en solbærkvist og et mynteblad.

konklusion

Nu ved du, hvad røde rips er gode til. Vi har også dækket et par gode måltider, du kan lave hjemme.

ønsket:
0
Populære indlæg
Åndelig udvikling
mad
y