Hver af værtinderne i køkkenet ønsker at lave madet rigtig kulinarisk mesterværk for at behage dine kære. Den konstante travlhed og omhyggelig kontrol af hver fase af madlavning hjælper til sidst at få en vidunderlig, velsmagende godbid, der helt sikkert vil tilfredsstille alle.
Især skælvende behandler vi desserter, hvisVi forbereder dem til børn. Ønsket om at sødte sit liv er helt naturligt, og for at forberede en virkelig mesterværkskål bruger enhver kulinarisk mester de bedste produkter, og det er især godt, hvis hun lavede en eller anden komponent og helt sikkert ved, at det vil være nyttigt og af høj kvalitet.
De holdes længere naturlige, og i demindeholder ikke mindre nyttige sporstoffer: magnesium, fosfor, zink, kobber. Også, tør creme indeholder en masse sunde vitaminer, som ikke kan men glæde sig over. Spiser dem til mad, vi nyder ikke kun den vidunderlige smag, men får også nok af de nødvendige stoffer til kroppens normale funktion.
Ofte er tørt flødeskum brugt tillav kager, bagværk, kager. Og ofte fungerer de som en almindelig fløde. Hvis vi taler om tilberedning af drikkevarer, så i kaffe kan du bare hælde lidt fløde eller piske dem op og lægge dem på overfladen i form af en hætte. Under alle omstændigheder vil det vise sig både velsmagende og smukt. Dette produkt er universelt.
1.Det er nødvendigt at købe nødvendigvis fedt og frisk fløde, ellers kan du ikke få en virkelig lækker dessert. Hvis du overtræder denne enkle regel, fortykker cremen simpelthen ikke eller vil altid blive stratificeret.
2. For et bedre valg kan du prøve at købe tør fløde fra forskellige producenter. Så du præcist bestemmer den mulighed, du kan lide mest.
3.Både tallerkenen og fløden skal afkøles, så de bliver skilt jævnt, vil ikke stratificere og indeholde klumper. Nogle husmødre sætter pladerne i en beholder med isvand eller isstykker.
4.De skal piskes i hånden, langsomt først og derefter gradvist accelerere tempoet. Det er vigtigt at holde op med at forstyrre dem, indtil de bliver til smør (med teknologi bliver denne linje sværere at spore). Klar creme er den masse, der holder formen, hvis du tager den med en ske.
5.Hvis det sædvanligvis opbevares et sådant produkt i lang tid, er det bedre at piske flødepulver til fløde lige før servering. Da du har planlagt at gemme dem længere, skal du tilføje gelatine til dem. Så de vil bevare smagen og den attraktive cremede form.
6.For at sætte cremen tilberedt, skal du tilføje issukker og ikke det sædvanlige sukker. Tørpekrem, hvis den er færdig manuelt, må ikke fuldstændigt opløse sukkeret i den, og dens små, knuste klumper bør på ingen måde forkæle indtryk af din kulinariske glæde.
1. Forkøl cremen: læg dem i køleskabet i flere timer eller endda hele natten.
2. Opret florsukker: Slib almindeligt sukker med tilsætning af vanillin.
3. Køl skålene, hvor vi rører cremen.
4. Hæld i en kølet plade, begynd at blande dem og gradvist hælde florsukker i væsken.
5. Vi fortsætter med at piske fløden, indtil den er cremeformet. Når dette øjeblik er ankommet, kan du være sikker på at produktet er klar til brug!
Hver af dem er ikke særlig vanskeligt at forberede,men det kan også overraske selv den mest skæve gourmet med sin ekstraordinære smag og skønhed. De er forenet af kun en meget vigtig ingrediens, uden hvilken intet kan koges.
For eksempel er tør fløde i panna cotta grundlaget for skålen, men i tiramisu er det en creme, der kun adskiller lagene i desserten og gør den blød og luftig.
Derfor skal hver husmor notere sig denne opskrift og forsøge at lave en fløde fra tør creme derhjemme. Det er lækkert og enkelt!
