"Shuba" -salat - opskrift på en ny måde

Hver elskerinde har sine egne tricksmadlavning denne eller den pågældende skål. Ofte hjælper de mest almindelige metoder til behandling af produkter eller erstatning af ingredienser at forbedre smagen af ​​de sædvanlige retter. Det samme gælder for alle kendte salater "Fur". Salat, hvis opskrift er kendt for absolut alle, kan forberedes på en ny måde. Og for dette er det ikke nødvendigt at ændre sine komponenter helt eller bruge en dyr rød fisk. Så lad os komme i gang.

Fremstilling af ingredienser

Vi skal bruge: 1 mellembede, 1 gulerod, 1 løg, 3 æg, 2 kartofler, 2 æbler, 1 saltet makrel (!), Æblecidereddike og mayonnaise.

Grillet forkogte grøntsagermedium rivejern. Koge rødder kan være sikkert sammen med en gulerod, den sidstnævnte vil ikke helt plette. Men det er bedre at lægge kartofler og æg i forskellige beholdere, da langvarig temperaturbehandling af æg er uønsket. Protein vil hurtigt miste sin ømhed, hvilket direkte påvirker skålens kvalitet. Hakkede løg hæld i 10-15 minutter med et glas isvand og 1 tsk æble cider eddike. Efter min mening er det ideelt at bruge makrel som grundlag for "Fur Coat". Denne fisk er blødere, uden små knogler, og det kræver en lige så "pels". Salat, hvis opskrift er god for sin enkelhed, kan altid være kompliceret og forberedt både til feriebordet og simpelthen til aftensmad.

"Putting" salat

Den klassiske sekvens af lag i salaten er altidkan bryde. Jeg tilbyder min version. Først linjer vi bunden af ​​skålen med et tyndt lag af rødbeder, og først sæt derefter et lag makrel. Fyld sidst med mayonnaise. Dernæst lag den gennemblødte løg, der tidligere er tilbagelænet i en kolander. Efter løgene er kartofler, gulerødder, æg, æbler og rødbeder. For dem der ikke er bekymrede for deres figur, er det tilladt at suge hvert lag med mayonnaise. Sødt æble kan sprinkles med citronsaft, hvilket vil øge den ønskede surhed og desuden holde farven på produktet frisk. For et lille firma kan du samle lag i portions salatskåle, så du får en individuel "Fur" -salad. Opskriften af ​​sidstnævnte er ens, kun lagene opsamles tværtimod, før servering, er delen simpelthen slået til en flad plade og dekoreret.

Små tricks

Hvordan laver man en salat?"Fur coat" skal være så mild og luftig som muligt, og derfor er det ikke nødvendigt at tampe hvert lag. For at opnå denne effekt er det bedre at bruge mere flydende mayonnaise, som er let at distribuere på overfladen af ​​lagene. Store rødbeder har som regel en mindre rig og græsagtig smag, så det er mere korrekt at vælge en lille rodgrønsag. Lagene af gulerødder og æbler er saftige alene, så du må ikke vægte dem med mayonnaise. Ved hjælp af røde løg vil salaten blive mere "blød" i smag. Hvordan til at dekorere "coat" -salat? Foto festlige og daglige muligheder bedre capture og dele dem med elskere af madlavning. Det er værd at tænke over ideen på forhånd, men det er ønskeligt at implementere det lige før servering af salaten. Endnu engang ser en meget velsmagende og smuk, men forvitret skål overbevisende ud.

Det er klar til at "Fur"! Salat, hvis opskrift findes i alle kogebøger, er tilgængelig for alle!