Mange af os har hørt om et sådant mejeriproduktsom varenets. Ikke alle ved hvad det er. Det viser sig, at varenets er en fermenteret mælkedrik lavet af bagt mælk med alkohol og mælkesyredannelse. Dette produkt adskiller sig fra ryazhenka med moderat fedtindhold, appetitlig cremet farvetone, delikat aroma og behagelig smag.
Utroligt lækkert produkt har holdt altgavnlige egenskaber for hele koemælk. Imidlertid absorberer menneskekroppen denne drik meget lettere. Det styrker immunsystemet og normaliserer tarmens aktivitet.
Varenets er yderst gavnlig for menneskers sundhed.Det er rig på calcium og D-vitamin. Ifølge eksperter kan drikke et glas af dette vidunderlige produkt om dagen betydeligt styrke knoglevæv.
Drikken opfylder ikke kun tørst, men ogsåaktiverer tarmens aktivitet, forbedrer fordøjelsen af mad. Mælkesyren i variens sammensætning vækker appetitten, har en omfattende helbredende og tonisk effekt på nyrerne og mave-tarmkanalen. Overflod af protein hjælper med at styrke hjertet og muskelvævet. Det er i bevare at dette organiske stof er indeholdt mere end i ryazhenka eller yoghurt.
100 gram varenza indeholder 2,9 g proteiner, 2,5 g fedtstoffer og 4,1 g kulhydrater. Kalorindholdet i fermenteret mælkeprodukt er 53 kcal.
For at få en rigtig, sund Varenets, bør du vide nogle af funktionerne i denne drik:
I gamle dage blev varenets kogte i ovnen.Sure fløde blev tilsat til mælken, blandet og indstillet til at smelte. Hovedhemmeligheden ved at lave en lækker drink: Basen bør ikke koge. Det var nødvendigt at kontrollere ovnens temperatur, så den fremtidige delikatesse gradvist blev tyk og fedt.
Selvfølgelig er det bedst at købe en hjemmelavet drink.madlavning. Men hvis dette ikke er muligt, fortvivl ikke. Lækre duftstoffer, hvis opskrift du nu lærer, kan udarbejdes af dig selv.
Kogt mælk hældes i en termos med en glasflaske. Produktet skal efterlades for at simre i 12 timer. I løbet af denne tid bliver det til ægte bagt mælk, får en behagelig cremefarve.
Forbered glasbeholderne på forhånd.(Liter). De skal være tørre og rene. I bunden af hver beholder skal der sættes 4 spiseskefulde yoghurt eller fløde, og hæld mælk ovenpå. Dens temperatur må ikke overstige 40 grader. Nu skal de fremtidige Varenets blandes, lukke krukkerne med plastikhætter og lade dem varme i 3 timer. Det anbefales at pakke beholderen i et tæppe.
Om drikkenes beredskab kan bedømmes af dens tæthed.Du behøver ikke at overdrive produktet, da det kan blive meget surt. Ifølge husmødre er hjemmelavede varenets ikke værre end købet. Opskriften er ganske enkel og overkommelig.
Klar varenets (hvad er det, vi alleredesorteret ud) - hovedkomponenten i en lækker skål, der helt sikkert vil appellere til alle medlemmer af din familie. Hvordan tilberedes det? For at gøre dette har du brug for følgende ingredienser: 150 gram varenz, tre spiseskefulde kageost, en spiseskefuld honning i maj og en håndfuld tørret frugt. Alle komponenter skal piskes med en blender. Før servering skal du tilføje rosiner til behandlen.
Varenets og ryazhenka er ikke kun fremragendedrikkevarer, der slukker tørst perfekt, men også ingredienserne i mange retter. På basis af fermenterede mejeriprodukter forbereder husmødre øm deig til søde kager, herunder røde pandekager og fluffede tærter.
Ikke overraskende at et produkt med sådan en værdifuldkemisk sammensætning af kvinder anvendt i kosmetiske formål. Masken af frisk varenz er meget populær blandt ejere af tørt, dehydreret, fading hud i ansigtet. Varenets perfekt glatter dermis, nærer det, gør det utrolig glat og silkeagtig at røre ved.
Sour milk drink harretinol, riboflavin, thiamin, niacid, biotin, folsyre, vitaminer fra gruppe B, vitaminer C, E, PP. Disse stoffer sænker aldringsprocessen, lindrer irritationer, beskytter mod de aggressive virkninger af eksterne faktorer, opfrisker og renser huden.
Overvej to opskrifter af varmasker, der er ideelle til tør hud:
Vi mødtes med en af de lækre russiske drikkevarer, vi lærte hvilke egenskaber Varenets har, hvad det er og hvordan det kan bruges. Drikke til dit helbred!
