En simpel honning ingefærbrød opskrift

Honning honningkager - en skål, der var populærblandt indbyggerne i Sovjetunionen. Denne dessert er stadig i efterspørgsel i dag. Der er flere typer godbidder. De inkluderer forskellige tilsætningsstoffer, der giver sødmen sin unikke smag. Artiklen handler om opskrifter til honningskæring, hemmelighederne ved madlavning.

Madlavningstips

Før du laver dessert, skal du huske detvigtige regler. Takket være disse anbefalinger viser behandlingen sig godt. Det er kendt, at sådanne bagværk tilberedes med tilsætning af honning. Brug denne ingrediens i tilstrækkelig mængde. Spar heller ikke olien. Honning honningkager opskrifter involverer brugen af ​​yderligere komponenter. Krydderier tilsættes til dejen (for eksempel kanel, ingefær, hakket muskatnød). Takket være krydderierne får bagværk en særlig smag. Alternativt kan du tilføje citronskal. Nogle kokke fremstiller honningkager med nødder, tørrede druer, tørrede abrikoser, kakaopulver.

Færdige bagværk er dækket af marmelade, æggehvider eller chokoladeglasur, kondenseret mælk, pulveriseret sukker.

traditionelle løsning

Sammensætningen af ​​sådanne bagværk inkluderer følgende ingredienser:

1. En halv lille skefuld bagepulver.
2. Lidt kanel og nelliker, formalet.
3. Cirka 100 gram sukkersand.
4. 2 kopper hvetemel.
5. Æggehvide.
6. 150 gram honning.

Ifølge den klassiske opskrift laves et honningkrus som følger.

Slib proteinet med sukkersand. De resterende komponenter tilsættes til den resulterende masse (hvedemel, honning, sodavand, krydderier). Skålen koges i en ovn i ca. 40 minutter.

Bagværk med tørret frugt og kerner

Til denne dessert har du brug for:

1. Et glas honning i flydende form.
2. Cirka 250 gram teblade.
3. To tredjedele af et glas vegetabilsk fedt.
4. Cirka 400 g hvedemel.
5. En lille skefuld sodavand blandet med eddike.
6. En lille mængde tørrede abrikoser og kerner af pinjekerner.

Der er mange måder at lave honning påhonningkager. En simpel opskrift med tilsætning af teblade er en af ​​de mest populære. Sådanne bagværk fremstilles som følger. Flydende honning skal opløses i te. Den resulterende masse kombineres med vegetabilsk fedt og hvedemel. Derefter skal du sætte sodavand og eddike i blandingen. Alle ingredienser formales med en mixer. Dejen skal få en cremet struktur. Tørrede skivede abrikoser tilsættes til den. Ifølge denne opskrift tilberedes honningkager i en form, der er dækket med et lag olie.

Dessertens overflade drysses med pinjekerner. Bag konfekturen i ovnen i 40 minutter.

Madlavning godbidder med margarine

Fadet inkluderer:

1. 3 store skeer honning.
2. To æg.
3. 1 tsk soda.
4. Et glas sukkersand.
5. Cirka 100 gram margarine.
6. 5 store skeer creme fraiche.
7. Hvedemel - 2 kopper
8. 100 gram kerner eller tørrede frugter.

Hjemmelavet honning honningkageropskrift med margarinetilberedt med tilsætning af creme fraiche. Hvis dette produkt ikke er ved hånden, kan du bruge kefir i stedet. Desserten er ikke særlig sød. Nogle husmødre bruger det som en kagebase. For at forberede en skål skal honning kombineres med bagepulver og stå i 10 minutter. Derefter tilsættes sukkersand til blandingen. Alle ingredienser skal formales.

De står i 6 minutter.Derefter sættes smeltet smør, creme fraiche og tørrede frugter i massen. Hvedemel sigtes. Den skal placeres sammen med resten af ​​ingredienserne. Dejen anbringes i en form dækket med et lag smør. Ifølge denne opskrift koges honningkager i en ovn i ca. 40 minutter.

Hvordan laver man en dessert med kefir?

Maden inkluderer:

1. Tre æg.
2. 2 store skeer honning.
3. Hvedemel i mængden af ​​to glas.
4. 60 gram smør.
5. Emballage til bagepulver.
6. Et glas sukkersand.
7. Den samme mængde kefir.
8. En lille smule vanilje pulver og citronsyre.

Blandt de forskellige beskrivelser af honningkager,opskrifter med fotos, fremstillingsmetoden ved hjælp af et fermenteret mælkeprodukt er meget populær. Bagningen skal omfatte kefir (det er bedre, hvis det er fedtfattigt). Kulinariske eksperter anbefaler at bruge flydende honning til godbidder. Et tæppe til denne opskrift fremstilles som følger. Æggene skal gnides til en tæt skumkonsistens. Kefir og bagepulver anbringes i denne masse. Komponenterne blandes grundigt. Tilsæt derefter honning, citronsyre og sukkersand. Massen formales med en blender. Derefter hældes hvedemel i det. Smørret skal smeltes og hældes i dejen. Ifølge denne opskrift skal honningkager koges i en ovn eller en multikoger i cirka et kvarter.

Magert opskrift med tilsætning af gulerødder

Sammensætningen af ​​sådanne bagværk inkluderer:

1. Sukkersand i mængden af ​​to glas.
2. En og en halv teskefuld bagepulver med citronsaft.
3. Den samme mængde bordsalt.
4. 2 kopper revne gulerødder.
5. 200 ml vand.
6. 2 store skeer honning.
7. Hvedemel (4 kopper).
8. Cirka 200 gram vegetabilsk fedt.

At lave en mager honningskæringifølge opskriften med revne gulerødder skal sukkersand formales med denne grøntsag. Lad blandingen stå i et kvarter. Resten af ​​produkterne er forbundet med hinanden. Du kan tilføje tørrede frugter, nødder eller kanel til dejen. Derefter placeres en gulerod i den. Den resulterende masse anbringes i en bageplade dækket med et lag vegetabilsk fedt. Dessert koges i en ovn i 40 minutter.

En anden mager opskrift

Dette bagte produkt indeholder ikke animalske produkter. En sådan honningkage kaldes et kloster.

Det omfatter:

1. Varmt vand - to og et halvt glas.
2. Ca. 90 gram flydende honning.
3. Den samme mængde vegetabilsk fedt.
4. 130 g sukkersand.
5. Tørrede druer (samme mængde).
6. Cirka 750 gram hvedemel.
7. En knivspids salt.
8. Cirka 4 g bagepulver.

Hæld vand i en dyb skål.Derefter tilsættes honning og sukkersand. Alle komponenter blandes. Bagepulver og bagepulver samt vegetabilsk fedt anbringes i en skål. Sigtet hvedemel og tørrede druer skal tilsættes til denne masse. Du skal få en dej, der ligner creme fraiche i sin struktur. Den placeres i en form. Den monastiske honning-honningkageropskrift med tørrede druer bages i en ovn i ca. 45 minutter.

Madlavning dessert med æbler

Maden inkluderer:

1. Sukkersand - 2 kopper.
2. Omkring 250 ml vand.
3. 2 spsk honning.
4. Et pund mel.
5. Cirka 5 gram bagepulver.
6. Friske æbler.
7. En knivspids salt.
8. Den samme mængde bagepulver og kanel.
9. Et halvt glas vegetabilsk fedt.

Denne hjemmelavede honning honningkageropskrifter som følgende. Vand kombineres med sukkersand. Vegetabilsk fedt tilsættes til den resulterende masse. Det opvarmes over en ild med honning. Når blandingen bliver homogen, tilsættes kanel, salt og sodavand til den. Kombiner massen med mel og bagepulver. Æblerne skal hakkes i skiver. Dejen anbringes i en bageplade. Stykker frugt placeres ovenpå.

Dessert koges i en ovn eller langsom komfur i 40 minutter.