Mikrobølgefrakkere er hurtige og lette at fremstille.Det er ønskeligt at fremstille en sådan skål af rug "hvede" eller hvede. Det er værd at bemærke, at dette produkt, kogt uden aromatiske krydderier og olie, er velegnet til første kurser (som croutons). Hvis kiks er beregnet til en regelmæssig snack, er det ønskeligt at generere dem generøst med krydderier. Men først ting først.
Sådan fremstilles mikrobølgeknækkere: en trinvis opskrift
Påkrævede produkter:
Behandling af hovedkomponenten
At gøre krakkere i mikrobølgeovnen merevarieret og velsmagende, til fremstilling af et sådant produkt besluttede vi at bruge både hvede og rugbrød på samme tid. Et sådant produkt skal være gårsdagens produktion og ikke smuldre under opskæring. Brød skal hakkes i jævne og små terninger med sider på 1 centimeter. Efter dette anbefales det at smage melproduktet med en lille mængde oliven- eller solsikkeolie. Det tilrådes at udføre en sådan procedure før tørring, ellers kan crackere blive våde.
Varmebehandling
Før du begynder at tilberede krutoner imikrobølgeovn, skal de placeres på et fladt glas eller en keramisk plade. Da dette køkkenudstyr ikke er stort i størrelse, bliver du nødt til at lave krutoner i dele. For at gøre dette skal du sprede brødet på tallerkenerne i et lille lag og derefter dække det med et specielt plastlåg designet til denne enhed og lægge det i mikrobølgeovnen. Dernæst skal du vælge den maksimale effekt til madlavning og indstille timeren til 2 minutter. Efter den angivne tid er gået, skal krydderierne blandes manuelt og derefter varmebehandles igen i et par minutter. Samtidig anbefales det at sørge for, at brødet kun tørrer lidt op og ikke brænder og ikke er for stegt.
Madlavning tankning
Hvis du laver croutoner i mikrobølgeovnen, så detat bruge dem ikke med første retter, men bare sådan, så anbefales det efter tørring at krydre dem med en blanding af følgende krydderier: havsalt, malet paprika, sort allspice og revet hvidløg. For at gøre dette skal de færdige produkter anbringes i en sigte, og al den forberedte dressing skal tilsættes dem. Dernæst skal croutoner rystes kraftigt og lægges på en tallerken. Sådanne handlinger vil bidrage til deres komplette blanding med aromatiske krydderier.
Nyttige oplysninger til husmødre
Hjemmelavede kiks i mikrobølgeovnen vil være merearomatisk og velsmagende, hvis den drysses generøst med kyllingeterninger eller grillblanding inden tørring. Det tilrådes at opbevare sådanne produkter i højst en måned.
