Normalt når ordet "tærte" bruges, forestiller mange mennesker sigdig selv en godbid til dessert. T
Påfyldning såsom kartofler med kylling kombineresmed enhver dej - gær eller pust. Mange flere husmødre forbereder sådanne tærter fra dej. Dette er den nemmeste dejopskrift, da det kun tager et par minutter at lave mad og ikke kræver mange ingredienser. Selv et lille barn kan lave en dej til en geleret tærte med kylling og kartofler. Fyldet til en sådan delikatesse kan bruges både rå og kogt eller stegt. Det er selvfølgelig bedst at bruge færdige påfyldninger, så kagen ikke er blød indeni. Hendes valg afhænger af selve testen. Hvis det koger hurtigt, er det bedre at forberede fyldet til tærten på forhånd, hvis langsomt, så kan du bruge råvarer. Også mange husmødre blander ofte rå og færdige fyld. Mange mennesker har et andet navn for sådan en tærtekylling med kylling og kartofler.
Skålen kan også lægges ud i dåser eller simpelthen bages på et bageplade. Det hele afhænger af alles personlige præference. Hvis du ønsker det, kan du tilføje grøntsager, svampe, forskellige grøntsager til kagen.
Så den første ville være kyllingekageopskriften oggærdej kartofler. Forberedelsen af skålen er ikke særlig enkel, men kagen er lækker. Fyldet til en sådan kage bruges rå. Da gærdej tager relativt lang tid at tilberede, skal du først håndtere det. For at forberede dejen har du brug for følgende ingredienser:
Trin-for-trin instruktioner til fremstilling af gærdej til kylling og kartoffeltærte i ovnen:
Det anbefales at give den færdige dej et par timer,for at gøre det "fit" - øget i størrelse. For at gøre dette skal du lægge det i en skål og dække med en film eller et håndklæde. Anbring skålen et varmt sted, og vent et par timer.
Mens gærdejen "passer", kan du begynde at forberede fyldet til tærten. Dette kræver produkter:
Riv gulerødderne og find løgene fintskive. Kartoflerne skal skrælles og skæres i terninger. Kyllingefilet skal skæres i terninger. Hvis det ønskes, kan kødet krydres og marineres. Dernæst kan du begynde at lave en gærtærte med kylling og kartofler.
Den resulterende dej skal opdeles i fleredele. Den ene del skal være lidt større. Dernæst skal du dække et bageplade eller smøre det med olie. Det meste af dejen skal lægges på et bageplade, fyldet lægges på det og dækkes med den anden del af dejen. For at forhindre, at kagen revner, når den bages, skal der laves huller i den. Dejen skal smøres med æggeblomme. Det tager cirka en time at bage skålen. Bagningstemperatur - 180 ° С.
Som du kan se, opskriften på en tærte med kylling og kartofler pågærdej er ikke særlig enkel. At lave sådan en delikatesse tager ret meget tid. En sådan delikatesse viser sig imidlertid at være meget velsmagende, saftig og tilfredsstillende. Det vil appellere til både voksne og børn. For folk, der ikke kan lide at rode rundt i køkkenet i lang tid, kan du bruge færdiglavet gærdej, som sælges i butikker. Dette vil gøre madlavning meget lettere.
For at lave kyllingeblomstærte ogkartofler, er det bedst at bruge en firkantet form. Da butterdej ikke er let at tilberede, anbefales det at bruge en kommerciel. Det skal dog huskes på, at butterdej ikke er særlig nærende i modsætning til gærdej. Så til madlavning har du brug for:
Som du kan se, ligner denne opskrift på kylling og kartoffelkage den ovenstående. Madlavning er heller ikke fundamentalt anderledes;
Bagetiden kan variere lidt. Med jævne mellemrum skal du kontrollere, om kylling og kartoffel butterdej er klar.
Den letteste tærte er måske den letteste at forberede. Selv en amatør i køkkenet kan klare dens forberedelse. For at forberede den geléede dej skal du:
Dejforberedelse er meget enkel.Pisk æg, mayonnaise og creme fraiche. Tilsæt salt og mel til blandingen. Bland alt igen. Dejen til en gelé -tærte med kylling og kartofler i ovnen er klar. Det viser sig at være luftigt, som kiks, men ikke sødt.
For at forberede fyldet skal du bruge:
På denne måde er kylling- og kartoffeltærten klar til at spise. I princippet anbefaler mange eksperter at stege fyldet på forhånd, når man tilbereder en gelé -tærte, så den ikke er sumpet.
Mange foretrækker at tilberede nogle retter ikke i ovnen, men i en multicooker. For at lave en tærte i en langsom komfur har du brug for de samme ingredienser som til ovnen:
Til at begynde med skal du skære grøntsager og kød, drysderes krydderier. Dernæst er det værd at ælte dejen efter ovenstående opskrift. Det næste trin er at hælde halvdelen af dejen i multicooker skålen, læg fyldet der og hæld den resterende dej. Retten skal koges i "bagning" -tilstand i cirka en time. Således er tærten med kylling og kartofler i en langsom komfur klar. Tærten viser sig at være ret mør og velsmagende. For at undgå at fyldet bliver fugtigt, skal kødet og kartoflerne steges.
Som du kan se, er denne kage meget velsmagende, mendet vigtigste er en solid delikatesse. Det er perfekt til familiemiddage såvel som til et festligt bord. At forberede en sådan ret er ikke særlig enkel, men relativt hurtig. Især hvis vi tager færdiglavet dej som grundlag. For at gøre kagen den mest lækre, skal flere nuancer tages i betragtning:
Det er slut, udover disse opskrifter er der stadigen lang række retter. Derfor vil selv de mest krævende kokke kunne finde deres perfekte opskrift. Nybegyndere vil have det svært i køkkenet, men med erfaring vil de gøre tærten meget bedre. Butterdej, kylling, kartofler er hovedingredienserne i denne ret. I princippet kan fyldet til tærten være enhver - grøntsager, svampe. Det vigtigste er ikke at være bange for at eksperimentere. Som allerede nævnt er en sådan ret meget kaloriefattig, så den bør undgås af folk, der ser deres figur. For at gøre tærten i kosten kan mel erstattes med stivelse og mayonnaise med creme fraiche.
