Hebræisk fyldt fisk - kompliceretmadlavning skål. Det er af stor betydning for sin kultur. Fisk serveres til ferie - Pesach, Rosh Hashanah. Vi tilbyder at bekendtgøre opskriften til madlavning.
Fyldning fisk på hebraisk 
For at forberede denne skål har du brug for følgende produkter.
Til fisk:
Til bouillon:
Teknologi til forberedelse
1 trin
Før du begynder at lave mad, har du brug for detVælg en række fisk. Nogle foretrækker at lave karpe eller gedde. I denne opskrift foreslår vi at anvende gedde aborre. Skræl den af, fjern galdene, afskær fene (alt undtagen hale), fjern gillbenet. Prøv at holde hovedet adskilt fra kroppen. Fingre går under huden, skiller det fra kødet. På det sted, hvor rygfinnen er fastgjort, trim med saks. Skader ikke huden. Gradvist nå halen, mens du vender huden indefra. I haleafsnittet adskilles ryggen med en saks.
Trin 2
Saml alle skåret finner, højderyg, skalaer.Kast gyllene væk. Fyld alt dette med vand og sæt kog på den mest minimale brand. Broth salt, derefter stamme. Vi spiser fisk og bruger bouillon til aspic.
Trin 3
Matsu fyld med vand og lad det gå i blød.Nu i supermarkeder er der et stort udvalg af dette produkt. Du kan vælge enten frisk eller med saltede løg. Finhak løgene fint. Gem halvdelen af olien, den anden forlader rå. Afskal fiskens kød fra knoglerne, passere gennem en blender eller kødkværn sammen med en matzoh. I fyldningen sættes stegte og rå løg, salt, tilsæt peber, grønne, to æg (rå). Bland godt.
Trin 4
Stuff fisk med fyldning.Fyld ikke for tæt. Det skal opretholde sin naturlige størrelse. I midten lå to kogte og skrællede æg. I sammenhæng med dette vil se spektakulært ud. Derudover beholder fisken med æg inde i sin form, når den er kogt.
Trin 5
Fyld bunden af fiskekoger med løgskal. Tilsæt hakkede sukkerroer og gulerodskrus, skrællet helløg, flere løvblad og ærter.
Trin 6
På vegetabilsk "pude" sætte fisken mave ned.Hæld varm bouillon. Hvis han ikke dækker fisken helt, ikke så meget. Salt bouillon igen, tilsæt brunt sukker. Hvis ikke, så kan du bruge brændt. For at gøre dette skal du holde skeen med sukker over ilden. Kog fisken med låget lukket i 2 timer. Fjern skummet. Efter at tiden er færdig, skal du afkøle gryden og nå kun fisken. Se på dit hoved, det kan komme ud.
7 trin
Træk bouillon igen, varme og læg gelatinen i de forhold, der er angivet i instruktionerne til det. Sæt fisken på fadet, hæld geléet, lad det hærde. Garnér med rødbeder, citron og grønne.
Fisk fyldt med ris 
Du kan bruge en anden opskrift på stuffing. For ham tager:
Рыбу выпотрошите, обмажьте солью, приправами.Lad være med at marinere et stykke tid. Ris spyles i et par minutter i kogende vand med salt. Skræl tomater, fjern frø, skær i stykker. Juice dræne i en separat beholder. Skær citronskal og oliven. Bland dem med tomater. Tilsæt ris til denne blanding. Fyld fisken med den resulterende masse og stykker smør. Sy enderne af maven. Sæt karkassen på et bageplade, drys med de resterende oliven, citronskiver og tomater. Top med de resterende stykker smør. Fyld fisken med et glas vand og tomatjuice. Tilsæt varm peber. Varm ovnen, læg pande med fisk i den. Bages, periodisk vanding den resulterende saft i 40 minutter.
