Braga fra æbler - hjemmelavet alkoholholdig drik

Braga fra æbler - et produkt, der kan anvendes som lav-alkohol drikke, eller anvendes som et råmateriale til fremstilling af alkohol i hjemmet.

Det er universelt. Lad os finde ud af, hvordan du laver et skram af æbler. Og også vi vil studere den generelle teknologi, som efterfølgende giver dig mulighed for at forberede denne drink fra andre råvarer.

Braga fra æbler

Opskriften vil være meget relevant for dem, dervokser frugttræer på deres husstandsarealer. Sommetider giver æbler i hytter en sådan rigelig høst, at det ikke kan bortskaffes ved at lave syltetøj, syltetøj og tørrede billetter til compote. Det er på tide at prøve et vidunderligt produkt, som prale af æbler. Enkelhed af forberedelsen (nedenfor vil vi analysere opskriften trin for trin, og du vil se, hvor nemt det er) kombineret med fremragende smag. Med en lille fæstning kan denne drik stadig være fornuftigt beruset, så den skal bruges forsigtigt. Det er også godt, at du kan bruge carrion til at gøre det.

Trin-for-trin opskrift

Gå til æbler, sort ud rotte dem.Rengør, vask, skær. Klem saften på den måde, der passer dig. Hæld i en pose tør gær og et kilo sukker (dette er andelen af ​​5 liter juice og en pakke gær). Placer dette emne i en højvolumetrisk flaske. Top på halsen af ​​beholderen bør bære en gummihandske, købt i et apotek og gennembore det med en nål. I stedet kan du bruge en speciel enhed kaldet "fermenteringsbunke". Nu skal drikken forblive på et mørkt sted i omkring en måned. Når handsken stopper puffing, vil det betyde slutningen af ​​gæringen. Nu skal braga fra æbler filtreres til gennemsigtighed. Det kan bruges til at lave hjemmelavet moonshine.

Hvis du ikke får et skridt af æblerne

Lad os se på de fælles fejlundgå dem, når de næste gang forbereder drikken. Gæringsprocessen har mange subtiliteter, så det er svært for en nybegynder vinproducent og bare en amatør at undgå fejl.

Lad os være opmærksomme på flere faktorer,som er en hindring i fremstillingen af ​​skrammer. Den første af disse er utilstrækkelig eller for stor mængde sukker. Bemærk at frugterne indeholder naturlige kulhydrater. Æbler, for eksempel, er et produkt med medium sødme. Hvis du har sure frugter, skal du tilføje mere sukker. Den anden negative faktor er valget af lavkvalitetsgær. Mange tager et bageri. Men det er forkert. Når de anvendes, frigives svovloxid, som kan forkæle smag af drikken. Også bagning af produkt danner flygtige urenheder, hvis tilstedeværelse kræver yderligere rensning af drikke og rigeligt skum. Særlige alkoholholdige gær har fordele i forhold til alle andre og giver dig mulighed for at få den bedste drik. De vil også forkorte udstødelsesperioden. Glem ikke at købe en speciel aktivator, som er en økologisk topdressing til alkoholgær.