Er der ostesupper? - Selvfølgelig ja!Og meget meget lækker! Det er sikkert ikke kendt i hvilket land ostesuppe blev opfundet, men det blev så forelsket i indbyggerne i hele verden, at det allerede kan betragtes som en international skål. Suppe med ost - det er bare tilfældet, når en nyttig kombination med en lækker. Næringsrige og behagelige til suppens smag, derudover, og let at forberede, som igen bekræfter det berømte ordsprog - "alt genialt er simpelt." Så du kan lave en simpel ostesuppe, uden kød, eller du kan lave suppe med ost og kylling. Andre slags kød er ikke så godt kombineret i denne suppe, så oksekød og svinekød er bedre at bruge.
Hvordan laver man suppe med ost? Den enkleste opskrift uden kød.
1 forarbejdet ost, 1 gulerod, 3 storekartofler, 1 løg, 1 hvidløgsklove og spaghettipasta. Kog først vandet, tilsæt der tærte kartofler, bryd spaghettiet og tilsæt dem til den samme blanding. Når kartoflerne og pastaen er kogte, tilsættes der stegt på en stegepande løg, hvidløg og revet gulerødder. Når alle disse ingredienser er klare, lav ild mindre, og tilsæt smeltet ost, afbryd små stykker. Nu vil din suppe retfærdiggøre sit navn - suppe med ost. Vi forhindrer forsigtigt, at suppen brænder, og osten er godt opløst. Derefter lader vi suppen afkøle lidt - det skal blive lidt tykkere med dette, og derefter forbruges det. Forbered en sådan suppe med ost er ikke mere end tredive minutter, og fornøjelsen til maven leverer så meget som vi oplever, når du bruger en lækker skål.
Nogle foretrækker kyllingesuppe med ost til denne vegetariske skål. Nå, det er et værdigt valg. Så suppe med ost og kylling er fremstillet af følgende produkter:
Kylling, løg - et stykke, gulerødder - 1stykke tomat - 1 stk. bulgarsk peber - en halv peber, halvt glas ris, 2 store kartofler, grønne til dekoration, forarbejdet ost, salt og peber efter eget valg.
Så lad os begynde at lave mad:kyllingen skal først koges. Broth, hvor den blev kogt, ikke hæld ud. Det vil tjene som grundlaget for vores lækre retter. I bouillon tilføj løg, gulerødder, tomater, peber og kartofler. Så fig. Vi skærer alt i terninger. Vi afkøler kyllingen og skærer det så i kuber, hvis det er muligt.
Forresten stek løg, gulerødder osv. før du laver denne suppe er ikke nødvendig!
Der er en anden version af ostesuppe, somer populær. Dette er suppe med ost og en omelet. Det er lækkert og let. Hvis det er muligt, kan du spise det selv til morgenmad. Ingredienser er som følger: 2 æg, kylling bouillon, 1 spsk mel, 4 spiseskefulde mælk, salt om ønsket, parmesanost, pre-revet.
Først og fremmest slå æg med mel, tilføjmælk og salt, blander vi alt sammen med særlig pleje. Denne dej skal steges i en stegepande, du får en omelet. Forresten er sådan en omelet forberedt i 1 minut. Derefter afkøles denne omelett, skæres i små strimler og tilføjes disse strimler til kogende bouillon. I denne bouillon tilføjer vi forarbejdet ost. Grønne, løg, gulerødder på anmodning.
Der er også en variant af ostesuppe med svampe. Dette er en meget behagelig kombination, der bliver forelsket i sig selv fra den første sked af mange gourmeter.
Forresten er opskriften igen meget enkel:For at lave denne ostesuppe skal du tage alle ingredienserne fra den første suppeopskrift med ost og tilsæt svampe der. Hvis du ikke søger enkle måder, tilbyder vi dig en opskrift: 500 gram fløde, kylling (kylling) 1 stk., 100 gram svampe, 2 forarbejdet ost. Kog kyllingen, tilsæt svampe til bouillon og fortsæt med at lave mad, vi tilføjer også creme, grønne og krydderier, herunder salt. Så smelter vi de to ostemasse og sender dem til suppen.
Bon appetit!
