Vi laver tomater med courgetter og ost

Hver grøntsag er nyttig på sin egen måde og harsærlige smag kvaliteter. Dette kan siges om zucchini. De er rige på A-vitamin, er fremragende antioxidanter, indeholder sådanne uvurderlige stoffer som lutein, caroten, zeaxanthin. Takket være dem fra kroppen frigives skadelige stoffer, der forårsager for tidlig aldring. Også zucchini betragtes som et diætprodukt. De er meget lavt kalorieindhold, indeholder ikke fedt og absorberes godt. Fra courgette kan du lave en bred vifte af retter: side retter, pandekager, gryderetter, søde desserter, supper og meget mere.

Vi tilbyder at lave tomater med courgette ogost. Dette vil kræve to mellemstore squash, tre store og kødfulde tomater, fed hvidløg, eventuelle ost sorter, vegetabilsk olie til stegning, mel til panering, salt og peber. Courgetter skåret i skiver omkring en centimeter tyk salt og lad os ligge et stykke tid for at kompensere saften. Derefter skal du rulle hver cirkel i mel og stege til en rødlig skorpe. Vi går videre til tomater. Zucchini med tomat og ost - en perfekt skål for ferie bordet, og hverdagen, og derfor værd en lille indsats.

Ristet marmekrus er lagt igryde, på toppen af ​​hver courgette satte en tomat, smurt med mayonnaise og drysses med hvidløgsjuice. I slutningen strø med riven ost og sæt i ovnen opvarmet til hundredeogtyve grader i femten minutter. Courgetter, bagt med tomater, er meget saftige og samtidig nærende. Skålen kan dekoreres med persille.

Du kan lave tomater med courgette og ost i form af stege. For at gøre dette,

skær courgette, tomater, løg i terninger.Hæld lidt vegetabilsk olie i en gryde og læg vores grøntsager ud. Vi koger i cirka 25 minutter, indtil de er ømme. Læg det på en tallerken. Du kan hælde med creme fraiche-hvidløgssauce eller hjemmelavet mayonnaise, drys med revet ost på toppen og tilsæt lidt hakkede greener.

Tomater med courgette og ost er gode.varme sandwicher. Anbring de stegte courgettskiver på de skiver, der er smurt med mayonnaise. Spred courgette med et tyndt lag mayonnaise, læg tyndt skivede tomatcirkler ovenpå. Drys med finrevet ost ovenpå og læg i mikrobølgeovnen i tre minutter. Vi lægger sandwich på en tallerken, du kan dekorere med en persillekvist.

Du kan også tilberede tomater med courgette og ost som en sideskål.

For eksempel til kogte kartofler, pasta, ris.Kog courgetterne indtil de er møre. Lad tomatene simre i en gryde, indtil der dannes en sauce. Pisk courgette i en blender eller knus med en crush. Tilsæt den resulterende masse til tomaterne, saltet, peber og lad det simre i ti minutter. Sæt kartoffelmos eller pasta på en tallerken i et lavt dias. Sæt en courgette-forretter ovenpå og drys med revet ost. Du kan dekorere med dild og persille og tilføje mayonnaise eller creme fraiche. Bedst serveret varm. Du kan tilføje revne gulerødder til denne courgette-forretter. Du får courgettekaviar. En sådan kaviar er god både kold og som en tilføjelse til en varm skål.