En god snack er ikke kun en måde at behandle pågæster til hovedretten, men også for at overraske de mest kræsne. Og fyldningen til tartlets med rød fisk (ørred, laks) hjælper med at gøre dette ikke kun smukt, men også lækkert.
Dette er en af de mest populære og interessantemadlavningsmuligheder. Påfyldningen til tartlets med rød fisk er i dette tilfælde fremstillet af koldrøget fisk. Der kræves ikke så meget til opskriften:
Mængden af ingredienser vælges afhængigt afpå hvor mange portioner der i sidste ende er undfanget. Fisk, æg og tomater skæres så små som muligt, så stykkerne er pæne, men små. Det er bedre at rive osten på et medium rivejern. Jo finere striber, jo bedre. Alt blandes indtil glat. Den resulterende fyldning til tartlets med rød fisk lægges ud med en teskefuld i tartlets. Du kan sætte snacken i køleskabet i et par minutter for at afkøle den.
Denne madlavningsmulighed vil appellere til dem derelsker usædvanlige smagskombinationer. Forresten passer tartletterne på festbordet, hvis opskrifter er givet i artiklen, godt sammen med enhver drikkevare, det være sig rød eller hvidvin, cognac, aperitiffer eller vermouth. For en frisk men tilfredsstillende mulighed skal du bruge:
Naturligvis kan sorten af fisk være hvilken som helst (fra rød),men laks er den bedste mulighed ifølge flertallet af dem, der har prøvet opskriften. Det er godt, hvis fileten er kølet. Det er skåret i små terninger. Agurken gnides på et groft rivejern. Forresten kan du skære det i mellemstore strimler, men det er allerede et spørgsmål om smag. Hakkede greener blandet med blød ost. Hvis konsistensen er for stejl, kan du tilføje lidt creme fraiche eller mayonnaise. Dette gør ostemassen cremet. Da påfyldningerne til forretterne kan udlægges på forskellige måder, er der plads til fantasi. For eksempel kan du i denne opskrift dekorere alt i form af en blomst. For at gøre dette skal en del af agurken skæres i cirkler. Anbring laksekuber i midten af tartleten. Agurk "kronblade" er placeret langs kanterne. Midten er fyldt med ostemasse, så er mere fisk smukt lagt ovenpå. Du kan supplere den resulterende "blomst" med kvist af friske urter. Du behøver ikke at køle forretten inden servering.
Det er ikke altid muligt at finde en god laksefileteller ørred til at fylde tærterne. Og her kan kølede krabbepinde komme til undsætning. Når de er korrekt designet og forberedt, kan de erstatte enhver fisk. Krabbe tartlets er lavet med følgende ingredienser:
Opskriften er meget enkel.Hvidløg presses til en fin grød blandet med mayonnaise eller sauce. Grønne skæres uden haler. Det tilsættes til saucen. Krabbepinde skæres så fint som muligt, males med blød ost. Alle ingredienser blandes indtil glat. Hun er vant til at fylde tærtepladerne. Som dekoration kan du bruge persilleblade eller dildkvist. Og da fyldningerne til tartlets til en forretter ikke kun skal være velsmagende, men også smukke, så er det overflødigt at gøre dette.
Denne opskrift er især populær hos mænd, der foretrækker solide måltider. Selv snacks. Torsk tartlets er lavet af følgende ingredienser:
Fisken krølles med en gaffel og blandes derefter med mayonnaise.Alle krydderier og krydderier tilsættes til denne blanding. Citronskal gnides på et fint rivejern. Det vil tilføje lidt bitterhed til skålen. Tomaten skæres i små kiler og kan bruges til dyrkning. Greens er finhakket. Alle ingredienser undtagen tomat blandes. Fyldet lægges ud i tærterne med en teskefuld. Tomatskiver er smukt stablet ovenpå. Du kan supplere sammensætningen med urter. Denne forretter passer godt til spiritus. Det er bemærkelsesværdigt, at kombinationen af ingredienser ifølge denne opskrift stimulerer appetitten, så det er bedre ikke at forsinke med varm sved.
Denne mulighed er især relevant for et festbord, da det ser "rigt" ud og meget smukt. Opskriften kræver:
Oftest er det rød kaviar, der bruges.Imidlertid er enhver sort egnet. Ost er revet, spredt på bunden af tærterne. Derefter sendes de til mikrobølgeovnen i et par sekunder for at smelte fyldet. Derefter skal du handle hurtigt, indtil osten hærder igen: kaviaren lægges ud med en ske, så bundlaget er let nedgravet i osten. Dette vil sikre snackens bæredygtighed. Det er godt, hvis kaviar er lagt ud med et dias. Feriesnacksen er klar.
Tartlets er ofte fyldt med frugt og fløde.Det viser sig at være en lækker dessert i lille størrelse. De passer godt sammen: jordbær, kiwi, kirsebær og chokolade. Denne mini dessert er perfekt til te, kaffe, spiritus, vermouth. Det er bemærkelsesværdigt, at der findes tartlets i forskellige størrelser, så for et stort firma er det mere tilrådeligt at vælge en større størrelse. I processen kan snacken manuelt skæres i mindre stykker, hvis det kræves. Forresten kan fyldningen til røde fisketærter også lægges ud på en stor tærte. Du får en slags sandwich med laks, kun pænere og mere præcis.
