Duftende og sød kage - et symbol på varme,gæstfrihed, hjemmekomfort. Hver af os husker sandsynligvis, hvordan vores mor eller bedstemor forberedte en sådan delikatesse på helligdage, glædede os med en fantastisk smag. På sådanne øjeblikke ser det ud til, at kun den ældre generation kan lave den perfekte kage. Faktisk er dette ikke tilfældet. Bagning er en nem opgave. Du skal kende hurtige opskrifter til tærter og have de nødvendige produkter i køkkenet. Generel viden om tilberedning af godbidder vil også være nyttigt.
Før du vælger hurtige tærteopskrifterhånd, gør dig bekendt med de problemer, der kan opstå under bagning. Jo mere du kender nuancerne, jo bedre vil du være i stand til at forberede en godbid til dine familiemedlemmer eller gæster.
Du kan se, at skorpen begynder at brænde lidt. Når du tænker at kagen er klar, tager du den ud af ovnen og begynder at skære den i portioner. I processen bemærker du, at midten af dit stykke stadig er fugtigt. For ikke at imødegå dette problem i fremtiden, skal du huske en regel: bag ikke tærter ved høje temperaturer og læg dem altid i en allerede forvarmet ovn. Som regel bages sådanne delikatesser ved 160-180 grader. Nogle opskrifter kræver en temperatur på 200 grader.
Hvis alligevel en godbid tilberedt en efter enfra opskrifter til tærter i hast, endnu ikke klar indeni, men det er allerede begyndt at brænde udenfor, læg derefter et ark papir fugtet med koldt vand ovenpå. Den øverste skorpe holder op med at brænde, men kagen fortsætter med at bage indeni. Hvis delikatessen begynder at brænde nedenfra, bliver du her nødt til at handle anderledes. Fjern tærten fra ovnen, afkøl let og fjern eventuelle brændte områder med et almindeligt fint rivejern.
Nogle gange sker det, at i et produkt med rosinerhulrum dannet, og smagen af kagen, hvor sodavand blev tilsat, forkælet. Lad os starte med tomrummene. De dannes i bagværk, hvis der tilsættes fugtige rosiner til dem, så tør bærene med et rent serviet, inden de tilsættes til dejen. Smagsproblemet opstår, når husmødre lægger for meget bagepulver. Det er vigtigt ikke at overdrive det med denne ingrediens, når du laver enkle hurtige tærter i ovnen.
Denne skål er ret enkel at tilberede. Du bruger kun 10 minutter på at ælte dejen. Delikatessen bages i ovnen i ca. 40 minutter. Indersiden af kagen vil ligne en cupcake, og der vil dannes en lækker nøddeskorpe oven på den. Nødvendige produkter:
Sæt bagepulver, bagepulver, kanel og salt i mel. Sigt disse ingredienser gennem en sigte i en dyb skål. I et andet skål, slå det blødgjorte smør og sukker, indtil det er cremet. Tilsæt honning, æg og pisk alt godt. Anbring de skrællede bananer i den tredje skål. Mos dem med en ske til puré.
Så for at lave en hurtig hurtig tærtehånd, du har forberedt 3 beholdere med forskellige blandinger. Tag skålen, hvor du har mel, sammen med andre bulkingredienser. Hæld halvdelen af smør- og ægblandingen i den og rør. Dernæst tilsæt al bananpuré til dejen. Rør igen. Hæld den resterende smør- og ægblanding i og glat ned i dejen.
Læg dejen i en skål med olieret pergament. Hæld mandlerne, der tidligere er hakket med en kniv, ovenpå. Forvarm ovnen til 180 grader og placer tærtepanden der. Efter 40 minutter kan du tage det ud og glæde din familie eller gæster med en lækker godbid.
Det viser sig meget velsmagende tærte med æbler i en fart. En af opskrifterne til denne skål indeholder følgende ingredienser:
Start med æbler.Tag først 2 frugter, skræl dem og skær dem i små terninger. Tag derefter det resterende æble. Skræl det også af. Skær dette æble forskelligt - i plader. I det næste trin i forberedelsen af godbidder skal du bryde æggene i en skål og adskille æggeblommer fra de hvide. Sæt de hvide i køleskabet et stykke tid, og mos æggeblommer med sukker. Tilsæt mel, rosiner, bagepulver til dem. Pisk de afkølede æggehvider og tilsæt til dejen.
Tag den rene og tørre form, du er iplanlægger at lave en hurtig og nem sød kage. Pensl det med smør og drys med brødkrummer. Læg æblepladerne smukt i bunden. Du vil så have denne overflade af kagen ovenpå. Hæld ca. ¼ af dejen over æblerne. Anbring et lag æbleterninger. Derefter kan du hælde dejen helt i formen.
Forvarm ovnen til 180 grader.Placer formularen der. Bag rosin-æbletærten i ca. 20 minutter. Du behøver ikke at vende godbidderne under bagningsprocessen. Du skal gøre dette efter madlavning og inden servering.
At lave denne delikatesse er ret enkel. Essentielle produkter til en hurtig marmelade:
Dejen er meget let at tilberede.Smelt smør over ild og afkøles. Hæld derefter sukker i det og rør. Tilsæt æg, bagepulver og lidt vanilje. I slutningen skal du gradvist hælde melet under omrøring konstant. Ælt dejen. Når den er tyk, homogen, ikke klæber til dine hænder, skal du danne en kugle ud af den, pakke den med folie og lægge den i køleskabet i en time.
Forbered gryden til bagning af syltetærtenpisk op. Linj bunden og siderne med olieret pergament. Tag ca. 2/3 af dejen fra køleskabet. Rul det ud og læg det i formen. Sørg for at forme siderne, så syltetøjet ikke kommer ud af kagen. Når formularen er klar, skal du sætte marmeladen i den. Spred fyldet jævnt med en ske, gør overfladen jævn.
Fjern resten af dejen fra køleskabet tilpisk en let tærte og riv den på et groft rivejern eller skær den i meget små stykker. Drys den revede dej over kagen. Forsøg at fordele disse små partikler jævnt på fyldet. Din tærte er klar. Det er kun at koge det i ovnen. Forvarm den til 200 grader. Bag kagen i cirka en halv time.
Vær ikke bange for at eksperimentere med madlavninggodbidder ifølge opskrifter til tærter i en fart. Lær denne kulinariske kunst. Kun gennem eksperimentering får du dygtighed og selvtillid, du vil være i stand til at glæde dine kære med lækre kager, der fylder huset med en fantastisk aroma og skaber hygge hos en familiehær.
