Vi ved alle godt, fordelene ved grøntsager.De kan spises rå, kogt, bagt, konserves og syltede med lige succes. Stegte grøntsager i en gryde er også utroligt velsmagende, den opskrift, som du vil lære af dagens artikel.
For at tilberede denne skål skal du på forhånd fylde et bestemt sæt produkter på. Du skulle have:
At gøre dig virkelig velsmagende ogsunde stegt grøntsager i en gryde, ovennævnte ingrediensliste skal fyldes op med en fedd hvidløg, en lille mængde vegetabilsk olie og salt.
Skær det forvaskede græskar i mediumterninger og zucchini og røde peberfrugter - ringe. Derefter anbringes de tilberedte grøntsager i en godt opvarmet stegepande smurt med vegetabilsk olie og let stegt på begge sider, indtil der dannes en smuk gylden skorpe.
Derefter sendes aspargesbønnerne op til opvasken,som er forvasket, frigjort fra halerne og skåret i flere dele. For at forhindre, at det brænder, tilsættes et kvart glas vand til opvasken. For at gøre grøntsager stegt i en gryde virkelig velsmagende, skal du sørge for, at bønnerne ikke koges. Det skal beholde sin farve og forblive sprød. Sojasovs, lidt salt og en fedd hvidløg tilsættes til den næsten færdige skål. Efter et par minutter kan du slukke for varmen og nyde saftige og aromatiske grøntsager.
For at tilberede en skål i henhold til denne opskrift, har du brug for et vist sæt produkter. De krævede komponenter skal omfatte:
For at du kan få velsmagende og aromatiske grøntsager stegt i en gryde, skal du købe 150 gram svampe, asparges, kålrabi, blomkål og grønne ærter på forhånd.
Først skal du tackle de forkøbte grøntsager. De vaskes og skrælkes. Gulerødder skæres i skiver, svampe - i skiver, asparges og kålrabi - i terninger, og blomkål sorteres i blomsterstande.
Grøntsager, svampe og ærter stegtes separati en varm stegepande med en lille mængde vegetabilsk olie. Drys derefter dem med brødkrummer, salt og bland. Derefter sendes grøntsager stegt i en gryde til ovnen. Om tyve minutter er skålen klar til at spise. Pynt eventuelt med rejer inden servering.
For at forberede dette sunde og billigeskålen kræver ikke mange ingredienser og endnu mindre tid. For at få hjertelige og lækre stegte grøntsager i en gryde har du brug for følgende sæt produkter:
Derudover skal tomatpasta, salt og vegetabilsk olie være til stede i dit køkken.
Afskår forvaskede auberginerenderne, derefter skoldes de blå med kogende vand og skæres i tynde skiver. De resulterende stykker saltes, douses i mel og steges i en gryde smurt med lidt vegetabilsk olie. Mens auberginerne laver mad, kan du lave løgne. Det vaskes, renses og skæres i ringe. Derefter stegtes det også i olie. De færdige auberginer placeres i en smuk skål, skiftevis lag med løg. Tilsæt creme fraiche og tomatpasta til de retter, hvor de blev stegt, bland og kog i flere minutter. Aubergine og løg hældes over den resulterende sauce og serveres.
