Enig, på din tabel vises næse megetsjældent, måske, aldrig optrådte overhovedet. I dag bruges dette produkt ofte til behandling af visse sygdomme, men ikke i form af daglig mad. Det er sikkert at sige, at mange mennesker ikke ved noget om denne grøntsag: hvad er kalorieindholdet af næse, hvordan man koger det, hvilken positiv eller negativ virkning det har på kroppen.
Lad os prøve at sortere disseproblemer. Vi fremhæver de vigtigste positive egenskaber ved produktet, vi forstår, hvorfor det er så godt at tabe sig. Hvilke kål, kalorier og fordele ved produktet bruges til mad - alt dette vil blive diskuteret senere.
Som du ved, i russisk folklore næsenævnt ganske ofte. For mange er kendskab til næse imidlertid kun teoretisk, hentet fra børnenes fortællinger. Få husmødre ved, hvad der er kalorieindholdet i næse, de færreste i dag beslutter at købe en grøntsag og lave det i deres køkken.
Moderne børn har sandsynligvis ikke prøvet dette produkt. For dem er næse en slags enorm fræk grøntsag, som adskillige eventyrhelter ikke kunne trække ud af jorden.
Faktisk var næse en meget populær mad.indtil det øjeblik, hvor kartofler dukkede op i Rusland. I bøndernes kost indtog hun førstepladsen. Det blev kogt og stuet, bagt og proppet, kogte gryderetter og gryderoller. Selvfølgelig tænkte ingen over, hvor nyttig næse er. Kalorieindhold pr. 100 gram, kontraindikationer - alt dette interesserede ikke befolkningen. I dag sætter folk sig forsigtigt bekendt med disse oplysninger, inden et produkt rammer deres bord.
Som du ved, er der altid et sæt næringsstoffer og sporstoffer, der er nyttige for kroppen i ethvert fødevareprodukt af planteoprindelse. Næse er ingen undtagelse.
Produktet indeholder et grundlæggende sæt nyttigestoffer, der er nødvendige for, at den menneskelige krop fungerer korrekt: vitaminer i gruppe B, E, PP, A, beta-caroten. C-vitamin er især rigeligt med næse. For øvrig siger eksperter, at vitaminindholdet, der understøtter og styrker immunforsvaret, er meget højere i næse end i kiwi, citron og andre citrusfrugter.
Derudover indeholder produktet tilstrækkeligmængde fedtsyrer. Dette påvirker ikke en sådan indikator som kalorieindholdet i rå næse, men takket være deres tilstedeværelse modtager kroppen den nødvendige støtte til hjertet og immuniteten. Næppe indeholder også monosaccharider og æteriske olier.
Næppen har halve listen over tabellerMendeleev: zink og jern, kalium og calcium, fosfor og magnesium, kobber og mangan, jod og svovl. Hvis du har små børn, der har brug for hjælp til at opbygge og styrke knoglesystemet, hjælper næser med et højt kalkindhold kun.
Hvis du sammenligner ernæringsværdien af produkter, så tilNæse med hensyn til indikatorer vil være tættest på alles yndlings- og uundværlige kartoffel. Disse fødevarer indeholder næsten den samme mængde protein og kulhydrater. Du kan få nok i en halv dag med både en kartoffelskål og kålretter.
Men hvis vi taler om fordelene ved produkter tiltabe sig eller opretholde en sund kost, vil næse helt sikkert være et snit over kartoflerne. Kartofflen indeholder en stor mængde stivelse og kulhydrater, den er meget længere og sværere at fordøje. Hvis du konstant slukker din stemme med kartofler, vil en sådan "diæt" hurtigt påvirke taljen.
Men med næse er tingene helt forskellige.På trods af den metthed, hun giver efter at have spist, vil din talje ikke lide. Kaloriforberedte majroer er kun 28 kilokalorier. Hundrede gram af produktet tegner sig kun for 0,3 gram stivelse. Det er meget mere sikkert og sundere end kartofler.
Så sammenlign. Rå kål, kalorier pr. 100 gram - 30 kilokalorier, og kartofler, kalorier pr. Hundrede gram er 80 kilokalorier. Forskellen er håndgribelig.
Det eneste minus, som husmødrene bemærker, når de plukker kartofler og fjerner retter, er madlavning. Grøntsagen koges en størrelsesorden længere, har en bestemt aroma og usædvanlig smag.
Måske kan man tale om timevis om de nyttige egenskaber ved et produkt som næse. De stoffer, der udgør dens sammensætning, påvirker positivt mange organer og systemer.
Det er ikke forgæves, at vores forfædre brugte næsestore mængder. Selvfølgelig tænkte ingen over, hvor meget kaloriindholdet i næse er, eller hvad dets kemiske sammensætning er. Men folk fra forhenværende tid bemærkede, at næse hjælper med at eliminere toksiner og toksiner fra kroppen. Hun klarer sygdomme, der påvirker knoglesystemet og ikke kun (raket, skørbug osv.).
Derudover endda periodisk brug af næseSpise vil hjælpe med til at forbedre funktionen af mave-tarmkanalen. Produktet kan balancere og indstille arbejdet i indre organer, øge immuniteten og stabilisere funktionaliteten af metaboliske processer i kroppen.
Meget ofte rådgiver lægerne om at spisenæse til mennesker, der lider af kræft. Glucoraphinin, som er en del af dette produkt, hjælper med at bekæmpe ondartede neoplasmer.
En næse, der er bagt i ovnen, er meget nyttig.Produktets kalorieindhold falder ikke, men nyttige egenskaber tværtimod stiger hundrede gange. Kogt eller dampet næse påvirker gunstigt det genitourinære system, har antiinflammatoriske og endda smertestillende virkninger.
Næse er en af de få fødevarersom praktisk taget ikke har nogen kontraindikationer. I sin rå form anbefales grøntsagen ikke til dem, der har problemer med maven, nyrerne og nervesystemet. Men kogt næse har overhovedet ingen kontraindikationer. I kogt form kan dette produkt også bruges af personer, der lider af cholecystitis, nervesygdomme, mave-tarm-sygdomme.
Hvis du beslutter at tabe noget, mendu kan ikke nægte din elskede nærende kartoffel, bare udskift den med en næse. Kalorieindholdet i rå næse er, som vi allerede har bemærket, flere gange lavere end kartofler, så ekstra pund forlader dig med det samme.
Meget god salat af deres friske næse med grønnegrøntsager. Det går godt med søde peberfrugter, tomater og gulerødder. Du kan krydre en sådan salat med lækker og duftende olivenolie. Tilsæt lidt citronsaft og friske urter. En sund og vigtigst af alt, en solid snack er klar.
Forresten, hvis der ikke er kontraindikationer, så er ernæringseksperterrådes til at spise kål også til de mennesker, der lider af diabetes. Næppe hjælper med at fjerne giftstoffer, kontrollerer arbejdet i mave-tarmkanalen, hjælper med at reducere vægten.
