Friske sæsonbestemte grøntsager er utvivlsomt megetnyttig. De indeholder mange værdifulde vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for en person. Også deres anvendelse har en positiv effekt på mave-tarmkanalens arbejde. Den mest populære måde at spise denne slags frisk mad på er med en rå grøntsagssalat. Opskrifterne til sådanne retter kan være helt varierede. Det hele afhænger kun af din smag og ønske. Overvej flere populære måder at forberede en sådan snack på.
Tilberedning af rå grøntsagssalater kræver brug af en passende sauce. Efter din smag kan du vælge en færdiglavet dressing: creme fraiche, mayonnaise, olivenolie eller sojasovs.
Du kan også forberede en særlig dressing medved hjælp af flere slags sauce og tilføje dine yndlings krydderier. Ingredienser som sennep, adjika og peberrod tilføjer piquancy og skarphed til den kogte ret.
Opskrifter på denne ret kan variere afhængigt af valget af dressing til maden. Så du skal tage følgende ingredienser:
Forbered på forhånd en dyb skål, hvorisalat vil blive lagt. Skær tomaterne i store tern med en skarp kniv. Hvis det ønskes, kan du skrælle dem af, men for at få flere vitaminer og fibre anbefales dette ikke.
Agurker kan også forskrælles nårønske. Hvis du foretrækker flåede grøntsager, skal du skylle dem grundigt, før du spiser. Skær store grøntsager i halve og skær i halve ringe. Små agurker kan ganske enkelt skæres i ringe.
Peberfrø og skæres i tynde skiver. Løget skal skæres i halve ringe og deles i hånden. Krydr grøntsagerne med salt efter eget valg og tilsæt saucen.
Denne type salat er ideel til et festligt bord. Yderligere ingredienser gør det mere tilfredsstillende og velsmagende. For at oprette det skal du bruge:
Skær skinken i tern og læg den i bunden af skålen.jævnt lag. Skær tomaterne på samme måde og læg det andet lag. Skyl salatblade grundigt og riv dem i hånden. Læg det tredje lag grønt ud.
Derefter skal du lægge et generøst lag dressing og drys det med revet osteprodukt. Rør salaten inden brug.
Lavet med gulerødder, hvidløg, urter og kål, er denne rå grøntsagssalat perfekt til bodybuildere.
For at skabe det skal du hakke kålen i små strimler. Gulerødder skal vaskes grundigt og rives på et groft rivejern.
Hvis du har en foodprocessor, kan du skære altidentiske skiver på få sekunder. Dernæst skal du blande grøntsager i en skål og presse saften af flere fed hvidløg ud. Hak grøntsagerne fint og kom dem sammen med grøntsager. Rør blandingen med hænderne og smag til med en passende sauce.
Denne slags salat har et særpræg.Alle ingredienserne har rødt kød. Uanset hvilken sauce du vælger til den, vil den også blive malet i en lys farve, takket være tilstedeværelsen af rødbeder i fadet. Så tag følgende ingredienser:
Tilberedning af rå grøntsagssalat. Madlavningsopskrifter involverer blanding af ingredienserne skåret i strimler.
Riv de skrællede rødbeder. Forarbejd gulerødderne på samme måde og kombiner disse grøntsager i en skål. Skær løget i halve ringe og tilsæt det til grøntsagsblandingen.
Peber skal renses for indre frø ogSkylle. Skær grøntsagen i tynde strimler og kom den også i skålen. Tomater skal renses for indre frø og geléagtigt indhold. Skær de skrællede tomater i små skiver.
Bland alle ingredienser og salt. Krydr med saucen efter eget valg og server.
Forbered hver rå grøntsagssalat.Du kan se fotos af færdige retter i denne artikel. Hvis det ønskes, kan du fryse sæsonbetonede grøntsager og tilberede sommersalater i den kolde vinter, når der er behov for vitaminer.
Favorit madlavningsopskrifthuske eller skrive ned i din egen kulinariske notesbog. Del madlavningshemmeligheder med dine venner og bekendte. Nyd madlavning.
Held og lykke i kulinariske kunst!
