Наверное, каждый - от мала до велика - в силах at lave hjemmelavede kager på cremefløde. Opskrifter afhænger ofte af de findes i køleskabet produkter, så dejen bliver en anden - nogle gange ligner shortbread, til tider skællet, nogle gange på kagen. Og det er altid lækkert, da næsten alt er gjort i et godt humør (ingen kommer nogensinde til at forberede en dessert i dårlig humør, er det ikke?). Især da de enkleste hjemmelavede cookies er på rømme, er det næsten umuligt at forkæle det. Her beskrives alle mulige måder at lave mad på, hvilket tillader improvisation. Cookies hjemme har ret til at gennemføre ingrediensens sammensætning. Det er fra prøverne, mere eller mindre vellykket, er verdens højeste køkken genopfyldt med mesterværker. Hvordan begyndte de berømte franske konditorer? Sikkert blev de inspireret fra barndomsmorfarens enkle hjemmelavede kager på rømme. Opskrifter blev beriget og frigjort fra overskydende som folklore. Så lad os komme ned til forretningen.
Først skal du kigge ind i køleskabet tilat opdage der rømme. Du kan ikke den friskeste. Hjemmelavede kager på rømme, de opskrifter, som vi tilbyder her, vil kun være bedre, hvis det er surt. Skal bare hælde det en halv teskefuld soda og give en reaktion.
På et glas gammelt cremefløde med slukket sodavand ikkeVi vil spare et hundrede gram blødgjort smør, som vi vil gnide med sukker. Elskere af sødere kan hælde et fuldt glas af denne "søde gift", men lige rigtigt - tre fjerdedele. Meget god i sådanne kager og vaniljesukker - du kan tilføje til en spiseskefuld, hvis mere - du bliver for duftende. Slå to æg, bland. Nu gradvis hæld mel. Det skal tage omkring tre og et halvt glas. Det er alt sammen. Enklere test, forekommer det, sker ikke.
Det vigtigste - at overvåge konsistensen til dejendet var blødt og blidt, hvis meget mel - det vil vise sig sten. Det er ikke nødvendigt at ælte det i lang tid. Men tilføj poppy, rosiner, nødder, tørrede abrikoser, svesker kan være, opskrifter cookies, hjemme forberedelse, tillade. Nu skal dejen afkøles i køleskabet i to eller tre timer.
Rul den afkølede dej på bordet, letFlouret, omkring en centimeter tyk, så skære kagerne med specielle forme eller bare et glas. Du kan også blot klippe laget med en kniv - i firkanter eller diamanter. Dip hver billet i sukker (du kan blande sukker med valmuefrø), straks sprede det på et tørt bageplade ved at drysse det op.
Ovnen i en ikke for varm ovn - 180 grader- før du brænder Det tager ca. 20 minutter. Det afhænger af din ovn: Hvis du bager nedenunder eller derover, kan og bør du omarrangere panden. Cookies derhjemme er nemmere at kontrollere, hvis apparaterne arbejder uden for kassen. Derudover afholder en sådan plan ikke dejen, såsom en kiks eller eclair, fra at du igen åbner ovnen. Stænk pulveriseret sukker hjemmelavede kager på rømme. Opskrifter af vores bedstemødre anbefaler! Og bon appetit!
Vi skal bruge en og en halv kopper gammelt creme fraiche,en pakning (180-200 gram) smør, der bedst blødgøres i en mikrobølgeovn, en ufuldstændig kop sukker, citronsaft og to spiseskefulde honning. To og et halvt kopper mel blandet med en teskefuld soda og ælte ud af alt dette bløde dej. Det er ikke nødvendigt at afkøle eller fryse det. Er der enklere cookieopskrifter derhjemme? Hver gang du kaster dine hænder med vand, skulpturer små bolde, ruller den ene side i sukker (du kan også danne en kegle) og læg på et tørt bageplade. Bages derefter i ca. 15 minutter ved en ovnstemperatur på ikke over 180 grader. Se omhyggeligt, så snart det skifter farve til gyldent - dine hjemmelavede cookies på rømme er klar. Opskrifter kan ikke engang omskrives - de er så enkle.
Denne cookie er ikke økonomiklasse, den er ganskefestlig. Børn er glade for at skulpturere det til nytår. Mal et glas sukker og 4 æggeblommer til hvidt (du kan bruge en blender), tilsæt et glas majs eller kartoffelstivelse, 200 gram blødgjort smør, 4-5 spsk fedt creme fraiche, en halv teskefuld sodavand på det, for ikke at bruge eddike til slukning, salt derefter lidt og bland. Ælt dejen med to glas sigtet mel. Rul et centimeter tykt lag ud på et melet bord, skær eller skær kagerne med en kniv. Drys kanelsukker og hakkede valnødder over. Brun ikke for meget i ovnen. Dette er hjemmelavede shortbread-cookies med creme fraiche, opskrifter på simpel creme fraiche er ikke egnede i dette tilfælde. Når de er klar, bliver cookies meget bløde, men den næste dag får de en ægte "sandhed" - de smuldrer og smelter i munden.
Enkle bageopskrifter er mange ogvarieret, men dette er tilgængeligt selv for børn under otte år. For et og et halvt glas creme fraiche skal du tage en teskefuld sodavand, en knivspids salt, et æg, et halvt glas sukker og tre og et halvt glas mel (inklusive bordsprinkler). Sodavand slukker creme fraiche, den indeholder nok syre, eddike og citronsyre er ikke nødvendige. Melet skal tilsættes gradvist for at kontrollere konsistensen af dejen - det skal forblive blødt. Ælt ikke i lang tid. Rul ind i en kugle, pakk ind i plastik og afkøl i fryseren i cirka femten minutter. Da vi lægger lidt fedt i dejen, skal et bageplade eller papir smøres med vegetabilsk olie. Hæld smeltet smør eller den samme vegetabilske olie i et underkop, hæld sukker i en anden (du kan bruge kanel, nødder, kakao). Dyp den ene side af kagen i smør, derefter sukker og læg den med det samme. Ovn i en ovn, der er forvarmet til 180-200 grader i 15-20 minutter, afhængigt af ovnens kvaliteter. Nu kan du dekorere de færdige produkter med fløde, syltetøj, tranebær eller kirsebær. Sådanne cookieopskrifter derhjemme skaber varme i familieforhold, livsglæde.
