Røreæg i mikrobølgeovnen: opskrifter med fotos

Kosten til en moderne sund person er vanskeligforestil dig uden morgenmad. Det er et velsmagende og sundt første måltid, der kan garantere den rigtige start på dagen samt reducere antallet af snacks inden frokosten. Men nogle gange er der ikke nok tid selv til valg af tøj inden arbejde, for ikke at nævne morgenmad. Forberedelse af en skål som røræg i mikrobølgeovnen hjælper dig med ikke at gå glip af et vigtigt måltid, hvilket kan gøres på få minutter.

Enkle røræg i et krus

Et elektrisk apparat som en mikrobølgeovner i næsten ethvert hjem, men ikke alle turde koge æg i det. Få mennesker ved, at røræg i mikrobølgeovnen i et krus er en virkelig velsmagende skål, der vil appellere til alle familiemedlemmer.

For at forberede simple røræg skal du bruge følgende ingredienser:

• 1 æg,
• smør (1 lille stykke),
• salt (efter smag).

Først skal kruset smøres med cremetsmør, så - bryd ægget og ryst det rigtigt i kruset, salt. Send den resulterende blanding til mikrobølgeovnen i 1 minut. Som et resultat er de sfæriske røræg, der bogstaveligt talt smelter i munden, klar.

Hvis du vil gøre skålen større, skal du bruge en tallerken, ikke et krus. Du kan diversificere røræg ved at tilføje ost, pølse, bacon, grøntsager eller noget andet efter din smag.

Stegte æg i mikrobølgeovnen

Madlavning stegte æg kræver nogle færdigheder. Generelt kan processen opdeles i følgende faser:

1. Røræg i mikrobølgeovnen begynder at koge med det faktum, at du har brug for at varme pladen lidt op.
2. Spred forsigtigt et stykke smør på en tallerken.
3. Slå ægget ud, undgå spredning af æggeblommen. Blommen skal gennembores med spidsen af ​​en kniv for at holde den intakt.
4. Send æggepladen til mikrobølgeovnen i 45 sekunder. Hvis det efter denne periode er klart, at ægget endnu ikke er kogt, skal du tilføje yderligere 15 sekunder.

Pocherede æg

Det ser ud til at lave mad i mikrobølgeovnenkogt æg er umulige, men det er de ikke. For at fremstille kogt æg skal du hælde vand i en kop og derefter slå et æg forsigtigt i og dække med en plade. I denne form sendes kruset til mikrobølgeovnen i 1 minut. Det færdige æg kan tages ud med en ske. Hvis mikrobølgeeffekten ikke er særlig høj, er 1 minut muligvis ikke nok til at tilberede et æg, så skal du tilføje yderligere 10-20 sekunder.

Røreæg med grøntsager og ost

Hvordan steges røræg i mikrobølgeovnen, så de er nærende og sunde? Du skal bare bruge dine yndlings kosttilskud. Valget af veggie og ost kræver følgende ingredienser:

• 1 æg,
• 2 kirsebærtomater,
• 0,5 stk. lille paprika,
• 1 spsk. l. fløde,
• 20 gr. favorit hård ost,
• 1 spsk. l. frosne grønne ærter,
• salt og peber efter smag.

Ifølge denne opskrift vil røræg i mikrobølgeovnen, hvis foto du endda kan vise på sociale netværk, også vise sig at være meget smukke og ikke bare lækre.

Forberedelsesfaser:

1. Først skal du forberede grøntsagerne. Skær i kirsebærhalvdele og peber i små terninger. Du kan optø ærterne, men det er ikke nødvendigt.
2. Gnid pladen, der skal bruges til madlavning af æg, med et stykke smør, og læg derefter de færdige grøntsager i den.
3. Bryd ægget til grøntsagerne, og gennembor forsigtigt æggeblommen med spidsen af ​​en kniv.
4. Tilsæt en skefuld fløde på toppen (alternativt kan du bruge mælk), salt og peber skålen efter smag.
5. Læg osten skåret i tynde skiver eller revet på et rivejern på ægget.
6. Dæk skålen med en plade og læg den i mikrobølgeovnen i 3 minutter.

Når du først tilbereder røræg efter et og et halvt minut, for ikke at overeksponere skålen, anbefales det at kontrollere beredskabsstadiet. Du kan dekorere den færdige skål med urter eller sojasovs.

Hvad er mulighederne for madlavning af æg i mikrobølgeovnen?

Alle opskrifter kan tilpasses og suppleres med dine yndlingsingredienser. For at gøre skålen mere tilfredsstillende kan du for eksempel tilføje de røræg:

• Kød.Du kan bruge pølse, skinke, pølser eller andre typer kødprodukter. Hakket kød bruges ofte som fyld. Det skal dog forstås, at produktet nødvendigvis skal gennemgå varmebehandling (i tilfælde af hakket kød skal det stuves eller steges), da rå kød ikke har tid til at lave mad i mikrobølgeovnen om et par minutter.
• Brød.Denne type fyld bruges sjældnere end den første, men du kan også koge røræg i mikrobølgeovnen med det. Et stykke brød skal skæres i terninger sammen med skorpen og lægges på en plade smurt med smør. Brødet kan suppleres med grøntsager. Hæld et æg (du kan pre-ryste det, eller du kan bare køre det hele). Under indflydelse af ægget bliver krummen våd og øm. Hvis du kan lide tættere konsistenser, kan du som supplement til skålen lægge et par krutoner i stedet for brød. Under indflydelse af temperatur, æg og fløde blødgør de lidt, mens de bibeholder deres fasthed.
• Grød.Overraskende nok kan røræg suppleres med enkle kornprodukter. Så hvis der er ris eller boghvede i køleskabet, kan du sikkert føje dem til røræg. Til skålen skal du bruge 3-4 spiseskefulde. Læg dem forsigtigt i en smurt plade, tilsæt finhakket greener og fyld blandingen med et æg (uanset hvilken - hel eller rystet). Vi dækker med en plade og sender til mikrobølgeovnen.

Madlavning røræg i en beholder

Meget ofte til madlavning ispecielle retter bruges i mikrobølgeovnen, takket være hvilken madlavning er meget lettere og lettere. Stegte æg i mikrobølgeovnen i en beholder er en mulighed for at tilberede velsmagende og sund mad på få minutter uden unødvendige handlinger. Til madlavning anvendes en speciel beholder, takket være hvilken der ikke er behov for at tilføje olie under madlavning for at smøre overfladen, men på samme tid kan du være sikker på, at intet vil brænde, og alt vil koge meget hurtigt.

Ofte kan sådanne containere være 2 eller 3æg. Er dækket med et specielt låg. De er lavet af mad af plast, der, selv når de udsættes for mikrobølgestråling, ikke udgør en fare for kroppen.

For at tilberede røræg i mikrobølgeovnen har du brug for detslå æggene forsigtigt i formen og spred blommen med spidsen af ​​en kniv i midten. Tilsæt 1 tsk vand til hvert æg. Luk beholderen med et låg og send til mikrobølgeovnen. Ved en effekt på 700-750 skal du indstille tilberedningstiden til 1 minut og derefter lade skålen hvile i 10 sekunder og tænde for mikrobølgeovnen i yderligere 30 sekunder.

Frittata i mikrobølgeovnen

For at forberede denne skål vil kræve:

• 4 æg,
• 2 spsk. l. fløde eller mælk,
• lille courgette,
• kartoffel,
• paprika,
• pære,
• en tomat,
• 1,5 spsk. l. olivenolie,
• 40 gr. hård ost
• dild og / eller persille (flere kvist)
• krydderier efter smag
• hvidløg.

Du skal bruge 35 minutter på denne skål. Det er ikke så simpelt som resten af ​​opskrifterne, men det er også mere nærende.

Det første skridt er at forberede maden.Skær grøntsagerne i tynde skiver (hvis det ønskes, små terninger). Hak greens, løg og hvidløg fint. Riv ost. Hæld olie i en dyb plade og fordel den langs bunden, læg derefter sød peber og løg i den, peber og salt skålen. Derefter lægges grøntsager lagvis i følgende rækkefølge:

• kartofler,
• courgette,
• tomater.

Salt og peber hvert lag, hvis det er nødvendigt.smag. Vi sender en plade grøntsager til mikrobølgeovnen og koger i 9 minutter. I løbet af denne tid kan du forberede æg ved at slå dem med mælk og krydderier med en gaffel. Fyld grøntsagerne med et æg, drys med ost og send dem tilbage til mikrobølgeovnen, og indstil den mellemstore effekt. Vi laver mad i yderligere 15 minutter.

Hemmeligheder ved madlavning i mikrobølgeovnen

Der er generelle regler for madlavning, hvis du spekulerer på, hvordan du laver røræg i mikrobølgeovnen.

1. Under ingen omstændigheder skal du bruge jernbeholdere eller fade med metalbelægning.
2. For at forbedre kvaliteten af ​​røræg kan du tilføje et par spiseskefulde mælk til det.
3. Før du begynder at lave mad, skal æggeblommen gennembores med en synål eller bare spidsen af ​​en kniv. Dette er især vigtigt ved tilberedning af stegte æg, hvor du skal holde æggeblommen intakt.
4. Det er bedst at lave mad med medium ovnkraft.
5. Du behøver ikke at være knyttet til det angivne tidspunkt.Så hvis du har brug for en tættere konsistens, kan du sikkert øge tilberedningstiden med 30 sekunder (ca.), og for at få tyndere æg skal du reducere den med den krævede mængde.

Røræg i mikrobølgeovnen er meget let at gøreforberede en skål, der er perfekt til en let snack. Ved at tænde for din fantasi og bruge flere produkter kan du få en unik og velsmagende skål, der vil diversificere enhver diæt.