Sådan laver du peberrod: tre opskrifter

Peberrod er en peberrod forretter.Krydderierne er perfekte som et supplement til fiske- og kødretter. Hvordan laver man en horserador? Der er mange måder at tilberede snacks på. Vi foreslår, at du gør dig bekendt med nogle af dem.

Sådan gør du en peberrod: opskrift først

Den krydret smag af krydderier kogt på detteOpskriften er lidt anderledes end den traditionelle, men passer godt til dumplings, fisk, jellied kød eller gryderet. Prøv at gøre og evaluere. Struktur:

• peberrodsrot i en mængde på 1 kg;
• roesaft (frisk) med et volumen på 500 ml;
• sukker i en mængde på 100 gram;
• salt i en mængde på 30 gram;
• bordseddike - 1 glas.

Trin-for-trin instruktion

1 trin

Hvordan laver man en hrenoder?Skræl først peberrodrødderne grundigt fra skindene. Før dem gennem kødkværnen. For nemheds skyld anbefales det at have en plastikpose på og fastgør den med et elastisk bånd på toppen. Dette vil beskytte dine øjne mod tårer.

Trin 2

Skræl friske roer, riv dem med et fint rivejern. Press saften ud. Du kan også bruge en juicer. Sil derefter væsken gennem en hyppig sigte eller osteklæde.

Trin 3

Put salt, sukker i saft. Bland grundigt, indtil bulkingredienserne er helt opløst.

Trin 4

Tilsæt hakket peberrod, eddike og igenbland grundigt. Hrenoder er klar. Det gjenstår at sprede snack på forberedte krukker og stramme lågene stramt. Klar krydderier kan konsumeres umiddelbart efter tilberedning. Men for en bedre smag anbefales det at insistere på en peberrod i en uge.

Sådan laves en hrenoder: opskrift to

Denne opskrift ligner den foregående. Fadet indeholder også rødbeder. Og de tilbereder det ud fra følgende produkter:

• peberrodsrødder i en mængde på 200 gram;
• en frisk rødbeder;
• flere spiseskefulde vand (3-4);
• citronsaft - 2 tsk - eller en halv ske med citronsyre;
• salt og hvidløg.

Trin-for-trin instruktion

1 trin

Hvordan man fremstiller rødbeder peberrod? Der er ikke noget kompliceret i denne opskrift. Til at begynde med blødgøres peberrodrødderne i koldt vand. Skræl dem derefter eller skrab bare med en kniv.

Trin 2

Slib peberrodrødderne i en kødmølle. For nemheds skyld kan du bruge en plastikpose, som beskrevet i den første opskrift.

Trin 3

Mal rå rødbeder på et rivjern. For 200 gram peberrod skal det bruges 3 spsk. Kombiner peberrod og rødbeder. Hæld lidt vand i, bland.

Trin 4

Tilsæt citronsaft og hakket hvidløg under krydderier. Shuffle. Salt. Læg det derefter i containere og opbevar det i køleskabet.

Hvordan man fremstiller peberrod med tomater: opskrift tre

For at tilberede en tomat peberrod skal du bruge:

• modne tomater i en mængde på 1 kg;
• peberrod - 5 store rødder;
• paprika - 5-6 store frugter;
• en stor bælg varm peber;
• 2 hoveder med hvidløg;
• en stor spiseskefuld (med et dias) salt.

Teknologi til forberedelse

Alle ingredienser skal vaskes, rengøres og rengøresspring gennem kødkværnen. Tilsæt salt efter smag og bland. Spred det færdige krydderi i sterile krukker og kork med låg. Opbevar horserador i køleskabet. Server forretter til kød, fisk. God appetit!