En hals eller peberrod er en akut krydderur, som traditionelt serveres med suppe, grøntsager og kødretter. Du kan forberede det på mange måder. Vi foreslår at studere nogle af dem.
Denne krydderier er særligt mættet og akut. Forbered ingredienserne:
teknologi
Hvordan laver man en hals?Du skal begynde med blanchering af tomater. Dette gør det nemt at rengøre dem fra huden. Så send dem gennem en kødkværn med en fin rist. Hæk derefter hvidløg og peber. Tilsæt salt til smag. Hæld i eddike og drys med peber. Sæt tanneren på for natten, og spred den derefter over beholderne og beholderne uden sterilisering. Opbevares køligt. Denne krydderi kan stå meget lang, og med tiden forbedrer du kun din smag.
Vi foreslår at studere opskriften til krydderier med peberrod. Forretter er fremragende til vinteropbevaring, samt til servering direkte på bordet efter madlavning. Ingredienser:
Sådan tilberedes en krydret krydderur med det angivneingredienser? Først skal du vaske tomaterne, skræl dem fra huden (for dette er frugterne dækket af kogende vand). Gorloder takket være tomater vil vise sig blødere og blide i konsistens. Pass tomater gennem en kødkværn. På samme måde grind hvidløg og varm peber. Bland ingredienserne med peberrod, salt til smag. Massen blandes grundigt og hældes over beholderne (de bør holdes over dampen først). Så vi fik en lækker, krydret krydderur "Gorloder". Sådan forbereder du det, ved du nu. Server forretter til shish kebab, kød og fisk delikatesser.
En smuk farve og en speciel smag vil tilføje frisk rødbeder til smagsstoffer. For at opnå en sådan forretter bør følgende produkter være tilgængelige:
Gorloderm: hvordan man laver mad
Rødder peberrod vask og rengør medvegetabilske skrællinger. Sug dem natten over i koldt vand. Gnid peberrod på en kødkværn. For ikke at klemme dine øjne, kan du fastgøre en plastpose til den. Rødbetræk rengør og passér efter peberrod gennem en kødkværn. Rør blandingen.
Forbered marinaden.Vand kog og hæld den i den angivne mængde salt og sukker. Efter hæld i eddike. I saltlage placeres de knuste ingredienser. Stir. Spred det derefter over de små krukker. Steriliser dem i 10-15 minutter og dække dem med låg. Når du forbereder halsen, kan du bruge citronsyre i stedet for eddike. Marinade på samme tid skal udarbejdes ud fra beregningen: 1 liter vand pr. 25 g syre. Salt og sukker, sat i samme volumen. Klar krydderier, serverer retter eller blot spredes på brød. Bon appetit!
