Pizza i "Polaris" crock-potten viser sig ikke mindrevelsmagende og saftig end en lignende italiensk skål, der er kogt i ovnen. Men ikke alle vil beslutte sig for dette eksperiment. Trods alt tror de fleste, at en sådan pizza vil vise sig for blød, hvilket i høj grad komplicerer sin holistiske fjernelse fra skålen til køkkenapparatet. Men det er ikke tilfældet, og du kan se selv.
Sådan tilberedes en pizza i en langsom komfur: processen med æltning af dej
En sådan ramme er udført ekstremt let og hurtigt.Derudover viser det sig meget blødt, sart og velsmagende. Først skal du sætte det bløde smør i en skål, tilsæt den fede sur creme og tilsæt hvedemelet. Efter langvarig blanding af alle ingredienserne skal du få en blød og elastisk base, der klæber godt til hænderne. For yderligere at kunne dejen rulles ind i pizzaplader uden problemer, anbefales det at sætte det i køleskabet i flere timer. Der vil det hærde og være let at danne.
Sådan tilberedes en pizza i en langsom komfur: de nødvendige ingredienser til påfyldning
Mælkepølser med premium paprika - 600 g
Modne tomater - 5-6 mellemstore stykker.
Hård ost - 200 g.
Mild ketchup (men hvis du kan lide krydret, så nægt ikke dig selv fornøjelsen) - 200 ml.
Fedt mayonnaise - 150 g.
Sådan tilberedes du pizza i en langsom komfur: klargør fyldet til yderligere bagning
Til en sådan italiensk skål kan du købeikke kun mejeripølser, men også pølser, kød, hakket kød, svampe og andre yndlingsingredienser. Det valgte produkt til pizza skal skæres i tynde skiver (cirkler) eller hakkes i små terninger. Derefter skal du vaske tomaterne og løgene, som i fremtiden skal frigøres fra skræl (skaller) og skæres i ringe. Du skal også rive den hårde ost på et stort rivejern.
Forme en skål
Den afkølede smørdej skal fjernes frakøleskab, klem et stykke af den ønskede størrelse af og rul det ind i et tyndt rundt lag. Derefter skal "underlaget" lægges ud i skålen på køkkenindretningen, som om ønsket kan smøres med olie. Påfør derefter ketchup efter eget valg (to eller tre skeer) på dejen, dæk med tomater, løgringe, og fordel derefter de hakkede pølser, som skal være dækket med mayonnaise og revet ost ovenpå.
Sådan bages pizza i en langsom komfur: varmebehandling af en italiensk skål
Færdig pizza skal lukkes tæt med lågmulticooker, og sæt den derefter i bagetilstand i en time. Efter 60 minutter vil skålen være helt klar til brug. For at få det ud af skålen uden deformation anbefales det at vente lidt, indtil skålen køler lidt af. Derefter skal varm velsmagende pizza skæres i portioner og serveres med sød te.
