En af de lækre og meget tilfredsstillende retter erkoteletter med æg indeni. Enhver opskrift kan vælges. Sådanne koteletter fremstilles ud fra både fisk og kød. Resten af ingredienserne er normalt de samme. Dette er løg, hvidløg, gennemvædet krum hvidt brød, æg og dine yndlings krydderier. Vi tilbyder flere madlavningsmuligheder.
Det anbefales at fremstille denne skål af svinekød af høj kvalitet.
Drej et pund kød flere gange med treløg gennem en kødslibemaskine, placering af et fint trådstativ. Krydre med salt og peber. Blød to hundrede gram hvidt brød smuldre i mælk, pres overskydende væske ud og tilsæt det til hakket kød. Bland alt grundigt med to æg og lad det stå i en halv time. Kog på dette tidspunkt blødkogte æg, skræl forsigtigt. Lav tynde kager af hakket kød og flad dem ud. Læg et æg i midten, form produkterne og rull i mel. Steg koteletterne lidt på alle sider i en masse fedt. Du skal prøve, så æggene ikke sprænger, og at de med yderligere varmebehandling gradvist koges. Overfør produkterne til en bageplade, og send dem til at bages i ovnen. Det viser sig at være en meget tilfredsstillende og velsmagende kotelet med et æg inde. Kan serveres på bordet. Friske grøntsager som løg, paprika og agurker er ideelle til denne ret.
Til en lækker middag kan du lave koteletter med et æg inde. Opskriften er enkel.
Kog fem æg, skræl og skær dem i to. Slib fem hundrede gram hvid fisk i en blender med tre løg. Det anbefales at tage det halvfærdige produkt kølet, ikke frosset.
Hakk en flok dild og persille.Salt hakket kød, og tilsæt peber. Du kan lægge en gennemvædet krummer hvidt brød og et æg. Bland hakket kød med urter og del i to dele. Lav en flad oval kage fra hver, læg ægens halvdele inden for at danne en linje. Drys med dine yndlings krydderier ovenpå. Hver del skal lave en lang, tyk kotelet med et æg inde. Børst overfladen med et råt æg og bag i ovnen i tredive minutter. Derefter afkøles og skæres i tynde skiver. Fadet kan serveres både varmt og koldt.
For at tilberede skålen skal du have flere typer kød.
Det ideelle forhold er tre hundrede gramkyllingefilet og to hundrede svinehals. Drej kødet sammen med den store løg gennem et stort trådstativ flere gange. Salt hakket kød, peber lidt og tilsæt hakket hvidløg. Koteletten inde med ægget bliver meget duftende, hvis du på dette tidspunkt lægger terningerne med stegt løg. Ænde hakket kød, indtil konsistensen bliver glat og glat.
Kog og skræl et par æg.Nu begynder vi at danne koteletter. Lav store kager af hakket kød, læg et helt æg i midten, drys med krydderier til grill og form produkterne. Rul brødkrummene i, og steg. Det anbefales først at indstille varmen til høj, så der vises en gyldenbrun skorpe på koteletterne. Derefter reduceres, dæk gryden med et låg og kog i en halv time. Sørg for konstant at dreje koteletterne. Serveres varmt med ketchup og skiver frisk løg.
Denne skål er meget hurtig og let at tilberede. Det vigtigste er at vælge saftigt kød af høj kvalitet.
Slib fem hundrede gram gennem et fint trådstativoksekød og to store løg. Det anbefales at gentage denne procedure flere gange. Tilsæt salt og peber. Kog og skræ vagtelæg. Lav små kager af hakket kød. Drys dem med hakket hvidløg. Sæt en testikel i midten af hver og form kugler. Dyp produkterne i brødkrummer og fritur. Det er nødvendigt at sikre, at hver kotelet inde med et æg brunes jævnt. For at gøre dette skal du konstant vende dem over. Når genstandene er klar, skal du tage dem ud og lægge dem på et papirhåndklæde i et par minutter. Det anbefales at gøre dette for at slippe af med overskydende fedt. Server straks varmt. Koteletterne er sprøde på ydersiden og saftige på indersiden.
