Shaurma i pitabrød: Opskrift på trin for trin madlavning

Shaurma i pita brød (opskrift af mad overvejenedenfor) det viser sig lækre og ved brug af et købt melprodukt og ved brug af en tynd fladt kage af egen produktion. I dag overvejer vi den anden mulighed, da ikke alle husmødre ved, hvordan man laver et sådant produkt.

Hvordan laver lavash til shawarma: trin for trin opskrift

Påkrævede komponenter:

• ost hård - 120 g;
• mælk er varmt fedt - 1 kop;
• olie uden lugte af solsikke - 1/3 kop;
• æg standard kylling - 2 stk.
• let afkølet kogende vand - ½ kop;
• salt hav fin - et par knivspidser;
• Hvede mel - 1 kg (eller lidt mere).

Blander dejen

For at forberede et sådant grundlag,Kombiner mælk, kogt kogende vand, salt, solsikkeolie, kyllingæg og hvedemel. Det anbefales også at bruge hård ost til denne test. Det skal gnides på en lille rist og hældes i bunden. Som et resultat af at blande alle produkter, skal du få en stram og duftende blomstrende masse.

Varmebehandling

Ostpita brød til shawarma bør maksimerestynd. I den henseende skal det færdige underlag forsigtigt rulles ud på et skærebræt i lang tid. Herefter skal de dannede tortillas steges på begge sider i en gryde uden brug af olie. Dernæst skal varmt pitabrød pakkes i et tæt stof og lægge til side, indtil påfyldningen er færdig.

Shaurma i pitabrød: en opskrift til madlavning en lækker orientalsk skål

Nødvendige ingredienser:

• tynd lavash af egen produktion - efter antal familiemedlemmer;
• kyllingebryst stor - 1 stk.
• gennemsnittet frisk agurk - 3 stk.
• løg store løg - 2 stk.
• stor frisk tomat - 3 stk.
• hvidkål lille - ½ gaffel;
• Koreansk gulerodssalat - 250 g;
• salt iodiseret - til blødgøring af kål;
• vegetabilsk olie lugtfri - til stegning fileter;
• ost noget faststof - 250 g;
• mayonnaise creme creme - 180 g;
• ketchup krydret - tilsæt smag;
• curry (krydderier) - tilsæt smag.

Vegetabilsk behandling

Shaurma i pita brød, hvis opskrift giverbrug kun friske grøntsager, vil være meget smagere, hvis du køber et stort udvalg af ingredienser til påfyldning. Så du skal vaske alle disse grøntsager, og så rense dem og hugge dem i form af fint halm. Samtidig anbefales skåret kål at smuldre lidt sammen med salt.

Kødforarbejdning

Kyllingebryst til denne skål skal også hakket i tynde skiver og derefter stege i vegetabilsk olie sammen med salt og karry krydderier.

Formering og stegning af fadet

For at danne en shawarma skal du tage en osttynde pitabrød, og derefter sat på lag af den midterste del (ikke nå kanterne 5 cm), de følgende komponenter: kyllingebryst, løg, gulerødder akutte, ketchup, blød hvid kål, agurk, tomat, creme fraiche og mayonnaise ost. Dernæst skal ingredienserne pakkes og let steges på pitabrødets overflade med smør.

Sådan serveres bordet korrekt

Shaurma i pitabrød (opskriften, som du selv kunne se, er meget enkel) serveres til bordet i varm form sammen med sød te eller anden drink.