Ikke alle indbyggere i vores land kender opskriften på et mirakelLand. Når alt kommer til alt er dette en national Dagestan-ret, der temmelig stærkt ligner en cirkel med en fyld. Det skal bemærkes, at et sådant produkt kan koges i en gryde og bages i ovnen. I dag vil vi overveje begge muligheder ved hjælp af gær og almindelig dej i vand såvel som med forskellige fyldninger.
Som regel serveres den nævnte parabol ved bordet klsom en lækker, tilfredsstillende og nærende snack. Men til fyldningen anbefales det at bruge ikke kun finkornet cottage cheese, men også friske urter. Kombinationen af de præsenterede komponenter gør Dagestani-skålen utroligt velsmagende og sund.
Så til forberedelse af sådanne produkter har vi brug for:
Denne opskrift anbefaler, at du bruger et mirakel isom base almindelig dej i vand. For at forberede den skal du kombinere den filtrerede væske med hvedemel og salt og derefter blandes grundigt, indtil der er opnået en tæt og tæt masse. Derefter skal den indpakkes i plastikindpakning og lade stå i en halv time på et varmt sted.
Traditionel opskrift på mirakler ved hjælp af cottage cheeseanbefaler at købe et fedt, men finkornet mejeriprodukt. Pisk det grundigt med en blender, og tilsæt derefter finhakket urter, salt, æg og krydderier. Bland alle ingredienserne grundigt. Som et resultat skulle der dannes en temmelig tyk masse.
For at varme denne opvaskindstillingden præsenterede mirakelopskrift kræver brug af en stegepande. Men inden de grundigt steges ostemasse, skal de formes korrekt. For at gøre dette skal du fjerne dejen fra posen, klæbe et stykke af den og rulle den til en oval, så den passer godt i gryden. Derefter skal du placere ostemassen på den ene halvdel af basen og straks lukke den med den anden del af laget. Kanterne på det dannede produkt kan fastgøres med en speciel kniv til fremstilling af kager. Men hvis du ikke har en sådan enhed, anbefaler nogle husmødre at bruge en almindelig tallerken med skarpe kanter.
Efter flere varer er heltformet, skal de anbringes i en forvarmet pande og let stegt på begge sider. Samtidig er det stærkt afskrækket at smøre varme retter. Det skal være helt tørt.
Færdig roset mirakel skal placeres påplade, og fedt derefter frisk med smeltet smør, mens det er varmt. Server en sådan utrolig velsmagende skål til bordet sammen med friske grøntsager og varm sød te.
Eksternt ligner kager meget en almindelig kage.I dette tilfælde rulles dejen imidlertid ganske tyndt, hvilket resulterer i, at det færdige produkt viser sig at være så ømt og blødt, at det bogstaveligt smelter i munden.
Så for at skabe en sådan ret må vi muligvis:
Opskriften på et mirakel med kød er designet til madlavningmeget tilfredsstillende og nærende frokost. I denne forbindelse anbefales det at lægge grundlaget for den svamp. For at gøre dette fortyndes tør granulær gær i vand og tilsættes derefter fint salt og sigtet mel til dem. Efter æltning skulle du have en smuk stram dej. Dæk det med et låg og lad det varme i en time. Samtidig skal du begynde at forberede fyldningen.
Dargin mirakel, den opskrift, som vi overvejer,er velsmagende og tilfredsstillende med enhver slags hakket kød. Derudover skal grøntsager bruges til at forberede en sådan skål. Til dette købte vi flere mellemstore kartofler og søde løg. De skal vaskes, skrælles og derefter skæres i meget tynde cirkler / ringe og sættes på kødet. Efter blanding af alle produkterne skal de krydres med salt og peber samt tørret dild, karvefrø og andre foretrukne krydderier. Fyldet er klar til et mirakel!
Efter at gærbasen er egnet,skal opdeles i to og derefter rulles i meget tynde ark. Dernæst skal et af lagene placeres på et smurt bageplade og læg kartoffel- og kødpåfyldningen forsigtigt på det. Til sidst dækker du grøntsagerne med hakket kød med den anden del af dejen, og fletter derefter kanterne smukt i en "pigtail" eller bare klem dem.
At lave en sådan hjertelig og meget velsmagende retdet viste sig også smukt, det anbefales at smøre overfladen med et pisket kyllingæg. Derefter skal et bageplade med et halvfabrikat anbringes i ovnen, hvor det skal bages i ca. 40 minutter. I løbet af denne tid skal fyldet og dejen være kogt fuldstændigt, og tærtefladen skal være pænt brunet.
Efter den angivne tid et mirakel med kødskal fjernes fra ovnen og børstes straks med frisk smør. Denne procedure vil ikke kun gøre kagen velsmagende, men også give den en appetitlig glans.
Klar til et mirakel (opskrifter med fotos blev præsenteretovenfor) skal serveres varmt sammen med urter og sød te. Hvis det ønskes, kan du desuden servere tomatsauce eller hjemmelavede marinader til en sådan lækker kaukasisk middag. Nyd dit måltid!
