I de senere år er et stigende antal menneskerbegynder at mestre teknologier, der gør det muligt at samle østersvampe på stubbe. Dyrkning af disse svampe derhjemme kræver ingen særlig viden og færdigheder. Efter at have læst denne artikel lærer du de vigtigste faser i denne proces.
At samle østers svampe på stubbe, vokserskal du starte med anskaffelsen af plantemateriale af høj kvalitet. Nogle leverandører tilbyder at købe mycel på pinde. Langvarig praksis har imidlertid vist, at når man bruger dem, kan den første høst kun opnås efter to år, og nogle gange endda senere. Derfor anbefaler eksperter at købe frisk mycel fra havre eller hvede. Når du vælger et sådant plantemateriale, skal du sørge for, at der ikke er nogen grågrøn skimmel på, hvis overskydende indikerer den dårlige kvalitet af det tilbudte produkt.
Det anbefales at begynde at dyrke disse svampe iefterårsmåneder. Det er i denne periode, at de ikke kræver hyppig vanding, og afgrøden modnes meget hurtigere. Hvis det med forårssåning er muligt at feste på svampe efter halvandet år, så med efterårssåning - kun et år senere. I de første seks måneder kræver østers svampe særlig omhu, som består i hyppig vanding.
Alt det ovenstående betyder ikke, at du behøver detnægter forårsåning af mycel. Det er bare, at i sådanne tilfælde er træstammerne med den fremtidige høst ikke begravet i jorden, men placeret i kælderen og dækket med våd jute, så de gradvist bliver vokset med mycel. Om efteråret føres de ud af kælderen og begraves i jorden.
Det skal forstås, at voksende østerssvampe iderhjemme på stubbe er en lang og møysommelig proces. I dette tilfælde kan du kun få en sæsonhøst, afhængig af klimatiske forhold og vejrforhold. Forberedelsen af stubbe skal begynde i slutningen af januar. Det anbefales at vælge dem på overfladen, som der ikke er tegn på skimmel på. Før tilsætning af plantemateriale, skal bjælkerne blødlægges i vand i tre dage. Dette skaber den øgede fugtighed, der kræves for at indstille myceliet. Stubbe med mycel kan føres ud i haven tidligst i maj, når truslen om frost forsvinder helt.
For at få en god høst af østerssvampe på stubbe kan dyrkning og såning udføres på flere forskellige måder:
Efter såning anbringes stubberne i en kælder og dækkes med jute eller folie.
For at din idé skal krones med succes, skal duvælg ikke kun det rigtige mycel, men skab også optimale forhold i det rum, der er valgt til disse formål. Det er vigtigt, at lufttemperaturen i kælderen er mindst femten og ikke mere end tyve grader, og fugtigheden ligger inden for 80-95%.
Det anbefales at være særlig opmærksom på at sikreventilation og belysning i høj kvalitet. Det skal også forstås, at dyrkning af østerssvampe på stubbe i kælderen betyder, at der opvarmes og udrustes rummet igen. For at undgå ophobning af kuldioxid er det bydende nødvendigt at installere ventilatorer. Det er ønskeligt at bruge lysstofrør som belysningsindretninger. For at placere blokke med svampe i kælderen skal der være udstyret med specielle stativer på forhånd. Det foretrækkes, at de er lavet af holdbar plast, der er modstandsdygtig over for fugt.
I maj kan hamp med østerssvampe flyttes til haven.Beredskaben til at lande på åben jord kan bedømmes ved tilstedeværelsen af en tæt hvid blomst. For den mest succesrige frugtning af mycelier anbefales det at lægge bjælkerne i skyggen, f.eks. Under tætte blade.
I bunden af de præ-gravede huller er foretvåde blade, og derefter plantes stubbe. Det er vigtigt, at træstammernes neddybning ikke overstiger femten centimeter. Afstanden mellem tilstødende klodser skal være ca. en halv meter. Yderligere pleje af plantagerne er regelmæssigt at fugte jorden omkring træstammerne. Den første afgrøde kan høstes i det tidlige efterår.
Med vinterens begyndelse anbefales det at pakke hampgrangrene, blade eller halm. Et lignende mycelium vil bære frugt rigeligt i flere år i træk. Den maksimale svampehøst kan høstes i andet og tredje år.
